Rein vegane Restaurants

 

Mariposa  > mariposa-vegan.de I  > facebook.com/mariposa.vegan

90402 Nürnberg | Mostgasse 6 | Fon 0911-27 42 97 10

 

Verwöhn deinen Gaumen und deine Gesundheit mit fantasievollen, naturbelassenen Speisen im rein veganen Lokal Mariposa. In edlem Fachwerk-Ambiente des kleinen, authentischen Restaurants werden wechselnde günstige Mittagsgerichte zum Business Lunch und verschiedenste gehobene Abendgerichte liebevoll zubereitet, alle vollwertig und raffiniert zugleich, darunter auch Gluten- und Sojafreies sowie auf Wunsch Rohveganes. Ob Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts oder Kuchen, Hausmannskost oder Gemüsiges: Verarbeitet werden vor allem biologische Zutaten. Den Durst löschen Kaffeegetränke mit Soja- und Kokosmilch, biologische Säfte, Limos und selbst kreiierte Drinks der Woche. Ein gesunder Hochgenuss! Auf Anfrage kannst du im Mariposa auch veganes Catering für deine Veranstaltungen bestellen, mit Speisen ganz nach deinen Wünschen.

 

Geöffnet: Mo-Do 11:00 - 14:00 Uhr + 18:00-22:00 Uhr I Fr 11:00-14:00 Uhr

 

 

 

The Tasty Leaf – Lebensfreude genießen
 > tasty-leaf.de  |  > facebook.com/tastyleaf

90459 Nürnberg | Bogenstraße 43 | Fon 0911-80 19 55 29

(Zwischen Hauptbahnhof und Aufseßplatz)

 

Das Tasty Leaf ist das vegane Schlaraffenland Nürnbergs. Im urban-grünen Wohlfühlambiente und bei warmen Temperaturen auf sonnigen Außenplätzen kannst du hier immer wieder neue, frische rein pflanzliche Gaumenfreuden à la carte genießen, ob gemüsige Reingenüsse, mediterrane Urlaubsstimmungmacher, rustikale Hausmannskost mit leckerst zubereiteten Fleisch- und Käsealternativen oder verführerische Desserts. Einige schmackhafte Klassiker wie der Gyros-Burger, Kinderschnitzel für die Jüngsten, knackiger Salat der Saison und knusprige Mini-Frühlingsrollen stehen fest auf der Karte, zusätzlich werden alle zwei Wochen neue wechselnde Kreationen angeboten.

Alle Speisen werden vorwiegend aus Zutaten in Bioqualität zubereitet, viele davon haben gerade Saison und stammen direkt aus der Region.

Den Durst löscht eine rein vegane Getränkekarte, die keine Wünsche offen lässt: darunter Limo, Saft, Bier, Wein, Fair Trade-Kaffee und -Tee mit Soja-, Reis-, Cashew- oder Hafermilch, alles in Bioqualität.

Dank der vielen klar gekennzeichneten sojafreien und glutenfreien Speisen können auch Gäste mit Unverträglichkeiten und Allergien hier wunderbar schlemmen. Einzigartig in Nürnberg sind die glutenfreien veganen Burger: Der Gyros-Burger und alle wechselnden Burger können gern im glutenfreien Brötchen bestellt werden.

Jeden Sonntag von 11:00 – 15:00 Uhr lädt das Tasty-Team ein zum Schlemmerbrunch mit großem All-you-can-eat-Buffet und reichhaltiger Auswahl veganer Köstlichkeiten: wechselnde warme Speisen und Brunch-Klassiker wie Brot und Brötchen mit herzhaften und süßen Aufstrichen, Vurst und Keese in vegan, Müsli, dazu Kuchen, Cremes und Süßes.

Die aktuelle Wochenkarte findest du auf der Web- und Facebook-Seite. Da immer viel los ist, empfiehlt sich eine Reservierung.

