Ikea | Veganfreundlich | Vegan Guide Nürnberg

Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken

Neben leckerem veganem Softeis, veganen Hotdogs und veganen Köttbullar gibt es nun zum Veganuary 2023 noch mehr Veganes bei IKEA. Im Restaurant des Möbelhauses bekommst du jetzt ein herzhaftes veganes Schnitzel mit Erbsen und Pommes und ein veganes Frühstück mit Gemüse- und Proteinbällchen, Hummus und frischem Salat.

Zudem gibt’s die Plantbullar, die du als veganes Gericht mit Pommes oder Reis und Tomatensauce bestellen kannst; der Kartoffelstampf und die Rahmsauce sind leider nicht vegan. Oft gibt es außerdem vegane Desserts wie Schokomousse oder Milchreis mit Apfelmus. Auch der Kinderteller mit Elchnudeln und Tomatensauce ist vegan.

Im Bistro kannst du ein köstliches veganes Erdbeer-Softeis in der veganen Waffel, knackige vegane Hotdogs mit Rotkohl, Gurke, Ketchup, Senf und Röstzwiebeln genießen, ebenso wie einen Veggie Hotdog-Hummus-Wrap.

Wenn du schon zum Möbelshoppen und Schlemmen vor Ort bist, schau auch unbedingt im IKEA-Schwedenshop vorbei. Dort findest du unter anderem die veganen Gemüsewürstchen Korvmoj, die veganen Proteinbällchen Huvudroll, pflanzliches Hack, veganen Kaviarersatz aus Seetang, Hafermilch, Haferkekse und Knäckebrot.

IKEA selbst bezeichnet die Gerichte als plant-based, da eventuelle Kreuzkontaminationen bei der Zubereitung nicht ausgeschlossen werden können. Die Ausweitung des pflanzlichen Speisenangebots ist Teil der Unternehmensstrategie, bis 2030 klimapositiv zu werden, schließlich sind pflanzenbasierte Speisen sehr viel umweltfreundlicher, nachhaltiger und ressourcenschonender. Super ist, dass die pflanzlichen Gerichte immer günstiger sind als die andere Variante.

Also auf zu IKEA in Mittelfranken in Fürth!