Frühstück & Brunch

Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück. Im Alltag ist ein leckerer veganer Morgensnack auf die Hand praktisch, wie ein belegtes Brötchen oder ein Bagel, ein Crêpe, Croissant, eine  Kirschtasche, oder auch eine deftige Focaccia oder Antipastistange für alle, die es morgens lieber herzhaft mögen. Ein guter Kaffee, Latte Macciato oder Cappucchino gehört auch dazu und gibt den nötigen Wach-Kick.

Am Wochenende oder im Urlaub darf es gern mal ein ausgiebiger Brunch mit einem großen Buffet voller pflanzlicher Köstlichkeiten sein oder ein genussvolles Frühstück à la carte.

Wir haben uns für dich nach den besten Frühstücksoptionen in Nürnberg, Erlangen und Umgebung umgesehen und wünschen dir einen guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren! :-)

 

 

 

The Tasty Leaf – Lebensfreude genießen
 > tasty-leaf.de  |  > facebook.com/tastyleaf

90459 Nürnberg | Bogenstraße 43 | Fon 0911-80 19 55 29

(Zwischen Hauptbahnhof und Aufseßplatz)

 

Das Tasty Leaf ist das vegane Schlaraffenland Nürnbergs. Im urban-grünen Wohlfühlambiente und bei warmen Temperaturen auf sonnigen Außenplätzen kannst du hier immer wieder neue, frische rein pflanzliche Gaumenfreuden à la carte genießen, ob gemüsige Reingenüsse, mediterrane Urlaubsstimmungmacher, rustikale Hausmannskost mit leckerst zubereiteten Fleisch- und Käsealternativen oder verführerische Desserts. Einige schmackhafte Klassiker wie der Gyros-Burger, Kinderschnitzel für die Jüngsten, knackiger Salat der Saison und knusprige Mini-Frühlingsrollen stehen fest auf der Karte, zusätzlich werden alle zwei Wochen neue wechselnde Kreationen angeboten.

Alle Speisen werden vorwiegend aus Zutaten in Bioqualität zubereitet, viele davon haben gerade Saison und stammen direkt aus der Region.

Den Durst löscht eine rein vegane Getränkekarte, die keine Wünsche offen lässt: darunter Limo, Saft, Bier, Wein, Fair Trade-Kaffee und -Tee mit Soja-, Reis-, Cashew- oder Hafermilch, alles in Bioqualität.

Dank der vielen klar gekennzeichneten sojafreien und glutenfreien Speisen können auch Gäste mit Unverträglichkeiten und Allergien hier wunderbar schlemmen. Einzigartig in Nürnberg sind die glutenfreien veganen Burger: Der Gyros-Burger und alle wechselnden Burger können gern im glutenfreien Brötchen bestellt werden.

Jeden Sonntag von 11:00 – 15:00 Uhr lädt das Tasty-Team ein zum Schlemmerbrunch mit großem All-you-can-eat-Buffet und reichhaltiger Auswahl veganer Köstlichkeiten: wechselnde warme Speisen und Brunch-Klassiker wie Brot und Brötchen mit herzhaften und süßen Aufstrichen, Vurst und Keese in vegan, Müsli, dazu Kuchen, Cremes und Süßes.

Die aktuelle Wochenkarte findest du auf der Web- und Facebook-Seite. Da immer viel los ist, empfiehlt sich eine Reservierung.

 

Geöffnet: 
Mi-Sa
17:30 - 22:00 Uhr (warme Küche bis 21:00 Uhr) |

So Schlemmerbrunch 11:00–15:00 Uhr

Mo+Di Ruhetag
Kaffee und andere Getränke mit Sojamilch, Hafermilch, Cashewmilch oder Reismilch
  Hier erfährst du noch mehr über das Tasty Leaf

 

 

AVeganTisch > avegantisch.de | > facebook.com/AVeganTisch

91233 Neunkirchen Ortsteil Speikern | Pointstraße 1 | Fon 09153 – 275 59 92

  Das erste rein vegane Lokal im Nürnberger Land. Im gemütlich-frischen Vintage-Ambiente in ihrem Lokal in Neunkirchen am Sand lassen sich Atra und Stefan jede Woche neue pflanzliche Köstlichkeiten für dich einfallen: darunter wärmende Suppen, appetitliche Vorspeisen, deftige Gyros-Teller, feuriges Chili, glücklich machende Pasta und verführerische Desserts und Kuchen. Dabei stehen immer auch glutenfreie, sojafreie und roh-vegane Gerichte auf der Karte, alles aus überwiegend regionalen und biologischen Zutaten zubereitet. Top: Vom Brot, über Dips und Nudeln bis hin zu raffinierten Kuchen und Desserts ist im AVeganTisch fast alles hausgemacht und hausgebacken. Zum Aufwärmen gibt es unter anderem Kaffeegetränke und heiße Schokolade mit Hafer- oder Reismilch. Geöffnet ist Mittwoch bis Samstag von 17 bis 21 Uhr, sonntags locken gelegentlich Brunch- und Mittagsangebote sowie Kaffee und Kuchen am Nachmittag. Zu erreichen ist das Restaurant in nur einer halben Autostunde von Nürnberg aus oder auch mit den Öffentlichen. Auf der Website erfährst du noch mehr über das AVeganTisch und kannst dir auch auch gleich einen Tisch reservieren.

 

 

 

Geöffnet: Mi-Sa: 17:00-21:00 Uhr / So (nicht immer): Brunch oder Themen-Mittagstisch: 11:00-14:00 Uhr Kaffee & Kuchen: 15:00-17:00 Uhr Mo + Di Ruhetag

Kaffee mit Hafer-, und Reismilch

 

Lesecafé Anständig Essen  > lesecafe-anstaendig-essen.de |

> facebook.com/Lesecafé-Anständig-Essen-492258624229055

91054 Erlangen | Hauptstr. 55 (Altstadtmarktpassage) | Fon 09131-400 04 56

 

Veganes Lesecafé mit nachhaltigen, biologischen und fairen Speisen. Regelmäßige Veranstaltungen wie Vorträge, Lesungen etc. rund um die Themen veganes Leben und Nachhaltigkeit. Buchausstellung „Anständig Essen“ und Buchverkauf. Mittags- und Abendangebot mit wechselnder Karte, auch glutenfreie Optionen, nachmittags Kuchen, im Sommer vegane Eis, Eiskaffee und Eisschokolade. Jeden 1. Dienstag im Monat Food-Sharing-Dinner, jeden 1. Freitag Spiele-Abend, jeden 2. Sonntag im Monat von 10:00 – 15:30 großer Brunch mit wechselndem Angebot, z. B. verschiedene Salate, Antipasti, Brot, Aufstriche, Aufschnitte, veganer Käse, warme Speisen, Müsli, Kuchen und Gebäck. Reservierung empfohlen. Immer am 3. Freitag findet hier auch der Stammtisch der Vebu-Regionalgruppe Erlangen statt.

Bietet auch veganes Catering nach deinen eigenen Wünschen und Vorstellungen an.

 

Geöffnet: Mi-Sa 12:00-21:30 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

sowie bei Veranstaltungen laut Ankündigung auf Website.

Kaffee mit Soja-, Hafer- oder Mandelmilch

 

Leichtsinnsküche  > leichtsinnskueche.de I > facebook.com/leichtsinnskueche

92342 Freystadt | Michelbach 35 (Hauptsitz) | Fon 0178-14 63 34 5

Die Events und den Truck findest du an verschiedenenen Standorten, siehe Website

 

Vegane Köstlichkeiten, am liebsten aus biologischen, saisonalen und regionalen Zutaten, zaubert die Leichtsinnsküche in ihrem Foodtruck Freddy, der durch die Region tourt und unter anderem auf Festivals Burger-Kreationen und andere Streetfood-Leckereien serviert. Gelegentlich finden zudem inspirierende Kochkurse und Brunch-Events statt.

Obendrein bietet die Leichtsinnsküche buntes Catering für alle Anlässe an - auch im Raum Nürnberg. "Begeistere Deine Gäste mit einer herrlich farbenfrohen Fingerfood-Tafel. Ob süß oder herzhaft, kalt oder warm…" heißt es auf ihrer Website. Die perfekte vegane Verpflegung für Hochzeiten, Firmen-Jubiläen, Geburtstage, Konzerte und Events aller Art. Auf Wunsch können die Speisen im Truck oder beim Catering auch glutenfrei zubereitet werden.
 

Standorte, Kochkurstermine & Events siehe Website

Veggie Tables > veggietables.de | > facebook.com/michelles.veggie.tables

91052 Erlangen | Hartmannstr. 84 | E-Mail michelle@veggietables.de

 

Veganes Catering nach deinen Wünschen, gern auch Kochen auf deiner Veranstaltung direkt vor Ort. Von Schnittchen und Fingerfood, über Suppen und Eintöpfe, Salate und kreative warme Hauptgerichte, sowie Desserts, Kuchen und Torten, kann Veggie Tables, abgestimmt auf Saison und Anlass, alles zubereiten, was das Herz begehrt! Die Preise richten sich nach Art der Speisen, Personenzahl und Saison.

Zudem bietet Veggie Tables inspirierende Kochkurse, Workshops und Schulungen an und lädt in regelmäßigen Abständen zu köstlichen Brunch-Events in Erlangen ein.

 

Vegöner > facebook.com/vegoener

90419 Nürnberg | Poppenreuther Straße 10 | Fon 0911-37 77 70 60

 

Rein veganer Imbiss, der täglich deftiges veganes Fastfood wie den namensgebenden veganen Döner, wechselnde Burger und Hot Dogs anbietet. Dazu gibt es Salate und Tagesgerichte wie Gulasch und Eintopf, sowie vegane Cookies und Kuchen. Alle Speisen können vor Ort genossen oder in plastikfreien, kompostierbaren Behältern mitgenommen werden. Kaffeegetränke und Kakao mit Sojamilch sind ebenfalls erhältlich.

  Geöffnet: Mo-So 11:00-21:00 Uhr
Kaffee mit Sojamilch

 

Café Katzentempel Nürnberg > katzentempel.de/nuernberg I

> facebook.com/CafeKatzentempelNuernberg

90403 Nürnberg | Peter-Vischer-Straße 21 | Fon 0911-71 55 52 25

 

Neu seit April 2017: In Nürnbergs 1. Katzencafé kannst du Katzen kuscheln und dabei lecker schlemmen. Den Kätzchen geht es super, sie kommen nur zu den Gästen, wenn sie mögen und können sich auch auf die tollen Kletterpfade an der Decke oder durch eine Katzenklappe in ihr eigenes Zimmer zurückziehen. 

