mischbar

Vegan und vielfältig schlemmen kannst du bei der mischbar im Herzen Nürnbergs. Dich erwarten farbenfrohe Bowls, knackig-frische Salate mit gegrilltem Gemüse oder Falafel, aromatische Suppen und Currys. Alle veganen Gerichte sind klar gekennzeichnet und alles ist auch zum Mitnehmen und geliefert erhältlich. Besonders schön: die Außenplätze mit Blick auf die Pegnitz.

Auf der Karte stehen Bowls, die nach berühmten Frauen benannt wurden, beispielsweise die Indira Bowl mit Kurkuma-Couscous, Röstpaprikacreme, gebackenen Süßkartoffeln, Karotte-Cashew-Salat, Babyspinat, Zuckererbsenschoten, Rotkohl, Paprika, Zitrone, Gurke, Sesam und Balsamico-Senf-Dressing und die ebenso köstlichen Frieda und Malala Bowls mit einem ganzen Regenbogen voller frischer Zutaten.

Richtig lecker sind auch die veganen Eissorten, wechselnde cremige Sorbets, zum Beispiel mit Erdbeer, Aprikose oder Passionsfrucht und nicht zu vergessen veganes Schokoeis. Es gibt sogar einen veganen Eisbecher: den Flakes & Fruits, der dich mit drei Kugeln Eis – Mango, Cassis und veganes Schokoeis – frischen Früchten, knusprigen Vollkornflakes, selbstgemachter Erdbeersoße und veganer Sahne verwöhnt.

Zum Nachtisch erwarten dich veganer Apfelkuchen und veganer Schoko-Brownie. Als Durstlöscher hast du die Wahl aus Kaffeegetränken mit Soja- oder Mandelmilch und vielen frischen Smoothies und Säften.

Zudem wird ein veganes Frühstück angeboten, mit einem gemischten Brotkorb, dreierlei hausgemachten Aufstrichen, Avocado, Obstsalat, Gemüsestick, hausgemachter Erdbeer-Limetten- oder Aprikosen-Mango-Konfitüre nach Wahl und Orangensaft oder Secco. Mit der Breakfast Bowl Good Start mit Overnight Oats mit Blaubeerpüree, Mango, Banane, Honigmelone und Trauben beginnt dein Tag ebenfalls super lecker.

Wer kein Gluten verträgt, ist bei der Mischbar auch bestens aufgehoben und kann sich zum Beispiel die Salate, Bowls mit Quinoa als Grundlage oder den Chia-Pudding schmecken lassen.

Übrigens: Die Mischbar zaubert dir auch gern ein veganes Catering ganz nach deinen Wünschen für deine nächste Party oder dein Firmen-Meeting.

Locations:

Kaffee mit Pflanzenmilch Restaurant Café Frühstück Eis Catering/Partyservice To Go Glutenfreies Angebot * Burger Kuchen/Gebäck Dessert Sojafreies Angebot Außenplätze