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Kleiner Veganer

Am veganen Foodtruck Kleiner Veganer kannst du dir köstliche Jackfruit-Gerichte holen. Auf der aktuellen Herbstkarte erwarten dich unter anderem
ein veganer Pumpkin-Burger mit saftigem Jackfruit-Patty, gebackenem Bio-Hokkaido-Kürbis und karamellisierten Sonnenblumenkernen, ein Herbst-Wrap mit selbstgemachten Tofubällchen, schmackhaftem regionalem Kürbis und einer Pumpkin Spice Cashew Sour Cream und eine farbenfrohe Herbst-Bowl mit Jackfruit Mexican Style oder Tofubällchen und vielen weiteren guten bioveganen Zutaten.

Neben dem Pumpkin-Burger kannst du dir Classic BBQ Burger mit Jackfruit-BBQ-Patty, Salat, Gurke, Tomate, eingelegten rote Zwiebeln, Tortilla-Chips, Cashew Sour Cream, BBQ-Soße und auf Wunsch Jalapeños sowie den Sweet Chili Jicken Burger und den Wrap auch als Jackfruit Mexican Wrap schmecken lassen.

Als Snack oder Beilage werden zudem köstliche Tofubällchen mit einem Dip nach Wahl angeboten: Cashew Sour Cream mit oder ohne Pumpkin Spice, Paprika-Sojajoghurtsoße, BBQ-Soße oder Sweet Chili Soße. Und als Erfrischung gibt es LemonAid Limo und ChariTea Eistee in verschiedenen Sorten.

Hinter dem bio-veganen Streetfood-Truck stehen Myrna und Nora, die sich mit ihrer Leidenschaft für das vegane Kochen für mehr Gerechtigkeit, Umweltschutz, Tierwohl und Gesundheit einsetzen. Die beiden kochen, würzen und verpacken alles selbst von Hand. Dabei kommen ausschließlich hochwertige Bio-Zutaten und keinerlei Konservierungs- und Zusatzstoffe zum Einsatz.

Aktuelle Infos zu den Standorten kannst du immer auf der Facebook- und Instagram-Seite des Foodtrucks nachlesen. Momentan findest du den Kleinen Veganer:
Montag + Dienstag 11:30-14 Uhr in Forchheim auf dem Paradeplatz
Mittwoch 14-18 Uhr in Schwaig auf dem Wochenmarkt
Donnerstag 11-14 Uhr in Herzogenaurach im Gewerbegebiet Nord in der Einsteinstraße hinter Radsport Nagel
Freitag 11:30-14 Uhr in Nürnberg in der Kressengartenstr. 2

Du kannst die Speisen auch telefonisch vorbestellen. Und für ein schmackhaftes Wunsch-Catering ist der Kleine Veganer ebenfalls zu haben.

Die in den Speisen eingesetzten Jackfruit-Fertigprodukte als ganz natürliche und gesunde Fleischalternative kannst du übrigens auch im Onlineshop bestellen oder am Stand erwerben. Zur Wahl stehen Burger-Pattys, Greek, Mexican und Western BBQ. Auf der Website von Kleiner Veganer findest du den Shop und Rezeptideen.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Das Ende der meisten Corona-Schutzmaßnahmen zum 03.04.2022 bedeutet leider nicht das Ende der Pandemie. Nach wie vor kann es zu schweren Verläufen kommen und selbst nach leichten Verläufen zu Long Covid. Täglich sterben in Deutschland hunderte Menschen an Corona, Kliniken in Mittelfranken müssen aufgrund der hohen Auslastung bereits wieder Operationen verschieben.
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Zum Schutz deiner eigenen Gesundheit und der deiner Mitmenschen empfiehlt es sich daher dringend, bei Symptomen Zuhause zu bleiben, sich regelmäßig zu testen und in Innenräumen, zum Beispiel beim Einkaufen, weiterhin freiwillig eine FFP2-Maske zu tragen.

Die meisten Unternehmen bieten Speisen zur Mitnahme an, viele eine Lieferung. Da in der aktuellen Omikron-Welle zahlreiche Lokale aufgrund hoher Krankenstände vorübergehend schließen müssen, empfiehlt sich vor dem Besuch ein Blick auf die jeweilige Web- oder Social-Media-Seite.

Locations:

Fon: 0159 / 013 55232
Öffnungszeiten
Mo. geschlossen
Di. 11:00-17:00
Mi. geschlossen
Do. geschlossen
Fr. 12:00-17:00
Sa. geschlossen
So. geschlossen

https://www.kleinerveganer.de
https://www.facebook.com/KleinerVeganer
https://www.instagram.com/kleiner_veganer

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