Alle Speisen und fast alle Getränke sind vegan, mit Ausnahme von Bio-Kuhmilch für Kaffeegetränke, Hafer-, Macadamia- und Sojamilch gibt's aber ebenfalls. Das vielfältige, komplett selbst gemachte Speisenangebot umfasst verschiedenste süße und herzhafte Frühstücksoptionen wie Bayerisches Frühstück, Pfannkuchen, Müsli, Obstsalat, hausgebackenes Dinkelbrot mit einer Auswahl an Aufstrichen oder ein „Katerfrühstück“, für Langschläfer auch ganztags; ein wechselndes Mittagsangebot; vielerlei Snacks und Speisen für mittags, nachmittags oder abends, z. B. Tempel-Sandwich mit hausgemachtem Seitan, Bohnen-Chiasamen-Burger oder Gemüse-Kokos-Curry, viele der Gerichte sind glutenfrei oder optional glutenfrei. Saisonal werden zudem Eiskaffee und Eisschokolade und einige Sorten Ice Date von der veganen Eismanufaktur aus München angeboten. Du kannst aber auch einfach nur ein Stück der verlockenden komplett veganen Torten oder Kuchen (darunter glutenfreie Sorten) und einen Kaffee oder Chai Latte genießen und schauen, ob ein Kätzchen mit dir spielen oder schmusen mag. ;-)

Im Café gibt's zudem eine Kinderecke mit Spielzeug und echte Katzentempel-Fans können direkt vor Ort bedruckte T-Shirts, Kalender und mehr erwerben. Die Betreiber und natürlich die Samtpfoten freuen sich auf deinen Besuch, am besten mit vorheriger Reservierung. Vor dem Café hast du auch die Möglichkeit außen zu sitzen, immerhin mit Blick auf die Kätzchen innen, falls es mal zu voll sein sollte.

  Geöffnet: Mo–Fr 11:00–20:00 Uhr I Sa 10:00–20:00 Uhr I So 10:00-18:00 Uhr
Kaffee mit Hafer-, Macadamia- und Sojamilch

 

Cigköftem Erlangen > cigkoeftem-erlangen.de
> facebook.com/cigkoeftem.erlangen

91054 Erlangen | Untere Karlstr. 3 I Fon 09131-995 51 75

  Rein vegetarischer türkischer Imbiss, bei dem alle Gerichte vegan sind. Neben dem Klassiker Cigköfte (eine köstliche Mischung aus Bulgur, Tomatenmark, Chili und weiteren Gewürzen, in zwei Schärfegraden nach Wahl) im Lavas-Brot, als Burger oder in der Box, jeweils mit frischem Salat, Granatapfelsirup, Petersilie, Minze und Zitrone dazu oder als Füllung, kannst du dir dort Köfte - Weizenbällchen mit Kartoffel-Gemüsefüllung -, frischen Obstsalat, knackige selbst zusammenstellbare Salate und Falafel schmecken lassen. Dazu gibt's Kaffeegetränke mit Hafer- oder Sojamilch. Praktisch: Vom Cigköftem Erlangen kannst du dich auch beliefern lassen oder dir gleich ein komplettes Catering nach Wunsch bestellen.
 

Geöffnet: Mo - Sa 11:00 - 20:30 Uhr

 

Die süße GenussWerkstatt > suesse-genusswerkstatt.de I

> facebook.com/Die-süße-GenussWerkstatt-724236471043309

90403 Nürnberg | Innere Laufer Gasse 14-16 | Fon 0911-24 92 33 32

 

Hier werden vegane Kuchen- und Schokoträume wahr! In der vegetarischen Konditorei kannst du in entspanntem Ambiente vegane, täglich frisch gebackene Kuchenkreationen genießen, zum Beispiel Apfel-, Rhabarber- oder Marmorkuchen, dazu gibt es Fairtrade-Kaffeespezialitäten mit Sojamilch. Fruchtig wird es mit verschiedenen veganen Sorbetsorten und veganem Obstsalat. Vegan sind zudem einige der hausgemachten Süßigkeiten wie die Nussknacker, Florentiner, einige Sorten Marzipan und andere kleine Leckereien. Weitere Köstlichkeiten wie selbst gemachte Fruchtaufstriche gibt es in den Holzregalen im Laden zu entdecken. Für Feiern kannst du in der Süßen GenussWerkstatt auch gern deinen veganen Wunschkuchen in größerer Menge vorbestellen, gib einfach ein paar Tage vorher Bescheid.

  Geöffnet: Di–Sa 10:00–18:00 Uhr I So 13:30–16:30 Uhr
Kaffee mit Sojamilch

 

Il dolce & i panini dolce-e-panini.de

90403 Nürnberg | Hutergasse 7 | Fon 0911-21 79 870

  Italienisches vegetarisches Restaurant mit gemütlichem mediterranem Ambiente, das vegane Pastagerichte, auch mit glutenfreien und Vollkornnudeln, an hausgemachtem Pesto- und Soßenkreationen anbietet, zudem Panini, Antipasti, Suppen, Salate und wechselnde vegane hausgebackene Kuchen. Jeden Donnerstag werden vegane Florentiner angeboten. Im Sommer gibt es verschiedene vegane Eissorten. Zum Frühstück gibt es auf Wunsch eine rein pflanzliche Frühstücksplatte aus Antipasti, hausgemachten Aufstrichen, Konfitüren, frischem Brot, Obst und knackigem Salat. Dazu werden Cappuccino, Latte Macchiato und andere Kaffeegetränke sowie Trinkschokoladen mit Sojamilch serviert. Das Frühstück gibt es Montag bis Samstag ab 10 Uhr, auf Vorbestellung auch schon ab 9 Uhr.
  Geöffnet: Mo–Sa 10:00–21:00 Uhr und nach Absprache 
Kaffee mit Sojamilch

 

Kitty’s Baumstriezel > facebook.com/Kittys-Baumstriezel-744022245682904

90403 Nürnberg | Karolinenstraße/Ecke Lorenzkirche in der Nürnberger Innenstadt |

Fon 0911-01514-592 51 10

  Imbissstand, der köstliche Baumstriezel anbietet, ein ursprünglich aus Siebenbürgen stammendes Hefegebäck. In veganer Variante sind sie wahlweise mit karamellisiertem Zucker, mit Zimt & Zucker, mit Nüssen oder mit Kokos zu haben.
  Geöffnet: Mo–Sa 10:00–20:00 Uhr  

 

Komagene > facebook.com/KomageneFuerth

90762 Fürth | Maxstraße 26 | Fon 0911-66 44 95 04

 

Rein vegetarisches türkisches Bistro, das gesundes Fast Food anbietet: frische vegane Wraps (wahlweise aus Weizen, Tomate oder Vollkorn) gefüllt mit Aubergine, Falafel, Kichererbsen oder Chee Köfte oder Platten mit Chee Köfte (pikante Mischung aus Bulgurweizen, Nüssen, Tomatenmark und Gewürzen). Jeden 15. im Monat gibt es 50 % extra Gratis-Chee Köfte. Zudem gibt's deftige vegane Burger mit Chee Köfte, Falafel oder Auberginen. Außerdem: vegane Nussecken, Süßigkeiten, bio-vegane Eisspezialitäten im Becher, unter anderem in den Sorten Schoko-Mandel, Kokos-Ananas, Limetten-Sorbet und Erdbeer-Minze-Sorbet, und Eis-Pralinen mit Mango-Maracuja-Geschmack und im Sommer: oberleckerer veganer Frozen Yoghurt  – hausgemacht, bio, frei von künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen und suuuper cremig. Du hast die Wahl aus Erdbeer und Natur, dazu gibt’s vier verschiedene vegane Soßen. Viele der Speisen eignen sich auch super als herzhaftes oder süßes veganes Frühstück. Auch Catering wird angeboten: Auf Vorbestellung kannst du dir auch ein ganzes Blech hausgemachtes veganes Baklava bestellen, zudem Kuchen, Brownies und alle herzhaften Spezialitäten aus dem Bistro. Neu seit November 2016: Über lieferando.de kannst du dich in Fürth auch vom Komagene beliefern lassen.

  Geöffnet: Mo–Sa 10:00–21:00 Uhr | So 12:00-20:00 Uhr
   

 

The Green > facebook.com/thegreennuernberg

90429 Nürnberg | Fürther Straße 11 I Fon 0911-54 85 48 95

  Rein vegetarisches, bio-zertifiziertes Café, in dem du Smoothies, kalt gepresste Säfte, Shakes, Salate, Süßes, belegte Brote und weitere Leckereien genießen kannst. Fast alle Speisen sind vegan, es gibt auch viel Rohes und Superfoods, bevorzugt aus regionalen und biologischen Zutaten. Täglich gibt es ein neues rein veganes Tagesgericht, in der Theke stehen für dich fantasievolle Salate, veganes Müsli, vegane belegte Brote und einiges mehr bereit. Zudem gibt es eine Açaí-Bowl mit Cashewmilch, saisonalem Obst und Superfood-Toppings und als fruchtige Durstlöscher belebende grüne und farbenfrohe Smoothie-Kreationen sowie frische kalt gepresste Säfte in wunderbaren Geschmackskombinationen, vegane Milch-Shakes und Cashew-Cappuccino. Alle Speisen auch zum Mitnehmen in umweltfreundlichem und kompostierbarem Geschirr aus Maisstärke. Deine Meetings und besonderen Anlässe becatert The Green gern mit Smoothies und Snacks.
  Geöffnet: Mo+Di 08:30–18:00 Uhr | Do+Fr 08:30–18:00 Uhr | Sa+So 09:00-17:00 Uhr
Getränke mit Soja- und Cashewmilch

 

Babylon Kino Fürth  > babylon-kino-fuerth.de I Facebook > facebook.com/BabylonKinoFuerth

90762 Fürth | Nürnberger Straße 3 | Fon 0911-73 30 966

  Lokal und Biergarten im Babylon Kino, das immer vegane Suppen und weitere vegane oder veganisierbare Speisen anbietet, z. B. Nudelgerichte mit wechselnden Soßen und Salate (beides ohne Käse bestellen) und Ratatouille mit CousCous. Im Sommer gibt es verschiedene vegan gekennzeichnete Brotzeiten: Zwiebelschmelzbrot, Schnittlauchbrot, Radieschenbrot und Tomatenbrot, die alle mit veganer Margarine zubereitet werden. Zudem gibt es Kaffeegetränke und Yogitee mit Sojamilch. An Sonn- und Feiertagen werden einige vegane Frühstücksoptionen angeboten: das Frühstück "Babylon Vegan" mit Avocado, Tofu-Kräuterquark, Rohkost, einem Brotkorb und einem kleinen Knuspermüsli mit Sojajoghurt; und vegane Pancakes mit Cranberries, Amaranth und Agavendicksaft. Vegan bestellbar ist auch das Knuspermüsli mit Äpfeln, Nüssen und Sojajoghurt. Neu gibt es auch "Das Eis" im Becher in den veganen Sorten Double Nut, Mango Madras, Feine Erdbeere, Mandel küsst Orange, Green Smoothie & Zitrone/Quitte.
 

