Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken
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Shashamane

Jede Menge vegane äthiopische Gerichte kannst du dir im Shashamane in Nürnberg in entspannter Raggaebar-Atmosphäre schmecken lassen. Auf der Karte stehen viele vegetarische Speisen, die ohne Frischkäse bestellt alle vegan sind, darunter scharfe Linsensoße, milde Kichererbensoße, gekochtes Kichererbenmus, Grünkohl und Kohl-Karotten-Gemüse, alles mit exotischen äthiopischen Gewürzen verfeinert und mit Inschera serviert – das sind äthiopische Brotfladen, die traditionell anstelle von Besteck zum Essen verwendet werden. Das Inschera gibt es auf Wunsch in einer glutenfreien, hausgemachten Variante aus Teffmehl.

Wer sich nicht entscheiden kann, bestellt sich beim herzlichen Team einfach einen veganen Mixteller, um alles auf einmal probieren und genießen zu können. Als Vorspeise gibt es außerdem vegane Sambusa-Teigtaschen und als Dessert lockt schwarzer Klebreis mit Mangosoße.

Auch deine Feiern versorgt das herzliche Shashamane-Team gern mit äthiopischen veganen Köstlichkeiten, frag einfach an! Wenn du direkt im Lokal feierst, empfiehlt sich die äthiopische Kafffeezeremonie.

Mobil ist der Shashamane zudem mit einem Foodtruck unterwegs, der im Herbst 2019 jeden zweiten Freitag von 11 Uhr - 13:30 Uhr im Erlangen-Röthelheimpark in der Paul-Gordan Str. 13 macht. Weitere Truck-Stopps erfährst du auf der Facebook-Seite.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Das Ende der meisten Corona-Schutzmaßnahmen zum 03.04.2022 bedeutet leider nicht das Ende der Pandemie. Nach wie vor kann es zu schweren Verläufen kommen und selbst nach leichten Verläufen zu Long Covid. Täglich sterben in Deutschland hunderte Menschen an Corona, Kliniken in Mittelfranken müssen aufgrund der hohen Auslastung bereits wieder Operationen verschieben.
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Zum Schutz deiner eigenen Gesundheit und der deiner Mitmenschen empfiehlt es sich daher dringend, bei Symptomen Zuhause zu bleiben, sich regelmäßig zu testen und in Innenräumen, zum Beispiel beim Einkaufen, weiterhin freiwillig eine FFP2-Maske zu tragen.

Die meisten Unternehmen bieten Speisen zur Mitnahme an, viele eine Lieferung. Da in der aktuellen Omikron-Welle zahlreiche Lokale aufgrund hoher Krankenstände vorübergehend schließen müssen, empfiehlt sich vor dem Besuch ein Blick auf die jeweilige Web- oder Social-Media-Seite.

Locations:

Willy-Brandt-Platz 4 | 90402 Nürnberg 🧭︎️
Fon: 0911 / 490 36044
Öffnungszeiten
Mo. geschlossen
Di. 17:00-24:00
Mi. 17:00-24:00
Do. 17:00-24:00
Fr. 17:00-24:00
Sa. 17:00-24:00
So. 17:00-24:00
https://www.shashamane.de
https://www.facebook.com/Shashamane.Nuernberg
https://www.instagram.com/shashamanefood

Tag: Restaurant RestaurantTag: <abbr title='Spuren möglich'>Glutenfreies Angebot *</abbr> Glutenfreies Angebot *Tag: Afrikanische Küche Afrikanische KücheTag: Dessert DessertTag: Sojafreies Angebot Sojafreies AngebotTag: Kneipe / Bar Kneipe / BarTag: Außenplätze Außenplätze
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