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Kleiner Veganer

Am veganen Foodtruck Kleiner Veganer kannst du dir bei Events und Catering köstliche Jackfruit-Gerichte holen. Auf der Karte erwarten dich unter anderem ein Classic BBQ Burger mit Jackfruit BBQ-Patty, Salat, Gurke, Tomate, eingelegten roten Zwiebeln, Tortilla Chips, Cashew Sour Cream und BBQ Soße, wahlweise mit Jalapeños, ein Sweet Chili Burger, ein Frühlings-Burger und ein Kimchi-Burger. Super: Alle Burger sind auch glutenfrei möglich.

Neben den Burgern gibt es frische leckere Bowls und Als Snack oder Beilage werden zudem köstliche Tofubällchen mit einem Dip nach Wahl angeboten: Cashew Sour Cream, Paprika-Sojajoghurtsoße, BBQ-Soße oder Sweet Chili Soße. Verschiedene Nussecken von Meister Küfner sind ein köstliches Dessert. Und als Erfrischung gibt es LemonAid Limo und ChariTea Eistee in verschiedenen Sorten.

Hinter dem bio-veganen Streetfood-Truck stehen die Geschwister Myrna, Nora und David, die sich mit ihrer Leidenschaft für das vegane Kochen für mehr Gerechtigkeit, Umweltschutz, Tierwohl und Gesundheit einsetzen. Die beiden kochen, würzen und verpacken alles selbst von Hand. Dabei kommen ausschließlich hochwertige Bio-Zutaten und keinerlei Konservierungs- und Zusatzstoffe zur Verwendung. Für noch mehr Nachhaltigkeit sorgt das Rebowl-System, das Verpackungsmüll gezielt vermeidet.

Die in den Speisen eingesetzten Jackfruit-Fertigprodukte als ganz natürliche und gesunde Fleischalternative kannst du übrigens auch im Onlineshop bestellen oder am Stand erwerben. Zur Wahl stehen Burger-Pattys, Greek, Mexican, Sweet Chili und Western BBQ. Auf der Website von Kleiner Veganer findest du den Shop und Rezeptideen.

Seit der Eröffnung des familienbetriebenen Lokals Pure Food Cafés in Nürnberg im Oktober 2022, hat der Foodtruck keinen festen Tourplan mehr, ist aber bei Events anzutreffen und weiterhin für schmackhaftes Catering buchbar. Alle Termine findest du auf der Website von Kleiner Veganer.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Das Ende der meisten Corona-Schutzmaßnahmen zum 03.04.2022 bedeutet leider nicht das Ende der Pandemie. Nach wie vor kann es zu schweren Verläufen kommen und selbst nach leichten Verläufen zu Long Covid. Täglich sterben in Deutschland hunderte Menschen an Corona, Kliniken in Mittelfranken müssen aufgrund der hohen Auslastung bereits wieder Operationen verschieben.
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Zum Schutz deiner eigenen Gesundheit und der deiner Mitmenschen empfiehlt es sich daher dringend, bei Symptomen Zuhause zu bleiben, sich regelmäßig zu testen und in Innenräumen, zum Beispiel beim Einkaufen, weiterhin freiwillig eine FFP2-Maske zu tragen.

Die meisten Unternehmen bieten Speisen zur Mitnahme an, viele eine Lieferung. Da in der aktuellen Omikron-Welle zahlreiche Lokale aufgrund hoher Krankenstände vorübergehend schließen müssen, empfiehlt sich vor dem Besuch ein Blick auf die jeweilige Web- oder Social-Media-Seite.

Locations:

Fon: 0159 / 013 55232
Öffnungszeiten
Mo. geschlossen
Di. 11:00-17:00
Mi. geschlossen
Do. geschlossen
Fr. 12:00-17:00
Sa. geschlossen
So. geschlossen

https://www.kleinerveganer.de
https://www.facebook.com/KleinerVeganer
https://www.instagram.com/kleiner_veganer

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