Geöffnet: Mo–Sa 17:30–22:30 Uhr  I So 11:30-22:30 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

BackWerk > back-werk.de

 

90443 Nürnberg I Bahnhofsplatz 9 (Zwischengeschoss Nürnberger Hauptbahnhof) I 

Fon 0911-2358595

Geöffnet: Mo-Sa 04:45-21:30 Uhr I So 06:30-21:30 Uhr

 

90443 Nürnberg I Bahnhofsplatz 9 (Westhalle Nürnberger Hauptbahnhof) I

Fon 0911-99 28 19 41 

Geöffnet: Mo-So 05:00-20:00 Uhr

 

90402 Nürnberg I Pfannenschmiedsgasse 2 I Fon 0911-24 06 45 00

Geöffnet: Mo-Sa 06:30-20:00 Uhr

 

90459 Nürnberg I Wölckernstr. 5 I Fon 0911-439 44 36

Geöffnet: Mo-Fr 05:30-20:00 Uhr I Sa 06:30-19:00 Uhr

 

90762 Fürth I Schwabacher Str. 34 I Fon 0911-97 79 86 20

Geöffnet: Mo-Fr 06:30-18:30 Uhr I Sa 07:30-17:00 Uhr

 

91054 Erlangen I Hauptstr. 28 I Fon 09131-4 01 12 02

Geöffnet: Mo-Fr 06:30-18:00 Uhr I Sa 07:30-18:00 Uhr

 

Seit Anfang 2016 gibt es bei BackWerk eine große Auswahl veganer Snacks, die praktisch für unterwegs sind: einen ofenfrischen Spinat-Börek, einen Räuchertofu-Wrap mit pikanter Salsa, einen Bagel mit saftiger Guacamole und getrockneten Tomaten, einen Falafel-Wrap mit Hummus und veganem Frischkäse, einen Falafel-Sesam-Bagel vom Grill, eine Vollkornschnitte mit veganem Kräuterfrischkäse, einen würzigen Sesam-Räuchertofu-Bagel, ein Chia-Brötchen mit Gemüse-Schnitzel, ein Chia-Brötchen mit getrockneter Tomate und Lupinen-Frischkäse und als Dessert einen fruchtigen Frischebecher mit Erdbeer, Rhabarber und Soja-Joghurt. Die vegane Vielfalt soll dauerhaft im Sortiment bleiben, aber nicht alle Produkte sind in allen Filialen erhältlich. Achte darauf, wirklich das gewünschte Produkt zu greifen, da die Backwaren hinter den Labels im Regal verrutschen können.

Bergbrand > bergbrand.eu I facebook.com/bergbrand.roesterei

 

90403 Nürnberg | Weißgerbergasse 38 | Fon 0911-99 28 50 10

 

Rösterei-Kaffeehaus, das aromatische Kaffeegetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato und Co. in entspannter Atmosphäre serviert, im Sommer gibt's auch Außenplätze. Alle Heißgetränke sind auch mit Sojamilch erhältlich und die Rohstoffe für den Kaffee stammen aus nachhaltigem, ökologischem Anbau und fairem Handel. Den ganzen Tag über gibt es als vegane Frühstücksvariante Müsli mit Sojamilch, wahlweise warm oder kalt, besonders lecker durch Marmelade zum Einrühren, z. B. Kirsch, schwarze Johannisbeer, Himbeer und Aprikose.

  Geöffnet: Mo–Sa 08:00–19:00 Uhr  (im Sommer bis 20:00 Uhr) So 10:00-17:00 Uhr
Kaffee mit Pflanzenmilch

 

Bio in Zabo > bioinzabo.de

90480 Nürnberg | Aussiger Platz 2 

  Bioladen mit freundlichem Personal und großer veganer Auswahl, unter anderem sind alle veganen Weine gekennzeichnet. An der Bäckereitheke gibt es außerdem vegane Brote und veganes Gebäck wie Sesam-Amaranth-Cookies oder Cashew-Quinoa-Ecken und auf Wunsch Kaffeegetränke mit Pflanzenmilch.
  Geöffnet: Mo–Fr 08:00–19:00 Uhr  | Sa 08:00-16:00 Uhr
Kaffee mit Pflanzenmilch

 

Bioundnah > bioundnah.de I facebook.com/bioundnah

90429 Nürnberg I Rosenaustr. 16 I Fon 0911-18 07 07 46

  Als Genossenschaft geführter Bioladen mit gutem veganem Sortiment und Unverpackt-Regal, an dem du dir plastikfrei Pasta, Linsen, Kichererbsen, Reis, Getreideflocken und Dinkel abfüllen kannst. Zudem gibt es frisches regionales Obst und Gemüse, vegane Schoki z. B. von LoveChock und iChoc, vegane Milch-, Joghurt- und Pudding-Alternativen, Vürstchen, Frühlingsrollen, Bratlinge, frischgebackene Biobrote mit einer großen Auswahl an Aufstrichen dazu, Eis am Stiel vom lokalen Hersteller laloa, Fairtrade-Produkte wie Gewürze und Säfte von bananeira uvm. Auch Kaffeegetränke mit Pflanzenmilch, veganes Gebäck und meist Suppen oder andere vegane Mittagsgerichte werden angeboten.
  Geöffnet: Mo–Fr 09:00–19:00 Uhr  | Sa 09:00-14:00 Uhr
Kaffee mit Pflanzenmilch

 

Bistro in Naturkost 4 Jahreszeiten naturkost-vier-jahreszeiten.de

91054 Erlangen | Richard-Wagner-Str. 2 I Fon 09131-97 97 16

  Bistro im Naturkostladen 4 Jahreszeiten, das täglich veganen Burger, vegane Mittagsgerichte, veganes Gebäck, Croissants, Apfeltaschen, Pfirsichtaschen, Gemüsetaschen, Pizzaschnecken und mehr anbietet. Die meisten Brote und Brötchen sind ebenfalls vegan. Zudem gibt es im Bioladen eine große Auswahl veganer Produkte.
 

Geöffnet: Mo-Fr 08:00-19:00 Uhr I Sa 08:00-18:00 Uhr

 

Brazil > brazil-erlangen.de | > facebook.com/brazilerlangen

91054 Erlangen | Bismarckstraße 25 | Fon 09131-23 45 5

  Gemütliche Location, die tagsüber Café und abends Kneipe ist und auch Bilderausstellungen lokaler Künstler zeigt. Bietet vegane Pasta und wechselnde vegane Tagesgerichte und vegane Kuchen an. Zudem gibt es den ganzen Tag über veganes Frühstück, in süßer Variante mit Brötchen, Erdnussbutter, Marmelade und Vollkornbrot, in herzhafter Variante mit Brötchen oder Brotscheiben, gebratenem Gemüse und Pesto. Auch Kaffeegetränke mit Sojamilch erhältlich. Bietet auch kreatives Catering an, gern vegan, z. B. asiatisch oder mediterran ausgerichtet.
 

Geöffnet: Mo-Fr 08:30–01:00 Uhr | Sa, So und Feiertage 10:00–01:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

 

Brezen Kolb Café > brezen-kolb.de/verkauf/brezen-cafes.html

90403 Nürnberg | Äußerer Laufer Platz 25

 

Kleines Steh-Café von Brezen Kolb, das vegane Brezen mit Hummus, Gurke und Tomate anbietet, zudem gibt es Smoothies und Kaffeegetränke mit Sojamilch.

Über http://egourmery.de ist auch eine Lieferung der Speisen möglich.

  Geöffnet: Mo-Fr 06:30-18:00 Uhr I Sa 08:00-14:30 Uhr I So Ruhetag
Kaffee mit Sojamilch
Brezen Kolb Café > brezen-kolb.de
 

90482 Nürnberg | Ostendstraße 138 I Fon 0911-54 44 250

 

Café mit Terrasse, Biergarten, Drive-in und Blick in die Brezen-Backstube. Bietet vegane belegte Brezen mit Hummus, Gurke und Tomate an, außerdem Kaffeegetränke mit Sojamilch. Auf Wunsch mit Sojamilch erhältlich ist zudem das Vitalstart-Frühstück aus Müsli mit Früchten und Walnüssen, einem Brezenkorb und hausgemachtem Fruchtaufstrich.

Über http://egourmery.de ist auch eine Lieferung der Speisen möglich.

 

Geöffnet: Mo-Fr 05:30-19:00 Uhr I Sa 07:00-18:00 Uhr I So 07:30-17:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

 

Brezen Kolb Café > brezen-kolb.de

90402 Nürnberg | Bahnhofsplatz 9 

 

Kleines Café im Nürnberger Hauptbahnhof. Bietet vegane Breze mit Hummus, Gurke und Tomate an.

Über http://egourmery.de ist auch eine Lieferung der Speisen möglich.

  Geöffnet: Mo-Sa 05:15-20:00 Uhr | So 07.00-18:00 Uhr

 

Brezen Kolb Café > brezen-kolb.de/verkauf/brezen-cafes.html

90762 Fürth | Schwabacher Straße 8 I Fon 0911-97 19 81 19

  Urig eingerichtetes Brezen-Café, das vegane Brezen mit Hummus, Gurke und Tomate anbietet.
  Geöffnet: Mo-Fr 06:45-19:00 Uhr | Sa 07:00-18:00 Uhr I So Ruhetag
Café Eders > cafe-eders.de I Facebook > facebook.com/ederscafe
 

 90513 Zirndorf | Spitalstraße 1  I Fon 0911-59 82 90 28

 

Familienbetriebenes Café zum Wohlfühlen, das von 12 - 14 Uhr eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte mit je mindestens einer vegan gekennzeichneten Speise anbietet. Zudem gibt es vegane Kuchen und Torten, vegane Cookies und Kaffeegetränke mit Sojamilch. Morgens wird veganes Frühstück angeboten: zwei frische Bio-Brötchen mit Margarine, Konfitüre, hausgemachtem Mandel-Schoko-Aufstrich, wechselnden pikanten Brotaufstrichen und frischem Obst und Gemüse, Bircher-Müsli mit Sojamilch. Brötchen und Müsli sind auf Anfrage glutenfrei bestellbar. Zudem gibt es ein Catering-Angebot für Kuchen und Torten: Für Feiern sind diese ganz nach Wunsch vorbestellbar, gern auch vegan und glutenfrei.

