Syrische vegane Spezialitäten kannst du dir im Abu Ayman Restaurant in Nürnberg-Muggenhof schmecken lassen. Von den günstigen Speisen, die das Familienrestaurant anbietet, sind zahlreiche vegan, darunter Falafel als Teller, Wrap oder Box mit Hummus, Salat, Rüben und Sesamsauce, auch in Familienportionen.
Zudem sind viele Vorspeisen und Salate vegan: mit Reis gefüllte Weinblätter, rauchiges Baba Ghanoush, Pommes mit Knoblauchpaste und Ketchup, Tabule-Salat, Hummus-Teller und einige mehr. Der Cole Slaw ist nicht vegan, den gemischten Salat-Teller kannst du aber auch ohne diesen bestellen. Besonders gastfreundlich: Es steht kostenlos schwarzer Tee zum Trinken bereit.
Alle Gerichte gibt’s zum Mitnehmen oder zum Schlemmen vor Ort.
Für besondere Anlässe kannst du dich von Abu Ayman auch becatern lassen.