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Die leckersten veganen Burger in Nürnberg

Wenn dich in Nürnberg der vegane Burgerhunger packt, hast du unzählige Möglichkeiten, dir einen richtig guten veganen Burger zu holen. Wir haben uns durch die Restaurants, Imbisse, Cafés und Pubs mit den leckersten und tierfreundlichsten Burgern der Frankenmetropole geschlemmt und wollen dir unsere Tipps nicht vorenthalten!

Veganer Beyond Meat-Burger und mehr im Veganel in Nürnberg-GoHo

Vielfältige vegane Burger erwarten dich im bio-veganen Schnell-Restaurant Veganel in der Fürther Straße 43 in Nürnberg-Gostenhof. Probiere den legendären Beyond Meat-Burger, den Jacky Burger mit pulled Jackfruit, den BBQ-Burger, den klassischen Veggie-Burger, den saftigen Cheeze-Burger, den beliebten Monkey-Burger mit Banane und Erdnuss-Soße oder auch Burger mit Pattys aus Lupinen-Seitan oder Kidneybohnen-Seitan. Alle Burger gibt’s auf Wunsch im Dinkel-Vollkornbrötchen. Dazu schmecken die luftfrittierten Pommes ohne Öl oder Fett.

Darüber hinaus bietet das Veganel verschiedene vegane Pizzen, veganen Döner, indisches Linsen-Daal und süße Desserts wie Apfelstrudel, Schokotorte oder Açaí-Bowl an. Lass es dir im Natur-Ambiente vor Ort schmecken oder nimm dir dein Wunschgericht mit.

Rein pflanzliche, günstige Hamburger beim Vegöner in Nürnberg-Johannis

Saftig marinierte Soja-Pattys im krossen Brötchen in verschiedenen Burger-Varianten bekommst du im komplett veganen Fastfood-Lokal Vegöner in der Poppenreuther Straße 10 in Nürnberg-Johannis. Angeboten werden ein klassischer veganer Hamburger mit sauren Gurken, Zwiebeln, Ketchup, Senf und Mayo, der auch als Cheese-Burger super schmeckt, der TS-Burger mit Tomate und Salat, der Latino Burger mit Avocadocreme, feuriger Tomatensalsa, Salat und roten Zwiebeln und der exotische Orient Burger mit Hummus, gebratenem Gemüse, Salat und Zwiebeln. 

Ebenfalls eine echte Empfehlung ist natürlich der namensgebende Vegöner, ein veganer Döner im Brötchen, Dürüm oder in der Box. Obendrein gibt’s weitere herzhafte Gerichte wie deftiges Soja-Gulasch, Frühlingsrollen und süße Verlockungen wie Nussecken, Kuchen und sogar veganen Lassi.
Im Sommer sind auch ein paar Außenplätze vor dem Laden vorhanden und klar kannst du alles auch mitnehmen. Super: Die Zutaten stammen soweit es geht aus Bio-Anbau und das verwendete Soja ist natürlich gentechnikfrei.

Veganer Bohnen-Chiasamen-Burger im Katzentempel Nürnberg

Der köstliche rein pflanzliche Bohnen-Chiasamen-Burger mit Kartoffelspalten, Ketchup, Mayo und wahlweise frischem Salat dazu ist nur eine der vielen tollen Leckereien, die du dir im Café Katzentempel in der Peter-Vischer-Straße 21 im Herzen der Nürnberger Altstadt schmecken lassen kannst.
Noch wunderbarer als das Essen dort sind nur die süßen Tempelkatzen, die zu dir kommen und sich streicheln lassen, wenn sie mögen, die Kletterpfade an der Zimmerdecke erkunden oder sich in eine ihrer vielen Versteckmöglichkeiten zurückziehen. 

Schau mal vorbei und lass dir in Nürnbergs 1. Katzencafé einen Burger, eine der zahlreichen anderen Spezialitäten zum Frühstück, Mittag oder Abendessen oder ein großes Stück veganen Kuchen oder Torte mit cremigen Kaffeespezialitäten schmecken, für die verschiedene Sorten Pflanzenmilch bereitstehen.

Clean-veganer Falafel-Burger im Green Lion in Nürnberg-Sebald

Gesund, hausgemacht und richtig lecker ist der Falafel-Burger mit Kartoffel-Wedges und veganer Mayo, den das Green Lion am Äußeren Laufer Platz 9 in der Nürnberger Innenstadt dir serviert.