 

Geöffnet: Mi–Fr 09:00–18:00 Uhr I Sa 09:00-17:00 Uhr  I So 09:00-18:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

Café im Thalia > thalia.de

 

90402 Nürnberg | Karolinenstraße 53 | Fon 0911-99 20 80

  Espresso-Bar im Buchhaus Thalia, die vegane Orangen-Cookies, Kaffeegetränke mit Sojamilch, frisch gepresste Smoothies und Säfte anbietet.
 

Geöffnet: Mo-Sa 10:00–20:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

Café Kiwi > facebook.com/pages/Caf%C3%A9-Kiwi/122772331125828
 

91438 Bad Windsheim | Herrngasse 7 | Fon 0176-23 38 23 98

 

Familienbetriebenes Café mit großer veganer Auswahl und frischem, dynamischem Ambiente. Im Sommer lädt der Hofgarten mit Brunnen und Kiwipflanze ein, im Winter ein Wintergarten mit Kamin. Das Café Kiwi bietet viele vegane Frühstücksoptionen, ein wechselndes veganes Mittagsgericht, traumhafte vegane Kuchen und Torten und vielerlei rein pflanzliche Eisspezialitäten an, alles frisch, hausgemacht, aus naturbelassenen Zutaten und frei von Konservierungsmitteln. Zudem gibt es Kaffeegetränke wahlweise mit Sojamilch oder Mandelmilch und farbenfrohe Smoothies. Perfekt für den Sommer: hausgemachter veganer Frozen Yoghurt mit verschiedenen Soßen und Toppings und verschiedenste hausgemachte vegane Eissorten wie Vanille, Schoko, Stracciatella, Haselnuss, Erdbeer, Marula, Zitrone, Sahne-Kirsch, Kiwi und Banane - aus diesen können die verschiedensten Eisspezialitäten zubereitet werden, z. B. Eisbecher, Eisschokolade und Spaghetti-Eis. Die großen Waffeln sind nicht vegan, auf Wunsch gibt es aber in den Eisbechern kleine vegane Waffeln. Zum Frühstück kannst du dir immer bis 12 Uhr fluffige Pancakes mit Apfelmus, Blaubeeren oder Ahornsirup, Brötchen mit der hauseigenen Kiwi-Konfitüre, Obstsalat mit Soja-Joghurt oder eine selbst zusammengestellte und gebackene Müslimischung schmecken lassen. Zu jeder Mahlzeit lecker sind die veganen Waffeln, die es in verschiedenen süßen und herzhaften Varianten gibt, sehr zu empfehlen sind sie mit Hummus, Tomate und Salat. Familie Schwarz, die das Café betreibt, lebt selbst vegan und freut sich auf deinen Besuch, der definitiv einen kleinen Ausflug wert ist! ;-) Und für alle, die eine vegane Schlemmertorte oder köstliches Catering suchen, bäckt und kocht das Café Kiwi auch gern auf Bestellung.

 

Geöffnet: Di–Sa 09:00–17:30 Uhr I So 10:00-17:30 Uhr

Kaffee mit Sojamilch und Mandelmilch

 

Café Leo > facebook.com/Café-Leo-1286902621323903

 

90522 Oberasbach | Rothenburger Str. 53 b  I Fon 0911-89 29 07 82

 

Eine vegane Oase ist das Café Leo im Stadtteil Altenberg in Oberasbach, auch von Fürth und Zirndorf aus nur einen Katzensprung entfernt! Auf der sonnig-grünen Terrasse und in den gemütlichen Innenräumen erwartet dich ein frisches, reichhaltiges und wunderbar angerichtetes veganes Frühstück aus einem Chia-Pudding mit Obstgarnitur, verschiedenen süßen und herzhaften Aufstrichen, einem Brotkorb, Salat und einem Glas O-Saft. Wer mag, kann sich noch einen Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee mit Sojamilch dazu bestellen. Schmecken lassen kannst du dir das Frühstück immer Dienstag bis Freitag von 8 bis 11:30 Uhr und am Wochenende und an Feiertagen von 9 bis 13 Uhr. Am (Nach)mittag kommen vegane Gäste im Café Leo ebenfalls voll auf ihre Kosten, denn auf der Karte stehen noch einige weitere vegan gekennzeichnete Speisen wie eine Brotzeit mit wechselnden Aufstrichen und ein Salat mit Gemüse, Champignons und Falafeln. Auch einige weitere der nicht vegan deklarierten Brotzeiten sind vegan oder vegan bestellbar z. B. die Leo-Version des spanischen Klassikers Pan con Tomate, geröstete Brotscheiben mit geriebenen Tomaten und Olivenöl oder geröstete Brotscheiben mit hausgemachter Avocadocreme. Gleiches gilt für die Pastagerichte wie Napoli, Arrabbiata oder Aglio, Olio e Peperoncino, einfach ohne Käse bestellen und auch bei manchen anderen Gerichten kannst du auf Wunsch Zutaten abbestellen.

 

Geöffnet: Di–Fr 08:00–18:00 Uhr I Sa 09:00-15:00 Uhr  I So 09:00-18:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

 

Café im Thalia > thalia.de

91054 Erlangen | Hugenottenplatz 6 | Fon 09131-7 80 90

  Café im Buchladen, das vegane Brownies, Cookies, Mehrkorn-Croissants, Müsliriegel sowie Kaffeegetränke, auch Matcha-Latte, mit Sojamilch und Smoothies anbietet.
 

Geöffnet: Mo-Sa 09:00–19:00 Uhr 

Kaffee mit Sojamilch

 

Café Mainheim > cafemainheim.de | > facebook.com/cafemainheimnbg

90443 Nürnberg | Bauerngasse 18 | Fon 0911-21 09 29 22

  Café im Herzen von Gostenhof mit entspannter Atmosphäre, sonnigen Außenplätzen und Zeitschriften zum Ansehen beim Verweilen. Bietet Kaffeespezialitäten mit Sojamilch, vegane Brotzeit mit Hummus und karamellisierten Karotten und das "Mainheim Vegan" an, ein buntes Frühstück mit Marmelade, Alsan, Hummus, jeder Menge frischem Obst und Gemüse, rote Bete-Chips, Cashews und einem Brotkorb. Zudem gibt's gelegentlich veganen Kuchen und vegane oder veganisierbare Tagesgerichte.
  Geöffnet: Mo-Fr 10:00-22:00 Uhr Sa 9:00-22:00 Uhr So 9:00-20:00 Uhr
Kaffee mit Sojamilch

 

Café Wirbel > cafe-wirbel.de I facebook.com/Cafe.Wirbel

90489 Nürnberg | Georg Strobel Str. 48 I Mobil: 0160-501 01 99

 

Das veganfreundliche Café Wirbel im Nürnberger Stadtteil Gärten bei Wöhrd punktet mit einer großen Auswahl veganer Speisen und Getränke, zum Großteil in Bioqualität. Zu Kaffee- oder Kakaospezialitäten mit Kokosmilch kannst du dir Apfel-Walnuss-Kuchen oder Kirschtaschen von der Vollkornbäckerei Imhof schmecken lassen. Alkoholfreie Bio-Biere und -Limos von Neumarkter Lammsbräu stehen ebenfalls auf der Karte. Ein absolutes geschmackliches Highlight sind die energiespendenden Açai-Bowls mit Premium-Açai aus dem Amazonas und die vielerlei fruchtigen Smoothies aus exotischen Früchten wie Mango, Maracuja, Ananas, Papaya, Caju oder Acerola. Super erfrischend, gerade jetzt im Sommer! Einmalig in Nürnberg: Das reine Fruchtfleisch dieser leckeren Früchte kannst du dir im Café Wirbel ganz praktisch gefroren mitnehmen und deiner Fantasie zu Hause beim Verarbeiten freien Lauf lassen. Bring zum Abholen am besten eine Styroporbox oder Eistasche mit.

 

Außerdem gibt es rein pflanzliche Snacks wie veganen Erbseneintopf mit Brot, hausgemachten Rohkostsalat aus Rotkohl, Karotten, Kohlrabi und veganer Mayo mit Brot und demnächst auch mit veganen Kartoffel-Puffern. Veganes Fingerfood für Süßschnäbel, wie Toast mit bio-veganer Nuss-Nougatcreme oder Bio-Kirschkonfitüre oder Puffreis mit Zartbitterschokolade, runden das Angebot ab. Genießen kannst du all dies in tiefenentspanntem Ambiente, auf super bequemen Sesseln und Stühlen in warmem, dunklem Holz, direkt neben einem einzigartigen Blickfang: einem restaurierten, 200 Jahre alten Buddha-Schrein aus Myanmar, in dem passenderweise die Musikanlage untergebracht wurde. Ein separater Raum steht für Feiern, Stammtisch und Ähnliches zur Verfügung. Bei gutem Wetter locken die einladenden Außenplätze.

 

Geöffnet: Di-So 11:30-20:00 Uhr

Kaffee mit Kokosmilch

Coffee Fellows Nürnberg CityPoint > coffee-fellows.de
 

90402 Nürnberg | Breite Gasse 5   I Fon 0911-24 27 53 23

 

Geöffnet: Mo–Sa 08:00–20:00 Uhr   | So geschlossen

 

 

Coffee Fellows Nürnberg Hauptbahnhof > coffee-fellows.de

 

90402 Nürnberg | Bahnhofsplatz 9 I Fon 0911-23 73 30 63

 

Geöffnet: Mo–Fr 06:30–20:30 Uhr  | Sa 07:00-20:30 Uhr  I So 08:00–20:30 Uhr

 

 

Café-Kette, die zahlreiche Heißgetränke anbietet, auch mit Sojamilch. Zudem gibt es als Snack einen vegan gekennzeichneten Avocado-Bagel mit Hummus, Kresse, Gurke, Tomate und Salat und in manchen Filialen veganen Apfelkuchen und vegane Schoko-Brownies mit Schokostückchen.

