Köstliche vegane und glutenfreie Bowls mit superfrischen Zutaten kannst du dir seit Kurzem bei LU MI NA in Weißenburg im Fränkischen Seenland schmecken lassen. Drei der vier Bowls in dem neuen, familienbetriebenen Lokal sind vegan und alle Soßen ebenfalls. Als Dessert gibt es leckeren Mango-Klebreis. Super schmackhaft und zugleich gesund!
Auf der Karte stehen eine Bowl mit Jasminreis, gebratenem Tofu, Salat, Gurke, Mango, Avocado, Tomate, Frühlingszwiebel und Sesam, sowie zwei Bowls mit Quinoa als Basis – eine davon unter anderem mit gerösteter Süßkartoffel und die andere mit Roter Bete, Gurke, Tomate, Salat, Frühlingszwiebel, Edamame und Granatapfel. Auch diese beiden Bowls kannst du zusätzlich mit Tofu bestellen.
Such dir dazu eine der drei hausgemachten Soßen aus, von denen du auf Wunsch gern Nachschlag bekommen kannst: Tahini-Chili, Teriyaki oder Erdnuss-Kokos. Einzig die Teriyaki-Soße enthält Gluten, ansonsten sind alle Speisen glutenfrei.
Wer danach noch Appetit auf was Süßes hat, gönnt sich eine Portion Klebreis mit frischer Mango, süßer Kokossoße und Sesam. Zu trinken gibt es unter anderem Bubble Tea nach taiwanesischen Originalrezepten. Die Milchtee-Varianten mit Tapioka-Perlen kannst du auch in vegan mit Hafermilch bestellen. Bei den anderen Sorten kann der Hersteller nicht für eine rundum vegane Rezeptur garantieren.
Die Bowls sind immer Montag bis Freitag sowie Sonntag von 11:30 – 14 Uhr zu haben, Samstag ist Ruhetag. Bis 20 Uhr gibt’s außerdem Bubble Tea. Das freundliche Team von LU MI NA freut sich auf deinen Besuch!
Öffnungszeiten | ||||
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Mo. | 11:30-20:00 | |||
Di. | 11:30-20:00 | |||
Mi. | 11:30-20:00 | |||
Do. | 11:30-20:00 | |||
Fr. | 11:30-20:00 | |||
Sa. | geschlossen | |||
So. | 11:30-20:00 |