The Green | Vegetarisch mit veganem Angebot

Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken

Speisekarte anzeigenExquisite vegane Raw Cakes und andere köstliche Kuchen, veganes Frühstücksglück, raffinierte Snacks, vegane Milchshakes und Kaffeespezialitäten mit Pflanzenmilch – all diese hausgemachten Genüsse hält das weitgehend vegane Café THE GREEN in seiner neuen Location in der Nürnberger City für dich bereit.

Das aus der Fürther Straße bekannte Lokal startet seit Herbst 2022 im neu eröffneten Wöhrl-Kaufhaus ganz neu durch. Ein echtes Highlight sind die zwei Dachterrassen, von denen du beim Schlemmen über Nürnberg blicken kannst.

Bis auf den Cheesecake, der aktuell veganisiert wird, den Karottenkuchen und auf Nachfrage Kuhmilch, ist alles bei The Green vegan. In der Kuchentheke erwartet dich eine Fülle selbstgebackener Kuchen, darunter die beliebten veganen, glutenfreien Raw Cakes, Schokokuchen, Energiebällchen und viele weitere Gaumenfreuden.

Von 10-14 Uhr kannst du bei The Green super frühstücken, zum Beispiel die Açaí Bowl mit homemade Granola und Superfoods, ein Croissant mit veganer Butter und Marmelade oder veganen Porridge mit warmem Früchtekompott. Richtig lecker ist auch die vegane „Eiersalat“-Stulle auf Sauerteigbrot. Und wer sich ein klassisches Frühstück wünscht, bestellt sich das Breakfast on the Rooftop mit Brot & Brötchen, wechselnden Aufstrichen, Avocado, Gemüsesticks, „Käse & Vurst“, Salat und Müsli.

Ganztags genießen kannst du mediterrane Snacks wie Brot mit Olivenöl, italienische Oliven oder Gemüsesticks, ebenso wie die lecker belegten Sandwiches: das Muhammara-Sandwich mit Paprika-Walnuss-Creme, veganem Chicken, gegrillter Paprika und Salat oder das Avocado-Sandwich mit Avocado-Kräuter-Creme, Birne, Tomate und Salat. Die meisten Speisen gibt es auch zum Mitnehmen in umweltfreundlichem und kompostierbarem Geschirr aus Maisstärke.

Kaffeespezialitäten sind mit Hafermilch zu haben. Sehr empfehlen können wir auch die frischen Smoothies und Säfte und vor allem die veganen Milchshakes mit hausgemachter Cashew-Milch. Regionale Biere, handverlesene biovegane Weine, Aperitifs und Spirituosen runden das Getränkeangebot ab.