Kaffee mit Sojamilch

Coffee Fellows an der Raststätte Nürnberg-Feucht > coffee-fellows.de
 

 90537 Feucht | BAB 9

  Café-Kette, die zahlreiche Heißgetränke anbietet, auch mit Sojamilch. Zudem gibt es als Snack einen vegan gekennzeichneten Avocado-Bagel mit Hummus, Kresse, Gurke, Tomate und Salat und in manchen Filialen veganen Apfelkuchen und vegane Schoko-Brownies mit Schokostückchen.
 

Geöffnet: Mo–So 06:00–22:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

Coffee Fellows bei Tank & Rast > coffee-fellows.de
 

 A 9, 91257 Pegnitz | Fon 09241-49 44 53 7

 

Café-Kette, die zahlreiche Heißgetränke anbietet, auch mit Sojamilch. Zudem gibt es als Snack einen vegan gekennzeichneten Avocado-Bagel mit Hummus, Kresse, Gurke, Tomate und Salat und in manchen Filialen veganen Apfelkuchen und vegane Schoko-Brownies mit Schokostückchen.

 

Geöffnet: Mo–So 06:00–22:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

 

Crazy Nate's West Coast Mexican > crazynates.de I facebook.com/CrazyNatesWCM

90489 Nürnberg | Untere Zwinger Str. 9 I Fon 0911-38 43 82 66

 

Vegane Käse- und Burrito-Fans aufgepasst, we proudly present: Kalifornisch-Mexikanische Spezialitäten vom Feinsten in Crazy Nate's authentischer Burrito-Bar in Nürnberg Wöhrd, in ganz Mittelfranken nur hier mit leckerem veganem Käse und glutenfreien Optionen! Quesadillas mit zart schmelzendem Wilmersburger, Guacamole und Bohnenmus, überbackene (glutenfreie!) Nachos, veganer Burrito "Silver Lake Vegan Style" mit aromatisch mariniertem Tofu, Refried Beans und Reis, wahlweise mit Käse und Guacamole dazu. Für alle, die kein Gluten mögen oder vertragen, gibt's obendrein glutenfreie Tacos. Die hausgemachten Speisen werden bevorzugt aus biologischen und lokalen Zutaten zubereitet. Als Dessert locken feurige Jalapeño-Brownies und deinen Durst löschen kannst du mit Schanzenbräu, süffigen Craft-Bieren und frischen Erdbeer- oder Limette-Margaritas. Super empfehlenswert ist auch das original mexikanische Frühstück jeden 1. Samstag im Monat ab 12 Uhr: Vegan Chorizo Burrito, gefüllt mit Bohnenmus, ofengerösteten Kartoffeln, Rührtofu, veganem Käse und z. B. würziger veganer Chorizo oder veganer Weißwurst in Ahornsirup. Dazu gibt's zum Durchstarten Bloody Mary, all-you-can-drink Kaffee mit Pflanzenmilch für nur 1 Euro - und Mimosas und frisch gemixte Frühstücks-Margaritas für die Hartgesottenen. Alles in einzigartigem, von lokalen Künstlern gestaltetem Westcoast-Ambiente, das du selbst erlebt haben musst!

Gut zu wissen: Über foodora.de kannst du dir alle Leckereien von Crazy Nate's auch an die Haustür liefern lassen. Ein veganes Angebot, das sich wirklich sehen und schmecken lassen kann! O-Ton Crazy Nate: "Well as far as vegan offers go I see no reason why we shouldn't offer vegan options. I have a lot of vegan friends and I've always wanted to offer vegan food in my burrito joint. And with the help of guys like you, it gets a lot easier".

 

Geöffnet: Di–Do 17:00–21:00 Uhr I Fr-Sa 12:00-22:00 Uhr

Kaffee mit Hafer-Mandelmilch

 

Crêpes-Stand

91054 Erlangen | Am Erlanger Markt 

  Crêpe-Stand, der vegane Crêpes mit verschiedenen herzhaften und süßen veganen Toppings anbietet, z. B.Wilmersburger-Käse, Röstzwiebeln, Agavendicksaft, Nüsse, Ahornsirup.
 

Geöffnet: Mo-So 10:00–19:00 Uhr (bei schlechtem Wetter nur bis 17:00 oder 18:00 Uhr)

 

dean&david – fresh to eat > deananddavid.de
90443 Nürnberg | Bahnhofplatz 9 

  Bei Dean and David bekommst du jede Menge frische vegane Köstlichkeiten, wie einen veganer Oriental Wrap, ein Grilled Vegan Sandwich, Red Thai Curry, Bulgursalat, Gartensalat, Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe und als Dessert Chia-Pudding mit Mango oder Beeren - alles frei von Geschmacksverstärkern. Kaffeegetränke mit Sojamilch, fruchtige Smoothies und frisch gepresste Säfte gibt's ebenfalls. Alle veganen Gerichte sind übersichtlich an der Theke gekennzeichnet. Sehr praktisch für unterwegs! Liefert über foodora.de
  Geöffnet: Mo–So 06:00–22:00 Uhr I an Feiertagen geschlossen
Kaffee mit Sojamilch

 

Deins & Meins > deinsundmeins.com I facebook.com/deinsundmeins

90429 Nürnberg | Deutschherrnstraße 27  | Fon 0911-98 03 57 70

 

Liebevoll eingerichtetes Tagescafé, das täglich vegane Suppen, Brotzeit und gelegentlich veganen Kuchen anbietet. Dazu gibt’s Kaffeegetränke mit Sojamilch, z. B. Kakao-Cappuccino. Zudem viele vegane Frühstücksoptionen: hausgemachtes Müsli mit Sojamilch, Obstsalat mit veganem Joghurt, Brotsortiment mit verschiedenen Aufstrichen und Antipasti, edel angerichtet auf einem Étagère.

  Geöffnet: Di-Fr 09:00–17:00 Uhr I Sa-So 09:00–18.00 Uhr I Mo Ruhetag
Kaffee mit Sojamilch

Denn's Biomarkt > denns-biomarkt.de

 

90489 Nürnberg I Äußere Cramer-Klett-Straße 21 I Fon 0911-59 85 16 30

Geöffnet: Mo-Sa 08:00-20:00 Uhr

 

90461 Nürnberg I Allersberger Straße 100 I Fon 0911-43 12 59 10

Geöffnet: Mo-Sa 08:00-20:00 Uhr

 

90491 Nürnberg | Äußere Sulzbacher Straße 124 | Fon 0911-59 71 710

Geöffnet: Mo–Fr 08:30–19:00 Uhr  | Sa 08:30-18:00 Uhr

 

90765 Fürth | Hans-Vogel-Straße 54 | Fon 0911-97 79 95 15

Geöffnet: Mo–Sa 08:00–20:00 Uhr 

 

90547 Stein | Hauptstraße 24 | Fon 0911-68 90 91 01

Geöffnet: Mo–Sa 08:00–20:00 Uhr 

 

91052 Erlangen | Paul-Gossen-Straße 69 | Fon 09131-93 22 630

Geöffnet: Mo–Sa 08:00–20:00 Uhr 

 

91301 Forchheim | Seltsamplatz 19-21 | Fon 09191-61 55 281

Geöffnet: Mo–Sa 08:00–20:00 Uhr

 

Gut sortierter Bio-Supermarkt mit einer Fülle an veganen Produkten, die meisten davon sind im Regal gekennzeichnet. Als vegan markierte Snacks gibt es (belegte) Brote und Gebäck von regionalen Bio-Bäckereien und Kaffeegetränke mit Sojamilch. Auch in den Filialen, die ein Mittagsmenü anbieten, gibt es meist eine vegan gekennzeichnete Option z. B. Curry, Suppe, Salat, Eintopf oder Risotto.

Kaffee mit Sojamilch

 

Der Beck > der-beck.de

Verschiedene Filialen siehe http://www.der-beck.de/filialen/filialfinder/

 

Regionale Bäckereikette, die viele vegane Backwaren anbietet, Liste veganer Produkte unter http://www.der-beck.de/naehrwerte/allergenrechner/ mit Markierung bei ʺVegane Produkte findenʺ abrufbar. Manche Filialen bieten ein herzhaftes Frankenbrot-Sandwich mit Hummus und Karottensalat und einen veganen Gemüsefladen mit Pesto Rosso, gegrillten Auberginen, gegrillten Zucchini, gegrillter Paprika, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und geschrotetem Pfeffer an. Im Sommer gibt es zudem in den Eis-Filialen einige Sorten veganes Fruchteis, zum Beispiel Erdbeer und Zitrone. Auf Vorbestellung wird zudem eine vegane Erdbeertorte angeboten. Das Angebot richtet sich nach der Nachfrage, also erkundige dich gern in deinem Beck-Laden.

ebl > ebl-naturkost.de

 

Liste aller Filialen:

http://www.veganguide-nuernberg.de/wo-einkaufen-1/ebl/

  Bio-Supermarkt mit großem veganen Angebot, bietet auch vegane Snacks und veganes Gebäck an der Theke an, sowie jeden Donnerstag veganes Mittagsmenü.
Kaffee mit Sojamilch

 

Ein Stück vom Glück > ein-stueck-vom-glueck.de |

> facebook.com/Ein-Stück-vom-Glück-924186070947705

90461 Nürnberg | Allersbergerstr. 185 | Fon 0172-8 23 59 99

 

Kleines familienbetriebenes Tagescafé mit gemütlichem Innenbereich und sonnigen Außenplätzen. Bietet Antipasti, Salate, Suppen, vegane Mittagsgerichte wie CousCous-Salat und oft vegane Cookies an, dazu Kaffeespezialitäten mit Sojamilch. Morgens von 9:30 - 11:00 Uhr gibt es veganes Frühstück aus Müsli mit Sojamilch und Obst, einem Brotkorb, Margarine, Marmelade und Antipasti, hübsch angerichtet auf einem Etagere. Im Sommer zudem super fruchtiges, hausgemachtes Sorbet.

  Geöffnet: Mo - Fr 09:30–17:00 Uhr
Kaffee mit Sojamilch

 

Eva's Apfel > facebook.com/EvasApfelBioladen

91052 Erlangen | Luitpoldstraße 31 | Fon 09131-20 45 42

 

Kleiner, authentischer Bioladen mit persönlicher Beratung und sehr gutem veganem Sortiment, darunter viele regionale und Fairtrade-Produkte und ein veganes Schokoladenregal. Angeboten werden auch frisches Biobrot und veganes Gebäck wie Plätzchen, Nussecken, Hafertaler und Amaranth-Taler sowie Kaffeegetränke, zum Beispiel mit Soja- und Hafermilch.

