Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken
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Kofferfabrik

Gut 15 vegane gekennzeichnete Gerichte stehen auf der Karte der Kofferfabrik, das Lokal und Kulturzentrum zugleich ist. Beispielsweise gibt es Chili sin carne, Gemüse-Frühlingsrollen, rotes Curry mit Gemüse und Kokosmilch, Fladenbrot mit Salat und veganem Käse, Salat mit Falafel, Pasta mit hausgemachtem Tomaten-Rucola-Pesto, Pommes, Süßkartoffel-Pommes und Country Potatoes mit BBQ- oder Avocado-Dip. Als Dessert lockt eine Kokos-Himbeer-Creme.

Glutenfrei sind das Red Curry, die Kokos-Karotten-Suppe und knackige Salate mit Sojafleisch, Falafel oder gebratenem Gemüse können auf Wunsch ohne Brot bestellt werden. Ebenfalls ohne Gluten sind Pommes, Country Potatoes und Süßkartoffelpommes mit Avocado-Dip und die Dessert-Creme.

Zudem werden an bestimmten Wochentagen jeweils weitere Gerichte angeboten, zum Beispiel ist Donnerstag Burgertag und du kannst dir einen Falafel- oder Seitanburger bestellen. Mittwochs ist Bratkartoffeltag, die vegane Variante ist mit Spinat und Zwiebeln erhältlich.

In der Kofferfabrik finden jede Menge Veranstaltungen statt, von Poetry Slam und Theater- und Literatur-Events über Kneipenquiz und Konzerte bis hin zu Festen und Flohmärkten. Auch für deine eigenen Feiern und Tagungen kannst du die Location mieten und/oder Catering bei der Kofferfabrik ordern.

Locations:

Lange Straße 81 | 90762 Fürth
Fon: 0911 / 706 806
Öffnungszeiten
Mo. 0:00-1:00 17:00-24:00
Di. 0:00-1:00 17:00-24:00
Mi. 0:00-1:00 17:00-24:00
Do. 0:00-1:00 17:00-24:00
Fr. 0:00-1:00 17:00-24:00
Sa. 0:00-2:00 17:00-24:00
So. 0:00-2:00 10:00-24:00

http://kofferfabrik.cc
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