Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken
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Kofferfabrik

Gut 15 vegane gekennzeichnete Gerichte stehen auf der Karte der Kofferfabrik, das Lokal und Kulturzentrum zugleich ist. Beispielsweise gibt es Chili sin carne, Gemüse-Frühlingsrollen, rotes Curry mit Gemüse und Kokosmilch, Fladenbrot mit Salat und veganem Käse, Salat mit Falafel, Pasta mit hausgemachtem Tomaten-Rucola-Pesto, Pommes, Süßkartoffel-Pommes und Country Potatoes mit BBQ- oder Avocado-Dip. Als Dessert lockt eine Kokos-Himbeer-Creme.

Glutenfrei sind das Red Curry, die Kokos-Karotten-Suppe und knackige Salate mit Sojafleisch, Falafel oder gebratenem Gemüse können auf Wunsch ohne Brot bestellt werden. Ebenfalls ohne Gluten sind Pommes, Country Potatoes und Süßkartoffelpommes mit Avocado-Dip und die Dessert-Creme.

Zudem werden an bestimmten Wochentagen jeweils weitere Gerichte angeboten, zum Beispiel ist Donnerstag Burgertag und du kannst dir den legendären Beyond Meat-Burger oder einen Falafel- oder Seitanburger bestellen. Mittwochs ist Bratkartoffeltag, die vegane Variante ist mit Spinat und Zwiebeln erhältlich.

In der Kofferfabrik finden jede Menge Veranstaltungen statt, von Poetry Slam und Theater- und Literatur-Events über Kneipenquiz und Konzerte bis hin zu Festen und Flohmärkten. Auch für deine eigenen Feiern und Tagungen kannst du die Location mieten und/oder Catering bei der Kofferfabrik ordern.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Zum Schutz vor dem Corona-Virus gilt aktuell in Bayern in Innenräumen der Gastronomie ab einer Inzidenz von 35 die 3G-Regel, d. h. alle Gäste müssen geimpft, genesen oder getestet sein und einen gültigen Impf- oder Genesungsnachweis bzw. einen höchstens 48 Stunden alten PCR-Test oder einen höchstens 24 Stunden alten Schnelltest vorzeigen. Mehr anzeigen

Kinder unter 6 Jahren müssen keinen Nachweis erbringen; Schülerinnen und Schüler gelten durch die regelmäßigen Tests an Schulen als getestet. Im Außenbereich sowie zum Abholen von Gerichten muss kein Nachweis erbracht werden. Viele Unternehmen bieten weiterhin Speisen zur Lieferung oder Mitnahme an. Wahlweise können Betriebe sich für das 2G-Modell entscheiden – Maskenpflicht und Mindestabstände entfallen dann.

Um dich und andere zu schützen, trage bitte in Innenräumen außer am Sitzplatz eine medizinische Maske, halte mindestens 1,5 Meter Abstand und desinfiziere dir regelmäßig die Hände. Bitte informiere dich vor dem Besuch beim jeweiligen Lokal und auf der Website des Gesundheitsministeriums in deiner Stadt oder deinem Landkreis über die aktuellen Hygienemaßnahmen und Regeln.

Locations:

Lange Straße 81 | 90762 Fürth 🧭︎
Fon: 0911 / 706 806
Öffnungszeiten
Mo. 0:00-1:00 17:00-24:00
Di. 0:00-1:00 17:00-24:00
Mi. 0:00-1:00 17:00-24:00
Do. 0:00-1:00 17:00-24:00
Fr. 0:00-1:00 17:00-24:00
Sa. 0:00-2:00 17:00-24:00
So. 0:00-2:00 10:00-24:00

http://kofferfabrik.cc
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