Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken
Home | Empfehlungen | Würde & Wertschätzung

Würde & Wertschätzung

Speisekarte anzeigenDas komplett vegane Café Würde & Wertschätzung hat Mitte September 2019 in der Nürnberger Nordstadt nahe des Archivparks seine Türen geöffnet.

Einen „Ort, der Genuss und Nachhaltigkeit verbindet“ hat die Betreiberin Sissy Baumann in der ehemaligen Bierwirtschaft geschaffen und bietet in ihrem rein veganen Café einen köstlichen veganen Mittagstisch, verlockende vegane Kuchen und Torten nebst Kaffeespezialitäten mit Pflanzenmilch an.

Alle Speisen sind rein pflanzlich, hand- und hausgemacht, vom hausgemachten Sauerteigbrot über die selbst gemachte vegane Butter bis zu den hausgebackenen Kuchen. Gezaubert werden die Leckereien aus saisonalen, regionalen Produkten direkt von den Bauern vor Ort im Knoblauchsland.

Bei der Eröffnung gab es zum Mittagstisch zum Beispiel wahlweise Mais-Nudeln mit veganer Nuss-Bolognese oder Quinoa-Salat mit hausgemachtem Brot, und zum Nachtisch frischen Obstsalat. Die Mittagsgerichte kannst du dir immer schmecken lassen, solange der Vorrat reicht.

Die Kuchentheke war ebenfalls vom ersten Tag an gut gefüllt: mit einem Schokoladenkuchen, einer Kiba-Torte, einem Zwetschgenkuchen auf Dinkelrührteig und einem Haselnusskuchen. Wer mag, kann sich die Kuchen mitnehmen, nachhaltige Papp-Boxen stehen bereit. Für Cappuccino und Co. gibt’s Hafermilch, Sojamilch und Reismilch. Das glutenfreie Angebot soll noch weiter ausgebaut werden – frag bei deinem Besuch einfach, was aktuell glutenfrei ist.

Zum Sonntagsfrühstück gibt es frische selbsgemachte Brötchen, Brot, Cashew-Quark, Bircher-Müsli, Marmelade, deftige Aufstriche, Tofu-Rührei und natürlich die köstlichen Kuchen sowie ein bis zwei warme Gerichte.
Vegan brunchen kannst du im Würde & Wertschätzung ebenfalls, die Termine werden jeweils auf der Facebook-Seite bekannt gegeben.

Und wenn’s bei dir was zu feiern gibt, kannst du das Café mit seinem einladend-gemütlichen Ambiente und hauseigenen Genuss-Catering auch mieten. Folge Würde & Wertschätzung am besten in den sozialen Medien, um über Neuerungen und die leckeren Tagesangebote auf dem Laufenden zu bleiben – und schau bald mal zum Schlemmen vorbei.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Zum Schutz vor dem Corona-Virus gilt aktuell in Bayern in Innenräumen der Gastronomie ab einer Inzidenz von 35 die 3G-Regel, d. h. alle Gäste müssen geimpft, genesen oder getestet sein und einen gültigen Impf- oder Genesungsnachweis bzw. einen höchstens 48 Stunden alten PCR-Test oder einen höchstens 24 Stunden alten Schnelltest vorzeigen. Mehr anzeigen

Kinder unter 6 Jahren müssen keinen Nachweis erbringen; Schülerinnen und Schüler gelten durch die regelmäßigen Tests an Schulen als getestet. Im Außenbereich sowie zum Abholen von Gerichten muss kein Nachweis erbracht werden. Viele Unternehmen bieten weiterhin Speisen zur Lieferung oder Mitnahme an. Wahlweise können Betriebe sich für das 2G-Modell entscheiden – Maskenpflicht und Mindestabstände entfallen dann.

Um dich und andere zu schützen, trage bitte in Innenräumen außer am Sitzplatz eine medizinische Maske, halte mindestens 1,5 Meter Abstand und desinfiziere dir regelmäßig die Hände. Bitte informiere dich vor dem Besuch beim jeweiligen Lokal und auf der Website des Gesundheitsministeriums in deiner Stadt oder deinem Landkreis über die aktuellen Hygienemaßnahmen und Regeln.

Locations:

Reichstraße 10 | 90408 Nürnberg 🧭︎
Fon: 0911 / 384 54153
Öffnungszeiten
Mo. 9:00-17:30
Di. 9:00-17:30
Mi. 9:00-17:30
Do. geschlossen
Fr. geschlossen
Sa. 9:00-17:30
So. 9:00-17:30

https://www.würdeundwertschätzung.de
https://www.facebook.com/Würdeundwertschätzung
https://www.instagram.com/wuerde_wertschaetzung
Speisekarte online ansehen

Tag: Kaffee mit Pflanzenmilch Kaffee mit PflanzenmilchTag: Café CaféTag: To Go To GoTag: <abbr title='Spuren möglich'>Glutenfreies Angebot *</abbr> Glutenfreies Angebot *Tag: Burger BurgerTag: Kuchen/Gebäck Kuchen/GebäckTag: Sojafreies Angebot Sojafreies AngebotTag: Außenplätze Außenplätze
Hoch