Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken
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Bruderherz

Vegane fränkische Bierspezialitäten zum Essen und Trinken kannst du im Bruderherz Nürnberg in der Nürnberger Innenstadt genießen. Es gibt zum Beispiel leckere Schupfnudeln auf deftigem Rauchbierkraut, Sellerieschnitzel mit Bratkartoffeln und Salatbouquet oder würzige Treberplätzchen auf Kartoffelstampf mit Apfelmus. Treber ist ein überaus schmackhafter Rest, der bei der Bierherstellung nach dem Maischen und dem Auskochen und Ablassen des Malzes übrig bleibt. Zusätzlich gibt es gelegentlich vegane Wochengerichte, zum Beispiel in der Spargelsaison. Die veganen Gerichte sind auf der Karte gekennzeichnet.

Wir freuen uns, dass es nun eine Möglichkeit gibt, direkt im Stadtzentrum fränkische vegane Hausmannskost zu schlemmen! Lass es dir im rustikal-gemütlichen Ambiente des Lokals schmecken, das übrigens in den oberen Stockwerken ein Hotel beherbergt und im Keller eine eigene Brauerei, die auch besichtigt werden kann, und in der unter anderem das süffige Hausbier gebraut wird.

Locations:

Luitpoldstraße 15 | 90402 Nürnberg
Fon: 0911 / 216 5010
Öffnungszeiten
Mo. 8:00-24:00
Di. 8:00-24:00
Mi. 8:00-24:00
Do. 8:00-24:00
Fr. 8:00-24:00
Sa. 8:00-24:00
So. 8:00-24:00

http://www.bruderherz-nuernberg.de
https://www.facebook.com/BruderherzNuernberg
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