Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
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Gingko-Sushi Bar

Zahlreiche vegane asiatische Speisen bietet die Gingko-Sushi-Bar in Erlangen an. Zu den veganen Optionen zählen Edamame, Spinat mit Sesamsoße, Miso-Suppe, Frühlingsrollen, Gemüse-Tempura, Gyoza-Teigtaschen und viele vegane Sushi-Varianten, zum Beispiel mit Gurke, Avocado, Zuckerschote, Shiitake-Pilzen, japanischem Kürbis, Tofu und grünem Spargel.

Auf der Karte zum Ankreuzen sind die veganen Optionen nicht markiert, aber das freundliche Team gibt gern Auskunft, was genau vegan ist.

Alle Gerichte sind auch zum Mitnehmen erhältlich, gern auf vorherige telefonische Bestellung, damit sie direkt abholbereit sind.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Das Ende der meisten Corona-Schutzmaßnahmen zum 03.04.2022 bedeutet leider nicht das Ende der Pandemie. Nach wie vor kann es zu schweren Verläufen kommen und selbst nach leichten Verläufen zu Long Covid. Täglich sterben in Deutschland hunderte Menschen an Corona, Kliniken in Mittelfranken müssen aufgrund der hohen Auslastung bereits wieder Operationen verschieben.
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Zum Schutz deiner eigenen Gesundheit und der deiner Mitmenschen empfiehlt es sich daher dringend, bei Symptomen Zuhause zu bleiben, sich regelmäßig zu testen und in Innenräumen, zum Beispiel beim Einkaufen, weiterhin freiwillig eine FFP2-Maske zu tragen.

Die meisten Unternehmen bieten Speisen zur Mitnahme an, viele eine Lieferung. Da in der aktuellen Omikron-Welle zahlreiche Lokale aufgrund hoher Krankenstände vorübergehend schließen müssen, empfiehlt sich vor dem Besuch ein Blick auf die jeweilige Web- oder Social-Media-Seite.

Locations:

Hauptstraße 46 | 91054 Erlangen 🧭︎
Fon: 09131 / 2691
Öffnungszeiten
Mo. geschlossen
Di. 11:30-14:00 17:30-23:30
Mi. 11:30-14:00 17:30-23:30
Do. 11:30-14:00 17:30-23:30
Fr. 11:30-14:00 17:30-23:30
Sa. 11:30-14:00 17:30-23:30
So. 11:30-14:00 17:30-23:30

http://gingko-erlangen.de

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