Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
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Sojahaus Setia

Veganen regionalen Bio-Tofu und -Tempeh vom Feinsten findest du im Sojahaus Setia, Nürnbergs eigener Tofu- und Tempeh-Manufaktur im Herzen von Gostenhof. Dort erwarten dich verschiedene Tofu- und Tempeh-Spezialitäten nach indonesischer Art, darunter Natur-Tofu, Kurkuma-Tofu, frittierter Tofu und Tempeh. Auf Vorbestellung ist außerdem frische Sojamilch zu haben.

Darüber hinaus gibt es im Sojahaus Setia vegane asiatische Mittagsgerichte, die mit den hausgemachten Tofu- und Tempehprodukten zubereitet werden, zum Beispiel leckere Dumplings mit Salat und Soße und ein Reisgericht mit chinesischem Gemüse, Tofu, Tempeh und Teigtaschen, und als Nachtisch vegane Nussecken von Meister Küfner.

Den ersten unverpackten regionalen Bio-Tofu von Sojahaus Setia findest du Monaten in zahlreichen Filialen von ebl-naturkost.
Dort gibt es 3 verschiedene köstliche Tofusorten – Natur-Tofu, Kurkuma-Tofu und frittierter Tofu.

Zusätzlich erhältst die Tofuprodukte und Bio-Tempeh bei ZeroHero - Unverpackt Nürnberg in Gostenhof und Erlangen, bei der HofladenBox und bei Marktschwärmer Erlangen.
Hier findest du alle ebl Naturkost-Märkte, sowie weitere Bezugsquellen auf einen Blick: http://www.sojahaus-setia.de/erhaeltlich

Nachhaltigkeit spielt für das Sojahaus Setia eine große Rolle. Deshalb bietet es seine Produkte an allen Verkaufsorten unverpackt an und empfiehlt dir, eigene Behälter mitzubringen. Verarbeitet werden Sojabohnen, die aus lokalem Anbau von einem familienbetriebenen Hof in der Nähe von Erding stammen.

Super interessant und empfehlenswert sind auch die Kurse im Sojahaus, in denen du lernst, wie du selbst Tofu und Tempeh herstellst und dir die selbstzubereiteten Köstlichkeiten dann mit anderen pflanzlichen Gaumenfreuden aus der indonesischen Küche gemeinsam schmecken lässt. Zu den Kursterminen und zur Anmeldung geht es hier: http://www.sojahaus-setia.de/kurse/

Locations:

Willstraße 14 | 90429 Nürnberg 🧭︎
Fon: 0152 / 288 03621
Öffnungszeiten
Mo. geschlossen
Di. geschlossen
Mi. 11:30-18:30
Do. 11:30-18:30
Fr. 11:30-14:30 16:00-18:30
Sa. 11:30-18:30
So. geschlossen

http://www.sojahaus-setia.de
https://www.facebook.com/SojahausSetia
https://www.instagram.com/sojahaussetia

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