 

Geöffnet: 
Mi-Sa
17:30 - 22:00 Uhr (warme Küche bis 21:00 Uhr) |

So Schlemmerbrunch 11:00–15:00 Uhr

Mo+Di Ruhetag

Kaffee und andere Getränke mit Sojamilch, Hafermilch, Cashewmilch oder Reismilch
  Hier erfährst du noch mehr über das Tasty Leaf

 

AVeganTisch > avegantisch.de | > facebook.com/AVeganTisch

91233 Neunkirchen Ortsteil Speikern | Pointstraße 1 | Fon 09153 – 275 59 92

  Das erste rein vegane Lokal im Nürnberger Land. Im gemütlich-frischen Vintage-Ambiente in ihrem Lokal in Neunkirchen am Sand lassen sich Atra und Stefan jede Woche neue pflanzliche Köstlichkeiten für dich einfallen: darunter wärmende Suppen, appetitliche Vorspeisen, deftige Gyros-Teller, feuriges Chili, glücklich machende Pasta und verführerische Desserts und Kuchen. Dabei stehen immer auch glutenfreie, sojafreie und roh-vegane Gerichte auf der Karte, alles aus überwiegend regionalen und biologischen Zutaten zubereitet. Top: Vom Brot, über Dips und Nudeln bis hin zu raffinierten Kuchen und Desserts ist im AVeganTisch fast alles hausgemacht und hausgebacken. Zum Aufwärmen gibt es unter anderem Kaffeegetränke und heiße Schokolade mit Hafer- oder Reismilch. Geöffnet ist Mittwoch bis Samstag von 17 bis 21 Uhr, sonntags locken gelegentlich Brunch- und Mittagsangebote sowie Kaffee und Kuchen am Nachmittag. Zu erreichen ist das Restaurant in nur einer halben Autostunde von Nürnberg aus oder auch mit den Öffentlichen. Auf der Website erfährst du noch mehr über das AVeganTisch und kannst dir auch auch gleich einen Tisch reservieren.

 

 

Geöffnet: Mi-Sa: 17:00-21:00 Uhr / So (nicht immer): Brunch oder Themen-Mittagstisch: 11:00-14:00 Uhr Kaffee & Kuchen: 15:00-17:00 Uhr Mo + Di Ruhetag

 

Kaffee mit Hafer-, und Reismilch

 

Veganel - Restaurant & Pizzeria > veganel.de I facebook.com/veganel

90429 Nürnberg | Fürtherstr. 43 | Fon 0911-47 89 78 03

 

Im rein veganen Schnell-Restaurant Veganel kannst du dir im Herzen von Gostenhof pflanzliche biologische Köstlichkeiten schmecken lassen. Das Angebot hausgemachter veganer Gerichte wird laufend weiter ausgebaut, aktuell gibt es verschiedenste vegane Pizzen mit zartem veganem Schmelz wie in Bella Italia, herzhaften veganen Döner, eine Auswahl deftiger veganer Burger, cremige Quiche, knackigen Salat, frischgebackenen Apfelstrudel und Kaffeespezialitäten mit Soja- und Hafermilch, alles hausgemacht, in Bioqualität und aus vorwiegend regionalen Zutaten, gern auch zum Mitnehmen. Auch glutenfreie Optionen wie indisches Daal mit Basmati-Duftreis sind erhältlich, sowie viele weizenfreie Gerichte, auf Wunsch können alle Burger in Dinkel-Vollkorn-Brötchen und alle Pizzen auch mit Dinkel-Vollkorn-Teig bestellt werden. Nachhaltigkeit wird im Veganel groß geschrieben, die Energie wird aus Ökostrom bezogen, die Mitnahmebehälter sind aus nachwachsenden Rohstoffen und umweltfreundlich sind die 100 % veganen Gerichte dank ihres kleinen ökologischen Fußabdrucks sowieso. Ein rundum gesunder, nachhaltiger Genuss, den du dir innen im naturverbundenen Garten-Ambiente inmitten rankender Pflanzen oder auf sonnigen Außenplätzen vor dem Lokal gönnen kannst.

