Deli Desires | Rein vegane Empfehlung

Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken

Ganz neu und ganz vegan: Das wunderbare vegane Deli Desires bereichert seit kurzem die Nürnberger Nordstadt mit seinen hausgemachten, natürlichen veganen Köstlichkeiten im Orient-Okzident-Style aus ausgewählten lokalen und biologischen Zutaten.

Mittags ab 11 Uhr kannst du im Deli Desires kreative, wechselnde vegane Tagesgerichte genießen, so stehen beispielsweise Chili sin Carne mit Blaukrautsalat, Maisbrot & Gazpacho, ein klassischer italienischer Auberginenauflauf mit Spinatsalat & Focaccia und eine Mezze-Platte mit Hummus, Taboulé, Pimientos de Padrón & hausgemachtem Dip auf der Karte. Alles außer den Gerichten von der Abendkarte gibt's auch in nachhaltigen Recups zum Mitnehmen.

Jeden Freitagabend kannst du dir im Deli Desires casual fine dining munden lassen. Auf der Abendkarte erwarten euch variierende frisch zubereitete, ausgefallene Gourmetspeisen wie Gereifter Mandel'feta' mit Melonensalat & knusprigem Salbei, Gobi Manchurian mit Radieschensalat & Rundkornreis, eine Käseplatte mit veganen Käsespezialitäten oder 'Panna Cotta' mit gebrannten Pistazien und Aprikosen.

Darüber hinaus werden täglich wechselnde warme und kalte Snacks angeboten – wie ein phänomenal leckeres veganes Grilled Cheese Sandwich mit Cashew-Wasabi-Mayo oder Erbsen-Minz-Kroketten an hausgemachter Röstzwiebel-Mayo mit Kartoffelsalat und Linsen-Spargelsalat. Kein Wunder, dass die Plätze heiß begehrt sind – unbedingt reservieren!

Deinen Heißhunger auf Süßes stillt die gut gefüllte Kuchentheke, in der ihr immer wieder neue hausgebackene Gaumenfreuden findet. Bei unserem ersten Besuch gab es unter anderem Käse-Streuselkuchen mit Beeren, Himbeer-Schokokuchen, Chocolate Chip Oat Bar und indische Dattel-Nuss-Gewürzbällchen. Kaffeespezialitäten werden mit Hafermilch zubereitet. Sehr erfrischend sind die Limonaden mit selbstgemachten Sirup-Kreationen.

Im Deli Concept Store des Restaurants findest du zudem exklusiv eine kleine vegane Käsetheke mit Käsespezialitäten aus Frankreich, Italien, Niederlande, der Schweiz und Deutschland, sowie Südtiroler Schokolade, selbstgemachte süße und salzige Snacks und besondere Weine, die als einzige Ausnahme im Lokal nicht alle vegan sind.

Wenn du es dir so richtig gut gehen lassen willst, mach dich auf ins Deli Desires, die herzliche Inhaberin Dipika und ihr Team freuen sich auf dich!

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Das Ende der meisten Corona-Schutzmaßnahmen zum 03.04.2022 bedeutet leider nicht das Ende der Pandemie. Nach wie vor kann es zu schweren Verläufen kommen und selbst nach leichten Verläufen zu Long Covid. Täglich sterben in Deutschland hunderte Menschen an Corona, Kliniken in Mittelfranken müssen aufgrund der hohen Auslastung bereits wieder Operationen verschieben.
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