 

Geöffnet: Mo-Fr 09:00–18:00 Uhr | Sa 09:00-14:00 Uhr

Kaffee mit Hafer-, Soja- und anderer Pflanzenmilch

 

Five Diner > fivediner.de I facebook.com/fivediner

90403 Nürnberg | Obstmarkt 5 I Fon 0911 22 33 75

 

Veganes Frühstück, Burger, Salate und mehr bietet das Five Diner an, zu dem auch das Hotel Five unter der gleichen Adresse gehört - für Gäste in Nürnberg eine tolle Übernachtungsmöglichkeit mit veganer Verpflegung!

Täglich von 8 bis 15 Uhr gibt's ein Frühstück aus fünf wechselnden süßen und herzhaften Aufstrichen, einem Brotkorb und Obstsalat. Zum Wachwerden kannst du dir zum Beispiel einen Cappuccino mit Sojamilch bestellen. Zum Mittag- oder Abendessen gibt's einen veganen Burger mit hausgemachtem Tofubratling, Zucchini, Paprika, sonnengetrockneten Tomaten und Salsa, Pommes wahlweise aus Kartoffeln oder Süßkartoffeln und vegane Salate. Liefert über egourmery.de 

  Geöffnet: Mo–Do 08:00–01:00 Uhr I Fr+Sa 08:00-02:00 Uhr I So 08:00-01:00 Uhr
Kaffee mit Sojamilch

 

Fortezza Espresso Bar > facebook.com/fortezzaespressobar

90402 Nürnberg | Krebsgasse 2 I Fon 0911 80192164

  Stilvolle Espressobar, die Kaffeegetränke mit Sojamilch anbietet. Dazu gibt's veganes Gebäck von den Schaffensschwestern: Schoko-Cookies, Cranberry-Mandel-Cookies, Nussecken und Schoko-Kirsch-Muffins.
  Geöffnet: Mo–Fr 09:30–20:00 Uhr I Sa 09:30-22:00 Uhr
Kaffee mit Sojamilch

 

Green Lion - Fitness Food House > greenlion-restaurant.de I facebook.com/greenlion.food/

90403 Nürnberg | Äußerer Laufer Platz 9 | Fon 0911- 98 28 74 79

 

Das Green Lion serviert "gesunde und schmackhafte Speisen & Getränke für Sportler und Ernährungsbewusste". Vegan sind unter anderem Zucchini- und Karottennudeln mit Erdnussmus und gebratenem Tofu und die bunte Vegan Bowl mit Salat-Mix, gegrillter Zucchini, gegrillter Paprika, roter Bete, Sprossen, Champignons, Quinoa-Kichererbsen-Salat, Hummus und Himbeer-Balsamico-Dressing. Glutenfreie Optionen gibt's auch jede Menge, alle übersichtlich gekennzeichnet, z. B. die Falafel Bowl oder die Vegan Bowl, der Linsen-Dal, Schoko-Brownies oder der Quinoa-Kichererbsen-Salat. Als Dessert oder gesundes Frühstück werden Schoko-Fitness-Cookies, Vanilla Chia Oats und Schoko Chia Oats und dazu Kaffee mit Sojamilch oder frisch gemixte Smoothies angeboten. Praktisch: Alle Speisen kannst du auch mitnehmen und auf der Karte sind die Kalorien und Nährwerte angegeben. Im Laden kannst du dich gleich mit Großpackungen Koawach, Erdnussbutter und anderem Fitness-Food eindecken. Das Green Lion liefert über egourmery.de

 

Geöffnet: Mo–Fr 07:30-21:30 Uhr (warme Küche bis 21:00 Uhr) I Sa 10:00-21:00 Uhr I Sonntags und Feiertags geschlossen

Kaffee mit Sojamilch

 

Gregory’s Coffee > facebook.com/Gregorys-Coffee-169114676921955/

91054 Erlangen | Hauptstraße 46 | Fon 09131-401 26 16

  Griechisches Café, das vegane Wraps und Snacks anbietet, vegan sind der Falafel-Hummus-Wrap, der mediterrane Wrap, eine knusprige Blätterteigtasche und für den Hunger auf Süßes gibt's leckere Zimtkekse.
  Geöffnet: Mo-Fr 06:00–20:00 Uhr I Sa 07:00-20:00 Uhr I So 8:00-20:00 Uhr

 

Hildes Backwut > hildesbackwut.de | > facebook.com/HildesBackwut

90478 Nürnberg | Schlossstraße 48  | Fon 0911-40 08 797

 

Richtig gutes Brot und andere leckere rein pflanzliche Backwaren findest du bei Hildes Backwut. In der Bäckerei mit dem kleinen gemütlichen Ladecafé ist alles handgebacken, überwiegend aus regionalen Zutaten. Für Süßschnäbel gibt's die beliebten Cookies und Nussecken von den Schaffensschwestern, immer dienstags und donnerstags auch veganen Schokokuchen und in der Weihnachtszeit veganes Weihnachtsgebäck.
Bei den Broten und Brötchen sind einige vegane dabei, das Brot kannst du gleich praktisch in Scheiben schneiden lassen und es lässt sich super einfrieren. Direkt vor Ort kannst du dir zum Beispiel ein Marmeladenbrötchen schmecken lassen. Natürlich beraten die Verkäuferinnen dich gern, was genau alles vegan ist und auf Anfrage gibt's Kaffeegetränke mit Sojamilch. Sehr köstlich ist die vegane Focaccia mit Tomaten und Oliven, mittags gibt's gelegentlich vegane Suppen. Ebenfalls im Laden holen kannst du dir Backmischungen, selbst gemachte Gelees, Marmeladen, Sirupe und vegane Weine aus Streuobst. Auf Vorbestellung kannst du dich zudem ganz nach deinen Wünschen bebacken oder becatern lassen. Und sonntags liefert Hildes Backwut sogar zu dir nach Hause, ebenfalls auf Vorbestellung.

 

Geöffnet: Mo–Fr 05:30–18:00 Uhr  I Sa 06:00-14:00 Uhr

 

Imhof > baeckerei-imhof.de

90478 Nürnberg | Dürrenhofstr. 29 | Fon 0911-46 45 95

 

In der Vollkornbäckerei Imhof wird alles von Hand aus biologischen Zutaten gebacken. Vegan sind unter anderem ein Vollkorn-Puddingplunder und eine Kirschtasche sowie die meisten Brote und Brötchen. Auf Vorbestellung gibt es auch einen veganen Schoko-Nusskuchen mit Kirschen. Zum Frühstück werden zudem Brote mit Hummus und bei schönem Wetter auch frische Smoothies angeboten. Produkte aus der Bäckerei werden auch bei ebl, denn's und in vielen weiteren Bioläden und Lokalen der Region angeboten.

  Geöffnet: Mo–Fr 06:30–18:00 Uhr  |  Sa 07:00-12:30 Uhr

 

J.R. Backpfeife > facebook.com/J.R.Backpfeife

90429 Nürnberg | Willstr. 3 | Fon 0911- 47 89 35 50

  Gemütliches Café mitten in Gostenhof, in dem es immer wieder neue hausgebackene vegane Kuchen, Kaffeegetränke mit Reis- oder Sojamilch und den ganzen Tag lang veganes Frühstück gibt. Zu hausgebackenem Baguette- und Vollkornbrot kannst du unter anderem mit selbst gemachter veganer Schokocreme, raffinierter Rhabarbermarmelade, pflanzlicher Margarine und Linsenaufstrich genießen, dazu gibt's Obstsalat, Antipasti, frisches Gemüse und Linsensalat. Am Wochenende und an Feiertagen gibt's all diese veganen Optionen am Frühstücks-Buffet. Übrigens ein schönes Ausflugsziel für die ganze Familie, denn in der Mal- und Spielecke fühlen sich auch die Kleinsten wohl.
  Geöffnet: Mo–Fr 07:00–18:00 Uhr I Sa+So 10:00-18:00 Uhr
Kaffee mit Reis- und Sojamilch

 

Kaffeehausladen > kaffeehausladen.de I Facebook > facebook.com/der.kaffeehausladen

90419 Nürnberg | Wielandstraße 37 | Fon 0911-37 70 92 3

  Uriges Café im Stil eines Kolonialwarengeschäfts, das Kaffeespezialitäten mit Sojamilch anbietet. Auf Vorbestellung ist zudem ein großes Salon-Frühstück ab 2 Personen in veganer Variante erhältlich, nach individuellen Wünschen und mit saisonalen Zutaten.
 

Geöffnet: Mo 10:00–19:00 Uhr | Di-Fr 09:00-19:00 Uhr I Sa 10:00-16:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

 

Kaffe Hörna > kaffehoerna.de | > facebook.com/kaffehoernanbg

90478 Nürnberg | Scheurlstraße 11

 

Lauschiges schwedisches Café, das Wert auf biologische und regionale Produkte legt und täglich ein großes veganes Angebot und viele vegane Frühstückoptionen hat: warmes Ciabatta, warme Antipastistange, Nussecken, Mandel-Hafer-Kekse, Früchte-Nuss-Müsli mit Sojamilch. Außerdem gibt's immer wechselnde vegane Kuchen und Kaffeegetränke mit Sojamilch. Als kleiner Ableger ist das Mini Hörna unterwegs, das du für Catering auf deinen Events buchen kannst.

  Geöffnet: Mo 07:00–15:00 Uhr | Mi-Fr 07:00-18:00 Uhr I Sa-So 10:00-18:00 Uhr
Kaffee mit Sojamilch

Lotos > naturkostladen-lotos.de

 

Bioladen, der seit über 30 Jahren vegane Speisen anbietet. Gut sortierte Produktauswahl, vegane Backwaren wie Brot, Brötchen, Kirschtaschen, Focaccia und anderes Kleingebäck, rein pflanzliche Tagesgerichte, Suppen und vegane Kuchen mit saisonalen Zutaten. Du kannst dir zudem Brötchen ganz nach Wunsch mit Zutaten aus dem Laden belegen lassen und aus dem überwiegend regionalen Obst- und Gemüseangebot Platten oder Salate zusammenstellen, dazu gibt’s Kaffeegetränke mit deiner Lieblingspflanzenmilch.
Gern auch wunschgerechtes veganes Catering, z. B. Fingerfood-Platten, kalte Buffets, Salate, Rohkost, belegte Brötchen, Suppen, Kuchen und mehr.