Und das ist nur eine von vielen clean-veganen Optionen auf der Karte des Lokals: diverse Bowls, Dal, Chia-Porridge und Brownies sind außerdem zu haben oder du baust dir dein Wunschgericht an der Theke einfach selbst zusammen.  
Jeden Monat findet hier außerdem der Stammtisch „Rund um Vegan“ statt und alle zwei Monate kannst du es dir beim veganen Sonntagsbrunch gut gehen lassen.

Sechs vegane Schlemmer-Burger im Hans im Glück in der Nürnberger City

Hans im Glück bringt Burgerglück, in sechs (!) vegan gekennzeichneten Varianten. Die veganen Burger der Burgerkette, die in der Nürnberger Innenstadt in der Königstraße 74 zu finden ist, sind extra raffiniert kombiniert. Besonderer Tipp: die Burger mit dem innovativen Moving Mountains-Patty aus Austernpilzen, Proteinen aus Erbsen, Soja und Getreide, Haferflocken, Rote Bete und B12. Dieses extra fleischige Patty kannst du dir auf dem „Naturburschen“ mit karamellisierten Zwiebeln und Champignons schmecken lassen oder auf dem „Sonnenkönig“ mit veganer Goldscheibe.  

Auch die anderen veganen Burger auf der Karte können sich wirklich schmecken lassen, zum Beispiel der „Feuermeister“ mit Weizenbratling, veganer Goldscheibe und scharfer Chilischotensoße oder der „Wolpertinger“ mit pikantem Gemüsebratling, veganer Goldscheibe und Avocadocreme.
Zu den Burgern werden Süßkartoffel-Fritten oder normale Kartoffel-Fritten angeboten, einige vegane Salate gibt’s ebenfalls und der warme Kuchen mit Obstsalat als Dessert ist wirklich ein Gedicht, das nur noch übertroffen wird von dem veganen Keksteig mit Früchtekompott. Genießen kannst du die veganen Burger in Birkenwald-Atmosphäre, im Freien oder zu Hause auf dem Sofa, wenn du sie dir über Lieferando bestellst.

Beyond-Burger mit veganer Mayo im King’s Arms in der Innenstadt Nürnbergs

Jenseits von lecker ist der Beyond-Burger, den du im English Pub King’s Arms am Jakobsplatz 6 mitten in der Altstadt Nürnbergs schnabulieren kannst. Kross durchgebraten und mit BBQ-Soße oder wahlweise mit Mayo verfeinert, mit einer Portion Pommes dazu. Auch die Pommes kannst du auf Wunsch natürlich gern mit rein pflanzlicher Mayonnaise statt mit Ketchup bestellen.

Super dazu schmecken auch die homemade vegane Blumenkohl-Wings in knuspriger Panade mit scharfem Dip. Unbedingt probieren solltest du natürlich die veganen Fish and Chips – das Nationalgericht Englands bekommst du nur hier in der Region in veganer Variante, köstlich frittiert im Bierteig mit Algen für den typischen Meeresgeschmack. Und dazu natürlich ein kühles Guinness.
Komm einfach zum Schlemmen, Dart- oder Billardspielen oder zum Pub Quiz vorbei!

Raffinierte vegane Burger im Burgerheart in Nürnberg

Gleich zweimal in Mittelfranken erobert Burgerheart das Herz veganer Burgerfans: in Nürnberg und in der Nachbarstadt Fürth. Die Nürnberger Filiale findest du in der Königstraße 72.

Probiere die saftigen, rein pflanzlichen Burger im Vollkornbrötchen mit großzügigen Portionen (Süß)kartoffel-Pommes und veganen Dips wie Guacamole, Barbecue oder Salsa dazu. Zur Auswahl stehen der Hanf im Glück, belegt mit leckerem Patty aus Grünkohl und Hanf, Süßkartoffel-Chips, getrockneten Tomaten, Rucola-Salat und pflanzlicher Tomaten-Mayo; und der Vegan Foxy mit yummy Patty aus Süßkartoffeln und Kidneybohnen, Salat, Tomate, Zwiebel und pflanzlicher Rote Bete-Mayo. Alle veganen Burger und Dips sind gekennzeichnet, veganen Falafel-Salat gibt’s obendrein.

Nachhaltige vegane Bio-Burger in der Auguste in der Nürnberger Südstadt

Biologisch, nachhaltig, regional und fair sind die Burger in der Auguste in der namensgebenden Augustenstraße 37 in der Nürnberger Südstadt. Für vegane Burgerfans gibt’s dort den optional veganen Spring Burger und der Avocado-Burger und der Veggie Burger können auf Wunsch ebenfalls gern vegan bestellt werden. 

