Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken
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Der Nürnbäcker

Nachhaltige vegane Croissants und Brezen, eine große Auswahl veganer Brötchen und Brote sowie veganes Frühstück bekommst du beim Nürnbäcker in Nürnberg.

Angeboten werden handgebackene Brote wie Fränkisches Bauernbrot, Walnussbrot, hefefreies Roggenbrot, Nürnbäcker Urlaib, Kürbiskernbrot, Baguette, Roggenvollkornbrot, Ackerbohnenbrot und Kartoffelbrot, plus verschiedenste Brötchen, zum Beispiel Krustini, Mohnbrötchen, Walnussbrötchen, Kürbiskernbrötchen, Mehrsaatbrötchen oder Kartoffelbrötchen. Die Brezen sind ebenfalls vegan und eine Sorte vegane Croissants gibt es nun ebenfalls.

Neu ist das Frühstücksangebot, das es immer von 8 bis 11 Uhr gibt, in veganer Variante mit Brötchen, Croissants, Pflanzenbutter, Marmelade und selbstgemachtem mediterranem Aufstrich aus Räuchertofu, getrockneten Tomaten, Oliven und italienischen Kräutern. Verschiedene Milchalternativen für den Kaffee stehen ebenfalls bereit.

Auf der Website des Bäckerei-Cafés findest du den Backplan und siehst, was es an welchem Wochentag gibt. Natürlich könnt ihr aber die Brote und Co. auch vorbestellen.

Transparentes, ökologisches und soziales Handeln liegt dem Nürnbäcker-Team am Herzen. Während du es dir im Café gemütlich machst, kannst du zuschauen, wie in der gläsernen Backstube in traditioneller Handwerkskunst köstliche Backwaren entstehen – aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, fair gehandelten, regionalen und saisonalen Produkten – ohne Backmischungen, Zusatzstoffe und Weizenmehl.

Im Sinne der Nachhaltigkeit werden beim Backen die technischen Abläufe so optimiert, dass Rohstoffe, Wasser und Strom eingespart werden können. Top: Das Unternehmen steht für ein soziales Miteinander, faire Arbeitsbedingungen, überdurchschnittliche Bezahlung, Möglichkeiten zur Weiterbildung und eine Tür, die jedem offensteht. Also auf durch die offene Tür zum Schlemmen!

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Das Ende der meisten Corona-Schutzmaßnahmen zum 03.04.2022 bedeutet leider nicht das Ende der Pandemie. Nach wie vor kann es zu schweren Verläufen kommen und selbst nach leichten Verläufen zu Long Covid. Täglich sterben in Deutschland hunderte Menschen an Corona, Kliniken in Mittelfranken müssen aufgrund der hohen Auslastung bereits wieder Operationen verschieben.
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Zum Schutz deiner eigenen Gesundheit und der deiner Mitmenschen empfiehlt es sich daher dringend, bei Symptomen Zuhause zu bleiben, sich regelmäßig zu testen und in Innenräumen, zum Beispiel beim Einkaufen, weiterhin freiwillig eine FFP2-Maske zu tragen.

Die meisten Unternehmen bieten Speisen zur Mitnahme an, viele eine Lieferung. Da in der aktuellen Omikron-Welle zahlreiche Lokale aufgrund hoher Krankenstände vorübergehend schließen müssen, empfiehlt sich vor dem Besuch ein Blick auf die jeweilige Web- oder Social-Media-Seite.

Locations:

Fürther Straße 188 | 90429 Nürnberg 🧭︎
Fon: 0911 / 323 60482
Öffnungszeiten
Mo. geschlossen
Di. 8:00-18:00
Mi. 8:00-18:00
Do. 8:00-18:00
Fr. 8:00-18:00
Sa. 8:00-11:00
So. 8:00-12:00

https://dernuernbaecker.de
https://web.facebook.com/dernuernbaecker
https://www.instagram.com/der_nuernbaecker

Tag: Kaffee mit Pflanzenmilch Kaffee mit PflanzenmilchTag: Café CaféTag: Frühstück FrühstückTag: To Go To GoTag: Bäcker & Co. Bäcker & Co.Tag: Kuchen/Gebäck Kuchen/Gebäck
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