 

90433 Nürnberg | Hesse Straße 4 | Fon 0911-26 61 80

Geöffnet: Mo–Fr 08:00–20:00 Uhr  |  Sa 08:00-15:00 Uhr

 

90402 Nürnberg | Unschlittplatz 1 | Fon 0911-24 35 98

Geöffnet: Mo–Fr 09:30–18:00 Uhr  | Sa 09:30–16:00 Uhr 

Kaffee mit Pflanzenmilch nach Wahl

 

Mireo > mireo-erlangen.de | > facebook.com/mireo.erlangen

91054 Erlangen | Glockenstr. 4 | Fon 09131-89 78 11

 

Lokal mit schöner mediterraner Atmosphäre und kreativer Mittelmeerküche. Bietet vegane Pasta, Vorspeisen & Salate wie Tabouleh und Oliven an sowie wechselnde Tagesgerichte. Zudem gibt es täglich veganen Kuchen und den ganzen Tag über bis 18 Uhr veganes Frühstück: Toast und Brötchen mit Erdnussbutter und Gelee, Obstsalat und vegane Pancakes.

Außerdem wird Catering angeboten: Flying Buffet, Bankett und mehr – auf Anfrage vegan.
 

Geöffnet: Mo-Sa 09:00-01:00 Uhr | So + Feiertags 10:00-01:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

Mischbar > mischbar.net I > facebook.com/mischbar.com

  Lokal mit frischen Speisen und Getränken von regionalen Lieferanten, z. B. vegane Currys, Suppen, Falafel-Salat und andere selbst kombinierbare Salate, Sesam-Panino mit Grillgemüse, Chia-Pudding mit Mandelmilch und Erdbeer-Vanille-Püree, vielerlei Smoothies und Heißgetränke mit Mandel- oder Sojamilch. Zudem sind alle Fruchteissorten vegan, die größte Eisauswahl gibt's in der Filiale am Äußeren Laufer Platz 15, unter anderem Aprikose oder Passionsfrucht. Besonders schön in der Filiale am Hauptmarkt 2: die Außenplätze mit Blick auf die Pegnitz.
  90403 Nürnberg | Hauptmarkt 2 | Fon 0911-56 89 560
Geöffnet: Mo–Sa
 09:00-20:00 Uhr I So & Feiertage 11:00-19:00 Uhr
  90403 Nürnberg | Äußerer Laufer Platz 15 | Fon 0911-50 68 47 63
Geöffnet: Mo–Fr 08:00-20:00 Uhr I Sa 10:00-19:00 Uhr (Im Sommer bis 22:00 Uhr geöffnet.) 
So & Feiertage 11:00-19:00 Uhr (In den Wintermonaten sonntags geschlossen)
Kaffee mit Mandel- und Sojamilch

MONDO eatery BY mischbar > mondoeatery.com I > facebook.com/MONDOeateryBYmischbar

90402 Nürnberg I Königstr. 41 I Fon 0911-23 69 11 00

  Die MONDO eatery BY mischbar im Herzen Nürnbergs bietet jede Menge vegane Optionen an: darunter ein unglaublich leckerer Falafel-Hummus-Wrap, ein Grillgemüse-Panino, Quinoa-Salat, Falafel-Salat, Grilled Veggie-Salat, wechselnde vegane Suppen (z. B. afrikanische Süßkartoffel-Erdnusssuppe), veganes Erdnuss-Curry, Chia-Pudding, Apfelkuchen, Schoko-Kirsch-Brownies und anderes wechselndes Gebäck. Köstlich sind auch die verschiedenen bunten veganen Bowls. Als Durstlöscher hast du die Wahl aus Kaffeegetränken mit Soja- oder Mandelmilch und vielen frischen Smoothies und Säften als Vitaminbomben. Am Frühstücksbuffet gibt es ebenfalls eine vegane Auswahl, die auch noch ausgebaut wird. Wer mag, kann beim Mondo auch individuelles Catering bestellen. Über egourmery.de kannst du dich außerdem von MONDO beliefern lassen.
  Geöffnet: Mo–Fr 07:30-20:00 Uhr I Sa + So 08:30-20:00 Uhr
Kaffee mit Mandel- und Sojamilch

Mr. Bleck > mrbleck.de 

Café-Kette, in der alle Heißgetränke auch mit Mandel- und Sojamilch erhältlich sind. Zudem gibt es als Snacks vegane Energieriegel in verschiedenen leckeren Sorten und ein deftiges Vollkornsandwich mit Hummus und Karottensalat.

 

90411 Nürnberg | Nordostpark 1

Geöffnet: Mo–Fr 08:00–18:00 Uhr | Sa + So geschlossen 

 

90408 Nürnberg | Friedrich-Ebert-Platz 6

Geöffnet: Mo–Fr 07:00–20:00 Uhr | Sa + So 08:00-20:00 Uhr

 

90402 Nürnberg | Lorenzer Straße 15 I Fon 0911-99 28 97 12

Geöffnet: Mo–Fr 07:00–19:00 Uhr | Sa 08:00-19:00 Uhr  

 

90403 Nürnberg | Hintere Ledergasse 40 I Fon 0911-23 73 52 10

Geöffnet: Mo–Fr 07:00–20:00 Uhr | Sa 08:00-18:00 Uhr 

 

91054 Erlangen | Untere Karlstraße 1

Geöffnet: Mo–Fr 07:00–20:00 Uhr | Sa 08:00–19:00 Uhr | So 10:00-18:00 Uhr 

 

91052 Erlangen | Marie-Curie-Straße 1

Geöffnet: Mo–Fr 07:00–19:00 Uhr | Sa 08:00–18:00 Uhr | So 09:00-19:00 Uhr

 

91052 Erlangen | Nürnberger Straße 41

Geöffnet: Mo–Fr 07:00–19:00 Uhr | Sa 08:00–18:00 Uhr

 

90762 Fürth | Schwabacher Straße 17

Geöffnet: Mo–Fr 07:00–19:00 Uhr | Sa 08:00–18:00 Uhr 

 

91301 Forchheim | Nürnberger Straße 20

Geöffnet: Mo–Fr 07:00–18:00 Uhr | Sa 09:00–18:00 Uhr | So 10:00–18:00 Uhr 

Kaffee mit Mandelmilch und Sojamilch

 

next door coffee club > nextdoor-coffeeclub.de I facebook.com/Next-door-coffee-club-927843700628361

90461 Nürnberg | Allersberger Straße 162 | Fon 0911-71 56 65 11

 

Der kürzlich eröffnete next door coffee club bietet jede Menge vegane Gaumenfreuden aus bevorzugt regionalen Zutaten in gemütlicher, nachbarschaftlicher Atmosphäre an. Unter anderem gibt es immer ein veganes Tagesgericht wie Curry, Eintopf, Suppe oder Salat. Lecker sind auch die Vollkorn-Gourmet-Sandwiches mit Grillgemüse und hausgemachtem Tomaten-Zwiebel-Chutney.

Süßschnäbel können sich die wunderbar fruchtig-schokoladigen Himbeer-Schoko-Muffins schmecken lassen oder das Bananenbrot, das auf Wunsch auch mit Salz-Margarine zu haben ist. Perfekt dazu passt ein Latte Macchiato oder Cappuccino mit Kaffee aus der Rösttrommel und Dinkelmilch.

Zum Frühstück gibt es außerdem selbstgemachtes Granola mit Apfel, Nuss, Zimt und gern mit Dinkelmilch, und auch das vorbestellbare "Frisch und Lecker"-Frühstück im "Private-Brunch-Style" mit hausgebackenem Brot und "vielen großen und kleinen Leckereien" kannst du auf Wunsch vegan genießen.

  Geöffnet: Mi–Fr 08:00–18:00 Uhr I Sa-So 09:00-18:00 Uhr
Kaffee mit Dinkelmilch

 

Rösttrommel > roesttrommel.de | > facebook.com/roesttrommel

90403 Nürnberg | Äußere Laufer Gasse 34  | Fon 0911-32 15 99 64

 

Café einer Spezialitäten-Kaffeerösterei. Bietet sehr gute Kaffeegetränke mit Sojamilch und vegane Nussecken, Cookies und Schoko-Kirsch-Muffins von den Schaffensschwestern an.

Zudem gibt es veganes Eis am Stiel der lokalen Marke Popletas.

  Geöffnet: Mo–Fr 08:00–18:30 Uhr  I Sa 10:00-18:30 Uhr I So & Feiertage geschlossen  
Kaffee mit Pflanzenmilch

Rösttrommel am Marktplatz > roesttrommel.de I facebook.com/roesttrommel.erlangen

 

91054 Erlangen | Hauptstraße 37 I Fon 09131-97 77 123 

 

Die neu eröffnete Filiale der Rösttrommel bietet Kaffeegetränke mit Hafermilch, Nussecken und knusprige Cookies von den Schaffensschwestern an, wahlweise mit Schoko, Erdnuss oder Cranberry-Hafer.

Für den Hunger auf Herzhaftes stehen in der Vitrine wechselnde Salate im Glas bereit, von denen auch immer einige vegan sind.

 

Geöffnet: Mo–Fr 08:30–18:30 Uhr | Sa 10:00–18:00 Uhr

Kaffee mit Hafermilch

 

SAMOCCA Fürth

 > samocca-fuerth.de I > facebook.com/pages/SAMOCCA-F%C3%BCrth/1026009594079545

90762 Fürth | Rudolf-Breitscheid-Straße 4 | Fon 0911-25 35 55 93

 

Gemütliches Kaffeehaus mit lichtdurchflutetem Wintergarten und Kinderspielbereich in historischen Räumlichkeiten. Angeboten werden belegte Bagels mit Hummus, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln, Tabouleh und roten Weintrauben; sowie Tabouleh-Salat und warme vegane Speisen wie Kartoffelgulasch mit Baguette, verschiedene Tapas (darunter einige vegane) und wechselnde Wochengerichte. Außerdem gibt es vegane Brownies und wechselnde, hausgebackene vegane Kuchen, dazu eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten, auch in Fair Trade-Qualität, mit Sojamilch und viele Bio-Teesorten. Morgens von 9 bis 12 Uhr gibt es Frühstück nach dem Baukastenprinzip: z. B. Bircher-Müsli mit Sojamilch und Baukastenfrühstück mit verschiedenen Broten, Bagels und Brötchen mit Margarine, Marmelade und selbstgemachten veganen Aufstrichen. Auch erhältlich ist das vegane Lieblings-Frühstück mit einem Vollkornbrötchen, Hummus, Gurkenscheiben, Weintrauben, Bircher-Müsli und veganer Milch. Samstags gibt es ein orientalisches veganes Frühstück mit ayurvedischem Gewürzbrot, Hummus, Tabouleh, Weintrauben, Marmelade und Salatgarnitur.

