Livan | Veganfreundlich | Vegan Guide Nürnberg

Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken

Bei Livan gibt es libanesische Spezialitäten. Im Feinkostladen in der Fürther Straße werden vegane Spezialitäten wie gefüllte Weinblätter, Muhamara (Paprikapaste mit Nüssen), Baba Ghanoush (Auberginenpüree) und weitere authentische Speisen gebieten.

Die meisten Gerichte sind frei von Gluten, mit Ausnahme der Wraps und des Fladenbrots. Zudem gibt es verschiedenste vegane Wraps und Falafel, in veganer Variante mit Walnusssoße.

Alle Gerichte können vor Ort verzehrt oder mitgenommen werden. Für Veranstaltungen bietet Livan auch Catering an.

Am Food-Truck, der in der Innenstadt je nach Marktlage am Hauptmarkt oder vor der Lorenzkirche steht, gibt es Foul, ein beliebtes Bohnengericht im Libanon und im arabischen Raum. Beim Livan wird das Foul frisch für dich zubereitet aus Favabohnen, Tomaten, Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft, Gewürzen und cremiger Pistaziensoße, und mit Fladenbrot serviert.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Bitte beachte, dass die Öffnungszeiten momentan abweichen können und Speisen und Getränke nur to go bestellt werden können. Viele Gastrobetriebe bieten aktuell vorbestellbare Gerichte zum Mitnehmen oder per Lieferung an und informieren darüber auf ihren Websites und Social-Media-Kanälen. Auch auf unserer Facebook- und Instagram-Seite findest du aktuelle Empfehlungen und Informationen. Mehr anzeigen