Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken
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My Hao

Inzwischen komplett vegan und super köstlich: My Hảo - Vietnamese Vegan Cuisine in der Nürnberger Innenstadt hat diesen Herbst seine Karte umgestellt und bietet nun rein vegane asiatische Köstlichkeiten und außergewöhnliche Sushi-Kreationen an.

In entspanntem Ambiente kannst du hier vielerlei veganes Sushi und landestypische pflanzliche vietnamesische Köstlichkeiten genießen. Als Vorspeise können wir zum Beispiel die super knusprigen Wan Tan-Teigtaschen mit leckerer Gemüse- und Sojafleisch-Füllung empfehlen. Sommerrollen, Gyoza, Miso-Suppe und andere Suppen sind nur einige weitere Optionen. Alles ist rein pflanzlich, ob Lachs, Ente, vietnamesische Wurst, Mayo, Käse, Sahne oder Eiscreme – alle Gerichte sind rein pflanzlich.

Bei den Hauptspeisen hast du unter anderem die Wahl aus Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen und veganer Fischsoße; gebratenen Udon-Nudeln mit Tofu und Gemüse; Bamigoreng und Nasigoreng mit veganem Hühnerfleisch. Einige Hauptgerichte mit Veganvleisch können mit einer Soße deiner Wahl kombiniert werden, wie pikanter Hoisin-Sauce mit Cashewkernen, Soja-Austern-Sauce oder Erdnuss-Kokos-Sauce.

Besonders kreativ und umfangreich ist die Sushi-Karte, es gibt beispielsweise Tempura-Lauchzwiebel mit veganem Frischkäse, Paprika, Kürbis und Avocado-Topping oder vietnamesische Wurst, ebenso wie vegane Varianten von Lachs, Ente und Huhn plus unzählige andere Füllungen. Als Dessert erwarten dich zum Beispiel Bananen in Klebreis mit Kokosmilch, Sesam und Erdnuss und Mochi mit Eiscremefüllung.

Eine Reservierung ist zu empfehlen. Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Hier kannst du sie bequem online vorbestellen: https://myhao-restaurant.com/online-bestellung/

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Das Ende der meisten Corona-Schutzmaßnahmen zum 03.04.2022 bedeutet leider nicht das Ende der Pandemie. Nach wie vor kann es zu schweren Verläufen kommen und selbst nach leichten Verläufen zu Long Covid. Täglich sterben in Deutschland hunderte Menschen an Corona, Kliniken in Mittelfranken müssen aufgrund der hohen Auslastung bereits wieder Operationen verschieben.
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Zum Schutz deiner eigenen Gesundheit und der deiner Mitmenschen empfiehlt es sich daher dringend, bei Symptomen Zuhause zu bleiben, sich regelmäßig zu testen und in Innenräumen, zum Beispiel beim Einkaufen, weiterhin freiwillig eine FFP2-Maske zu tragen.

Die meisten Unternehmen bieten Speisen zur Mitnahme an, viele eine Lieferung. Da in der aktuellen Omikron-Welle zahlreiche Lokale aufgrund hoher Krankenstände vorübergehend schließen müssen, empfiehlt sich vor dem Besuch ein Blick auf die jeweilige Web- oder Social-Media-Seite.

Locations:

Königstraße 2 | 90403 Nürnberg 🧭︎
Fon: 0911 / 237 38808
Öffnungszeiten
Mo. 11:30-21:30
Di. 11:30-21:30
Mi. 11:30-21:30
Do. 11:30-21:30
Fr. 11:30-22:00
Sa. 11:30-22:00
So. 13:00-21:00

https://www.myhaovegan.de
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