Glutenfreie Optionen sind beispielsweise einige der veganen Tapas, das Kartoffel-Gulasch und vegane Salate ohne Brot. Sowohl die vegane als auch die glutenfreie Auswahl wird weiter ausgebaut.

SAMOCCA Fürth ist ein Projekt der Dambacher Werkstätten gGmbH, einer Einrichtung der Lebenshilfe Fürth e. V. Das integrative Café-Projekt schafft ein neues Arbeitsfeld für Menschen mit Behinderung.

  Geöffnet: Mo–Sa 09:00–19:00 Uhr  I So geschlossen
Kaffee mit Sojamilch

 

Schindlerhof (Unvergesslich) > schindlerhof.de

90427 Nürnberg-Boxdorf | Steinacher Straße 6-10 | Fon 0911-93 02 0

 

Im 4-Sterne-Hotel Schindlerhof bietet das hauseigene Restaurant unvergESSlich gehobene Küche mit kreativen Speisen in edlem Ambiente. Auf der Karte steht immer ein veganes Drei-Gänge-Menü. Bevorzugt werden regionale und saisonale Zutaten verarbeitet. Am Frühstücksbuffet gibt es neben Brot und Brötchen mit Konfitüren und vegan gekennzeichneter Margarine einen kleinen veganen Bereich mit verschiedensten rein pflanzlichen Aufstrichen und Gemüse. Zudem wird viel frisches Obst angeboten. Sojamilch für Kaffeegetränke und Müsli ist auf Wunsch erhältlich. Für Hotelgäste ist das Frühstück im Zimmerpreis enthalten und steht von 6:30 bis 10:00 Uhr bereit, auch externe Besucher können nach vorheriger Reservierung hier frühstücken. Für Feierlichkeiten bietet der Schindlerhof zudem Catering und fein abgestimmte Menüs an.

 

Geöffnet: Mo–So  11:00–01:00 Uhr | Küche 12:00-15:00 Uhr und 18:00-24:00 Uhr

Frühstück Mo-So 6:30-10:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

 

Schnepperschütz > facebook.com/Schnepperschütz-124467830948435

90403 Nürnberg | Am Hallertor 3

 

Gemütliches Café direkt an der Hallerwiese, das einige Plätze und eine bequeme Treppe im Grünen bereit hält. Neben Bier gibt es Kaffeegetränke mit Sojamilch und fränkisches Brot mit Hummus nach Damaskus-Art, eine leckere vegane Brotzeit!

 

Geöffnet: Mo–Fr  ab 07:30 Uhr | Sa + So ab 10:00 Uhr

Kaffee mit Sojamilch

 

Siegersdorfer Brote > facebook.com/Siegersdorfer.Nuernberg

90403 Nürnberg | Hauptmarkt 2

 

Bistro einer Land- und Vollkornbäckerei, bei der alle Brote vegan sind. Bietet zudem vegane Brotsnacks an, z. B. Antipasti-Burger auf hausgebackenem Brötchen, geröstete Brote mit hausgemachtem veganem Mozzarella, Brote mit verschiedenen Aufstrichen und Brezen. Zudem Chili sin Carne und oft vegane Suppen, veganer Kuchen wie z. B. Johannisbeeer- und Apfelschnitten und vegane Muffins. Als Frühstück gibt es die Option Vegano Fit: zwei vegane hausgemachte Aufstriche (pikant und süß), Margarine, Antipasti, Tomate-Flohzarella, marinierter Rucolasalat, dazu gemischter Brotkorb, ein frisch gepresster Orangensaft und ein Heißgetränk nach Wahl.

Die Siegersdorfer-Brote gibt es zudem in vielen Läden wie Rewe, Edeka und Marktkauf.

  Geöffnet: Mo–Fr 09:00-18:00 Uhr I Sa 8:30-19:00 Uhr I So 10:00-18:00 Uhr
Kaffee mit Sojamilch
   
Starbucks > starbucks.de
 

Café-Kette, die veganen Vollkorn-Wrap mit Kichererbsen und Hummus sowie veganes Falafelbrot mit Hummus, Oliven-Tapenade und Minzsoße anbietet. Zudem gibt es verschiedenste Kaffeegetränke, die auch mit Kokosmilch, Mandelmilch oder Sojamilch und Fairtrade- und Biokaffee erhältlich sind, Smoothies, Nussriegel und vegane Zartbitterschokolade.

 

90403 Nürnberg | Hauptmarkt 1

Geöffnet: Mo–Fr 08:00–20:30 Uhr | Sa 09:00-21:00 Uhr | So 09:00-20:00 Uhr

 

90402 Nürnberg | Hefnersplatz 10

Geöffnet: Mo–Fr 08:00–20:30 Uhr | Sa 08:00-21:00 Uhr | So 11:00-19:00 Uhr

 

90402 Nürnberg | Karolinenstraße 12

Geöffnet: Mo–Sa 08:00–21:00 Uhr 

 

90402 Nürnberg | Breite Gasse 41

Geöffnet: Mo–Sa 08:00–20:30 Uhr

 

91052 Erlangen | Nürnberger Straße 7

Geöffnet: Mo–Sa 08:00–20:00 Uhr | So 11:00–17:00 Uhr 

Kaffee mit Kokosmilch und Sojamilch

 

Stubenhocker > stubenhocker-fuerth.de | > facebook.com/stubenhocker.fuerth

90762 Fürth | Marktplatz 7 | Fon 0911-49 05 56 01

  Gemütliche Kneipe, auch bekannt als "Wohnzimmer" in Fürth, im Sommer mit Außenplätzen. Bietet veganen Falafel-Burger, einen Salatteller mit Falafel und Sesam und Kartoffelecken mit Salsa an, und einen saftigen Schoko-Walnusskuchen als Nachtisch. Zudem gibt es an Wochenenden und Feiertagen einige vegane Frühstücksoptionen, z. B. fluffige Pancakes, Bratkartoffeln mit Kirschtomaten und Champignons, Brötchen mit hausgemachtem rein pflanzlichem Aufstrich und eine vegane Frühstücksplatte aus Obstsalat mit Ahornsirup, Müsli mit Soja-Joghurt oder wahlweise Mandelmilch, Salat und einem Brötchen mit mediterranem Aufstrich oder Marmelade, dazu Kaffeegetränke mit Mandel- oder Sojamilch. Liefert über lieferando.de
 

Geöffnet: Mo + Di 10:00 - 1:00 Uhr Mi 13:00 - 01:00 Uhr

Do - So 10:00 - 01:00 Uhr

Kaffee mit Mandel- und Sojamilch

 

Süß und Würzig > facebook.com/suessundwuerzig

91054 Erlangen | Untere Karlstraße 13

 

Gemütliches Café mit sonnigen Außenplätzen, das viele vegane Gerichte anbietet, z. B. vegan belegte Ciabatta-Sandwiches, fantasievolle, farbenfrohe Salate, Suppen - und als Dessert wechselnde vegane Kuchen und Kaffee mit Sojamilch dazu. Zudem gibt es Eis, alle Fruchteissorten und die Waffeln sind vegan.

  Geöffnet: Mo–Sa 10:00-21:00 Uhr I So 11:00-21:00 Uhr
Kaffee mit Sojamilch

 

Vollkern 36 > vollkern36.de | > facebook.com/Vollkern36

90429 Nürnberg | Kernstraße 36 | Fon 0911-92 89 97 33

 

Bioladen und Bistro mit großer veganer Produktauswahl und einer Snacktheke mit veganen Imbissen wie Kirschtaschen, Dinkelkeksen, Mandelschnitten, Sesamburgern, Broten, Brötchen und immer ab halb zwölf veganen Rahmfladen. Je nach Saison gibt es zudem saftigen veganen Schokokuchen oder kleine vegane Törtchen und dazu Heißgetränke in Bio-Fairtrade-Qualität mit Sojamilch, zum direkt vor Ort genießen auf den Plätzen vorm Laden oder in der gemütlichen Sitzecke oder auch zum Mitnehmen.

  Geöffnet: Mo–Fr 09:00–19:00 Uhr  |  Sa 09:00-14:00 Uhr
Kaffee mit Pflanzenmilch

 

White Bulldog Coffee Roasters  > facebook.com/WhiteBulldogCoffee

90403 Nürnberg | Hirschelgasse 1 | Fon 0911-25 34 72 55

 

Neu und super veganfreundlich: Im familienbetriebenen Café White Bulldog Coffee Roasters kannst du dich in stilvoll-relaxtem Ambiente mit Kaffeespezialitäten oder Matcha Latte mit Mandel- oder Sojamilch wärmen, dazu hausgebackene vegane Schokomuffins genießen und mit einer von mehreren veganen Frühstücksvarianten in den Tag starten, zum Beispiel mit dem Lazy Breakfast mit Haferflocken, Mandelmilch, Nüssen, Kokosmus und frischen Beeren; oder dem Chia-Pudding mit Mandelmilch, Chiasamen, Banane, Mandelmus, Ahornsirup und Blaubeeren. Gern können auch Sandwiches oder Salate vegan zubereitet werden. Auf der Karte stehen außerdem viele fantasievolle Smoothies, auch mit Superfoods.

  Geöffnet: Mo–Sa 08:00–18:30 Uhr
Kaffee mit Mandel- und Sojamilch

 

Zeit & Raum zeiti.net | > facebook.com/ZeitiNuernberg

90403 Nürnberg | Wespennest 2 | Fon 0911-22 74 06

 

Café und Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre, das auf der regulären Karte mehrere vegane Flammkuchen und auf der Wochenkarte vegane Vorspeisen und/oder Hauptgerichte anbietet. Zudem gibt es ein veganes Frühstück aus Bauernbrot mit zweierlei veganem Aufstrich, frischen Radieschen, Tomate, Gurke, frischem Schnittlauch, Oliven, frischem Obst und Sojajoghurt.

  Geöffnet: Mo–Fr 17:00–02:00 Uhr I Sa+So 9:00 - 02:00 Uhr
Kaffee mit Sojamilch

Rein vegane Speisenauswahl
Vegetarische & vegane Speisenauswahl
Gemischt mit veganem Angebot
Kaffee mit Pflanzenmilch (je nach Angebot mit Sojamilch, Hafermilch, etc.)