Klimabewusste Gäste lassen sich den veganen Fridays for Future-Burger schmecken, der mit minimalem CO2 und maximaler Regionalität punktet und mit Linsenpatty, Salat, Tomate, eingelegter Zucchini und Kahunasoße im Bio-Dinkel-Bun den Gaumen erfreut. Ein echter Gaumenschmeichler ist auch der vegane Monkey Burger. 

Als Beilagen empfehlen wir die hausgemachten Curlys, Chips oder Pommes mit köstlichen Dips wie Whisky-Soße, Kahunasoße oder Kräuterpesto. Danach ist vielleicht noch Platz für den Monsterchoc-Kuchen oder für die besten veganen Nussecken von Meister Küfner. Alle veganen Gerichte in der Auguste sind übersichtlich gekennzeichnet. Wer mag und in der Nähe wohnt, kann sich über Lieferando auch von der Auguste beliefern lassen.

Veganer Süßkartoffel-Bohnen-Burger im Sausalitos in der Nürnberger City

Einen veganen Burger mexikanischer Art kannst du im Sausalitos in der Färberstraße 10 in der Nürnberger Innenstadt genießen. Das knusprige Weizenbrötchen ist belegt mit einem würzig-deftigen Bratling aus Süßkartoffeln und Bohnen, ergänzt von Tomaten, Salat, Röstzwiebeln, Peperoni und dem raffinierten Smokey-Chili-Dip.

Neben dem Burger gibt’s noch einige weitere mexikanisch-kalifornische Spezialitäten wie Fajitas und vegan bestellbare Burritos und natürlich jede Menge leckere Cocktails. Alle veganen Optionen sind gekennzeichnet.

Das Sausalitos ist eine tolle Mischung aus Lokal und Cocktailbar, das im Innenraum mit stimmungsvoll-buntem mexikanischem Wanddesign und in der warmen Jahreszeit zusätzlich mit luftigen Außenplätzen punktet. Und Lieferando bringt dir dein Essen aus dem Sausalitos direkt nach Hause. 

Falafel-Burger in bester Bioqualität im Laguz in Nürnberg-Gostenhof

Bio, vegan und echt lecker ist der Falafel-Burger, den du dir im Laguz am Veit-Stoß-Platz 1 im Nürnberger Stadtteil GoHo schmecken lassen kannst. Das saftige Patty wird im Dinkelbrötchen mit frischem Salat, Granatapfelkernen und Süßkartoffel-Chips serviert. Im Sommer gibt’s außerdem Kartoffelspiralen und Pommes. Super: Auch eine glutenfreie Variante ist möglich, wenn du dir den Burgerteller holst.
Mach es dir auf den Bierbänken vor dem Laguz-Häuschen gemütlich und lass es dir gut gehen!

Homemade Vegan-Burger im Five Diner in der Nürnberger Altstadt

Ein hausgemachter Tofubratling, Paprika, Zucchini, sonnengetrocknete Tomaten, Rucola und Salsa sind die Zutaten, die den Homemade Vegan-Burger im Five Diner am Obstmarkt 5 zentral in der Nürnberger Innenstadt so lecker machen. Fantastisch dazu schmecken Kartoffel- oder Süßkartoffel-Pommes. Oder doch lieber das Five Vegan-Frühstück, das es jeden Tag bis 15 Uhr gibt?

Den leckeren Burger kannst du dir nicht nur direkt vor Ort munden lassen, sondern auch über eGourmery praktisch nach Hause bestellen.

(Big) Vegan TS Burger bei McDonald’s in allen Nürnberger Filialen

Auch beim Fastfood-Riesen McDonald’s sind vegane Burger endlich in den deutschen Filialen angekommen. Der Big Vegan TS ist landesweit erhältlich, an einigen Standorten gibt’s die kleinere Version, den Vegan TS Burger. 

Serviert wird der Big Vegan TS im Sesam-Brötchen und ist belegt mit dem extra fleischigen Incredible Burger-Patty auf Soja- und Weizenbasis, Salat, Tomate, saurer Gurke, roten Zwiebeln, Ketchup und Senf. Du kannst ihn dir auch im Sparmenü mit Pommes und Getränk holen. Lecker sind zudem die Rösti-Sticks, die optional mit veganer Soße erhältlich sind – zur Wahl stehen zum Beispiel Süßsauer, Barbecue, Ketchup oder Chili. Als Dessert gibt’s zimtige, warme Apfeltaschen. 

Wo du McDonalds’s in Nürnberg überall findest, erfährst du hier. Über Lieferando kannst du dir den Big Vegan TS auch liefern lassen. 

Weitere Empfehlungen, wo du in Nürnberg oder Mittelfranken deinem Hunger auf vegane Burger frönen kannst, haben wir hier wir dich zusammengestellt
 

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