Tante Förster

Kreative vegane Alpenküche und den Beyondmeat-Burger schlemmen kannst du bei der Tante Förster am Grünen Markt Fürth. Lass dir den berühmten Beyond-Burger in der BBQ-Variante mit rauchiger BBQ-Sauce und Röstzwiebeln schmecken. Röstkartoffeln oder Röstisticks mit veganer Basilikum-Knobi-Mayo oder BBQ-Dip runden dein Burgermenü ab.

Auf der Karte stehen noch viele weitere pflanzliche Leckereien: Bauernbruschetta, Kartoffelbrei – wahlweise mit veganem Zwiebelschmelz und Äpfeln oder veganer Pilzrahmsoße – und Ofenkartoffel mit Pilzrahm und Röstzwiebeln. Obendrein gibt’s wechselnde saisonale Gerichte, aktuell zum Beispiel eine Spargelcremesuppe.

An vegane Desserts ist ebenso gedacht: Die Röstisticks kannst du auch in süßer Variante mit Zucker und Apfelmus bestellen oder du fragst einfach das freundliche Team, welche Kuchen es gerade gibt – die meisten Kuchen dort sind vegan. Kaffeespezialitäten und Goldene Milch werden auch mit Mandel- oder Sojamilch angeboten.

Mittwoch bis Samstag gibt es von 9:30 bis 13 Uhr Frühstück à la Carte mit vielen veganen und vegan bestelllbaren Optionen: hausgemachtes Granola, Fitness-Brötchen mit mediterranem Aufstrich, hasugemachter Marmelade und warmem Gemüse-Antipasti, Grilled Tofu Sandwich mit Avocado und Ingwermayo und nicht zu vergessen Blaubeer-Pancakes mit Ahornsirup und Zimtbutter.

Beim sonntäglichen Frühstücksbuffet kommen vegane Gäste mit veganen Waffeln, Birchermüsli und mehr ebenfalls nicht zu kurz. Alle paar Monate tischt Tante Förster dir sogar ein rein veganes Brunchbuffet vom Allerfeinsten auf. Dann erwarten dich unzählige Gaumenfreuden, ob warm oder kalt, süß oder herzhaft, beispielsweise hausgemachte Aufstriche, Schokocreme, Zimtbutter, Waffeln mit Erdbeerkompott, Krautwickel mit Kidneybohnen-Reis-Tofu-Füllung, Kurkuma-Kichererbsen-Bällchen und vieles mehr.
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Locations:

Königstraße 37 | 90762 Fürth
Fon: 0911 / 931 69641

Öffnungszeiten
Mo.	0:00-1:00	16:30-24:00
Di.	0:00-1:00	16:30-24:00
Mi.	0:00-1:00	9:30-24:00
Do.	0:00-1:00	9:30-24:00
Fr.	0:00-1:00	9:30-24:00
Sa.	0:00-1:00	9:30-24:00
So.	0:00-1:00	10:00-24:00

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