Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
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Shanthi

Aromatische vegane Spezialitäten aus der Küche Thailands und Sri Lankas kannst du im Shanthi Restaurant in Fürth genießen. Auf der Karte des familienbetriebenen Lokals stehen zahlreiche vegane Speisen, vor allem verschiedenste exotisch gewürzte Currys mit besonderem Gemüse wie Bananenblüten, Bittergurken, Meerrettichbaum oder Okrabohnen. Serviert werden alle Currys mit dreierlei Reis – rotem Halbkornreis, Basmatireis und Kurkumareis. Ein Geheimtipp ist Polsambal, eine köstliche Kokosraspelmischung aus Sri Lanka.

Sehr lecker ist das Dessert – schwarzer Klebreis mit Kokosmilch und Wasserbrotwurzel. Auch bei den Vorspeisen sind viele Gerichte auf Wunsch vegan bestellbar, zum Beispiel Papaya-Salat oder pikante Kokosmilchsuppe. Sprich einfach mit den herzlichen und kundigen Betreibern! Fast alle Speisen im Shanthi sind übrigens frei von Gluten.

Da alle Gerichte ganz frisch zubereitet werden, stehen die Bestellungen nicht sofort auf dem Tisch. ;-) Wer in größerer Gruppe im gemütlichen Shanthi essen mag, es in der Mittagspause eilig hat oder sein Essen mitnehmen will, kann vor dem Besuch gern durchklingeln und schon mal vorbestellen.

Immer am Wochenende gibt es zudem ein reichhaltiges sri-lankisches Frühstück, das bis auf den Lassi komplett vegan ist. Aufgetischt werden dann zum Beispiel gedämpfte Küchlein aus Hirsemehl und rotem Reismehl, ayurvedische Suppen und exotische Gemüsesorten wie Maniok, Tigergras und Papageienblätter. Ein farbenfroher Augen- und Gaumenschmaus!

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Bitte beachte, dass die Öffnungszeiten momentan abweichen können. Wenn du unterwegs bist, um Essen abzuholen oder einkaufen zu gehen, denke bitte an die geltenden Hygienevorschriften. Halte mindestens 1,5 Meter Abstand, iss nur mit sauberen Händen und beachte, dass in Läden und auch in Restaurants, wenn du nicht am Platz sitzt, Maskenpflicht gilt. Außerdem ist die Tisch- und Platzzahl eingeschränkt. Um den Restaurants die Planung zu ermöglichen, empfehlen wir dringend eine Reservierung. Mehr anzeigen

Viele Gastrobetriebe bieten derzeit zusätzlich vorbestellbare Gerichte zum Mitnehmen oder per Lieferung an und informieren darüber auf ihren Websites und Social-Media-Kanälen. Auch auf unserer Facebook- und Instagram-Seite findest du aktuelle Empfehlungen und Informationen.

Locations:

Kaiserstraße 16 | 90763 Fürth 🧭︎
Fon: 0911 / 766 41588
Öffnungszeiten
Mo. geschlossen
Di. geschlossen
Mi. 11:00-14:00 17:00-22:00
Do. 11:00-14:00 17:00-22:00
Fr. 11:00-14:00 17:00-22:00
Sa. 11:00-22:00
So. 11:00-22:00

https://www.shanthi-restaurant.de
https://www.facebook.com/shanthirestaurantfuerth
https://www.instagram.com/shanthirestaurant

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