Über egourmery.de kannst du dich vom Veganel auch beliefern lassen.

  Geöffnet: Di-Do 11:00-21:00 I Fr+Sa 11:00-22:00 Uhr I So 11:00-21:00 Uhr I Mo Ruhetag
Kaffee mit Soja- und Hafermilch

 

Vegöner >facebook.com/vegoener

90419 Nürnberg | Poppenreuther Straße 10 | Fon 0911-37 77 70 60

 

Rein veganer Imbiss, der täglich deftiges veganes Fastfood wie den namensgebenden veganen Döner, wechselnde Burger und Hot Dogs anbietet. Dazu gibt es Salate und Tagesgerichte wie Gulasch und Eintopf, sowie vegane Cookies und Kuchen. Alle Speisen können vor Ort genossen oder in plastikfreien, kompostierbaren Behältern mitgenommen werden. Kaffeegetränke und Kakao mit Sojamilch sind ebenfalls erhältlich.

  Geöffnet: Mo-So 11:00-21:00 Uhr
Kaffee mit Sojamilch

 

 

 

Supperclub Avec Plaisir > facebook.com/pages/Essen-mit-Genuss-Wo-Supper-Club-Avec-Plaisir/1392615814289522

Im Herzen Nürnbergs, Nähe Hauptbahnhof
Kontakt und Anmeldung: supperclub.avecplaisir@web.de

  Ein junges europäisches Mädchen mit einer Leidenschaft für Essen, Wein, Kochen und Unterhaltung lädt euch herzlich in ihre eigenen vier Wände ein, wo sie vegane Köstlichkeiten für euch zubereiten wird. Für ihre schmackhaften und spannenden Menüs lässt sie sich von Speisen aus der ganzen Welt inspirieren. Serviert werden sowohl traditionelle als auch eigene Kreationen.

 

Lesecafé Anständig Essen  > lesecafe-anstaendig-essen.de |

> facebook.com/Lesecafé-Anständig-Essen-492258624229055

91054 Erlangen | Hauptstr. 55 (Altstadtmarktpassage) | Fon 09131-400 04 56

 

Veganes Lesecafé mit nachhaltigen, biologischen und fairen Speisen. Regelmäßige Veranstaltungen wie Vorträge, Lesungen etc. rund um die Themen veganes Leben und Nachhaltigkeit. Buchausstellung „Anständig Essen“ und Buchverkauf. Mittags- und Abendangebot mit wechselnder Karte, auch glutenfreie Optionen, nachmittags Kuchen, im Sommer vegane Eis, Eiskaffee und Eisschokolade. Jeden 1. Dienstag im Monat Food-Sharing-Dinner, jeden 1. Freitag Spiele-Abend, jeden 2. Sonntag im Monat von 10:00 – 15:30 großer Brunch mit wechselndem Angebot, z. B. verschiedene Salate, Antipasti, Brot, Aufstriche, Aufschnitte, veganer Käse, warme Speisen, Müsli, Kuchen und Gebäck. Reservierung empfohlen. Immer am 3. Freitag findet hier auch der Stammtisch der Vebu-Regionalgruppe Erlangen statt.

Bietet auch veganes Catering nach deinen eigenen Wünschen und Vorstellungen an.

 

Geöffnet: Mi-Sa 12:00-21:30 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

sowie bei Veranstaltungen laut Ankündigung auf Website.

Kaffee mit Soja-, Hafer- oder Mandelmilch

 

Vokü  > juz.wojo-club.de/vefa-veganes-essen-im-juz.html

91056 Erlangen | Wöhrmühle 7 | Fon 09131-94 03 796

  Jeden Montag ab 18:30 Uhr "Veganes Essen für alle" gegen Spende. Oft bio & regional.
  Geöffnet: Mo ab 18:30

 

Leichtsinnsküche  > leichtsinnskueche.de I > facebook.com/leichtsinnskueche

92342 Freystadt | Michelbach 35 (Hauptsitz) | Fon 0178-14 63 34 5

Die Events und den Truck findest du an verschiedenenen Standorten, siehe Website

 

Vegane Köstlichkeiten, am liebsten aus biologischen, saisonalen und regionalen Zutaten, zaubert die Leichtsinnsküche in ihrem Foodtruck Freddy, der durch die Region tourt und unter anderem auf Festivals Burger-Kreationen und andere Streetfood-Leckereien serviert. Gelegentlich finden zudem inspirierende Kochkurse und Brunch-Events statt.

