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Kleiner Veganer

Am veganen Foodtruck Kleiner Veganer kannst du dir köstliche Jackfruit-Gerichte holen. Auf der aktuellen Herbstkarte erwarten dich unter anderem
ein veganer Pumpkin-Burger mit saftigem Jackfruit-Patty, gebackenem Bio-Hokkaido-Kürbis und karamellisierten Sonnenblumenkernen, ein Herbst-Wrap mit selbstgemachten Tofubällchen, schmackhaftem regionalem Kürbis und einer Pumpkin Spice Cashew Sour Cream und eine farbenfrohe Herbst-Bowl mit Jackfruit Mexican Style oder Tofubällchen und vielen weiteren guten bioveganen Zutaten.

Neben dem Pumpkin-Burger kannst du dir Classic BBQ Burger mit Jackfruit-BBQ-Patty, Salat, Gurke, Tomate, eingelegten rote Zwiebeln, Tortilla-Chips, Cashew Sour Cream, BBQ-Soße und auf Wunsch Jalapeños sowie den Sweet Chili Jicken Burger und den Wrap auch als Jackfruit Mexican Wrap schmecken lassen.

Als Snack oder Beilage werden zudem köstliche Tofubällchen mit einem Dip nach Wahl angeboten: Cashew Sour Cream mit oder ohne Pumpkin Spice, Paprika-Sojajoghurtsoße, BBQ-Soße oder Sweet Chili Soße. Und als Erfrischung gibt es LemonAid Limo und ChariTea Eistee in verschiedenen Sorten.

Hinter dem bio-veganen Streetfood-Truck stehen Myrna und Nora, die sich mit ihrer Leidenschaft für das vegane Kochen für mehr Gerechtigkeit, Umweltschutz, Tierwohl und Gesundheit einsetzen. Die beiden kochen, würzen und verpacken alles selbst von Hand. Dabei kommen ausschließlich hochwertige Bio-Zutaten und keinerlei Konservierungs- und Zusatzstoffe zum Einsatz.

Aktuelle Infos zu den Standorten kannst du immer auf der Facebook- und Instagram-Seite des Foodtrucks nachlesen. Momentan findest du den Kleinen Veganer:
Montag + Dienstag 11:30-14 Uhr in Forchheim auf dem Paradeplatz
Mittwoch 14-18 Uhr in Schwaig auf dem Wochenmarkt
Donnerstag 11-14 Uhr in Herzogenaurach im Gewerbegebiet Nord in der Einsteinstraße hinter Radsport Nagel
Freitag 11:30-14 Uhr in Nürnberg in der Kressengartenstr. 2

Du kannst die Speisen auch telefonisch vorbestellen. Und für ein schmackhaftes Wunsch-Catering ist der Kleine Veganer ebenfalls zu haben.

Die in den Speisen eingesetzten Jackfruit-Fertigprodukte als ganz natürliche und gesunde Fleischalternative kannst du übrigens auch im Onlineshop bestellen oder am Stand erwerben. Zur Wahl stehen Burger-Pattys, Greek, Mexican und Western BBQ. Auf der Website von Kleiner Veganer findest du den Shop und Rezeptideen.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Zum Schutz vor dem Corona-Virus gilt aktuell in Bayern in Innenräumen der Gastronomie ab einer Inzidenz von 35 die 3G-Regel, d. h. alle Gäste müssen geimpft, genesen oder getestet sein und einen gültigen Impf- oder Genesungsnachweis bzw. einen höchstens 48 Stunden alten PCR-Test oder einen höchstens 24 Stunden alten Schnelltest vorzeigen. Mehr anzeigen

Kinder unter 6 Jahren müssen keinen Nachweis erbringen; Schülerinnen und Schüler gelten durch die regelmäßigen Tests an Schulen als getestet. Im Außenbereich sowie zum Abholen von Gerichten muss kein Nachweis erbracht werden. Viele Unternehmen bieten weiterhin Speisen zur Lieferung oder Mitnahme an. Wahlweise können Betriebe sich für das 2G-Modell entscheiden – Maskenpflicht und Mindestabstände entfallen dann.

Um dich und andere zu schützen, trage bitte in Innenräumen außer am Sitzplatz eine medizinische Maske, halte mindestens 1,5 Meter Abstand und desinfiziere dir regelmäßig die Hände. Bitte informiere dich vor dem Besuch beim jeweiligen Lokal und auf der Website des Gesundheitsministeriums in deiner Stadt oder deinem Landkreis über die aktuellen Hygienemaßnahmen und Regeln.

Locations:

Fon: 0159 / 013 55232
Öffnungszeiten
Mo. geschlossen
Di. 11:00-17:00
Mi. geschlossen
Do. geschlossen
Fr. 12:00-17:00
Sa. geschlossen
So. geschlossen

https://www.kleinerveganer.de
https://www.facebook.com/KleinerVeganer
https://www.instagram.com/kleiner_veganer

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