Obendrein bietet die Leichtsinnsküche buntes Catering für alle Anlässe an - auch im Raum Nürnberg. "Begeistere Deine Gäste mit einer herrlich farbenfrohen Fingerfood-Tafel. Ob süß oder herzhaft, kalt oder warm…" heißt es auf ihrer Website. Die perfekte vegane Verpflegung für Hochzeiten, Firmen-Jubiläen, Geburtstage, Konzerte und Events aller Art. Auf Wunsch können die Speisen im Truck oder beim Catering auch glutenfrei zubereitet werden.
 

Standorte, Kochkurstermine & Events siehe Website

Veggie Tables > veggietables.de | > facebook.com/michelles.veggie.tables

91052 Erlangen | Hartmannstr. 84 | E-Mail michelle@veggietables.de

 

Veganes Catering nach deinen Wünschen, gern auch Kochen auf deiner Veranstaltung direkt vor Ort. Von Schnittchen und Fingerfood, über Suppen und Eintöpfe, Salate und kreative warme Hauptgerichte, sowie Desserts, Kuchen und Torten, kann Veggie Tables, abgestimmt auf Saison und Anlass, alles zubereiten, was das Herz begehrt! Die Preise richten sich nach Art der Speisen, Personenzahl und Saison.

Zudem bietet Veggie Tables inspirierende Kochkurse, Workshops und Schulungen an und lädt in regelmäßigen Abständen zu köstlichen Brunch-Events in Erlangen ein.

 

razz & rübe

Wechselnde Standorte und Öffnungszeiten siehe > facebook.com/razzundruebe

 

Super köstlich vegan genießen kannst du beim rein veganen Foodtruck razz & rübe, der durch die Region Mittelfranken tourt. Das dynamische Familienunternehmen zaubert dir raffinierte vegane Gerichte: Spaghetti aus Kartoffeln und Süßkartoffeln mit handgemachten Toppings wie das milde Tom Coco mit Tomate, Kokosmilch, Knoblauch & Ingwer oder das pikante Nacho Style-Topping mit Paprika, Chili und Cashews. Zudem gibt’s aromatisches Chana Masala mit Basmati-Reis.

Alles mit einer extra Portion Liebe gekocht, fix, frisch, gesund und abwechslungsreich, ganz ohne künstlichen Schnickschnack. Top: Verarbeitet werden nur beste naturbelassene Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau und Obst und Gemüse von regionalen Bauern aus dem Knoblauchsland. So entstehen leichte, schmackhafte Speisen, die Energie spenden und glücklich machen! Als Dessert locken die beliebten Cookies von den Schaffensschwestern, den Durst löschen je nach Jahreszeit erfrischender hausgemachter Eistee oder wärmender Tee aus frischen Kräutern.

Die Servierboxen sind natürlich plastikfrei und aus nachhaltigem, 100 % biologisch abbaubarem Material.

Übrigens sind alle herzhaften Gerichte am Foodtruck von Haus aus glutenfrei, Spuren können aber nie komplett ausgeschlossen werden.
razz & rübe touren durch die Region Nürnberg, Erlangen, Fürth und beglücken mittags Firmen mit ihren köstlichen Gerichten. Bei Events aller Art sind sie ebenfalls vor Ort und du kannst sie gern für deine eigenen Veranstaltungen mieten. Schenke der Facebook-Seite von razz & rübe ein Like, um immer zu erfahren, wann der Truck in deiner Nähe ist und du zum Schlemmen vorbei kommen kannst. Tanja und Robin freuen sich auf deinen Besuch!