Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken
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Leichtsinnsküche

Mit ihrer rein veganen Leichtsinnsküche und ihrem Foodtruck Freddy tourt Silvia durch die Region und bereichert Events, Feiern und Mittagspausen mit ihren pflanzlichen Köstlichkeiten, die sie am liebsten aus biologischen, saisonalen und regionalen Zutaten zaubert.

Angeboten werden unter anderem leckere vegane Walnussburger mit Ratatouille-Dip und das beliebte UVO - Umwerfend Veganes Objekt - hinter dem sich ein veganer Dinkel-Lángos mit wechselnden Toppings verbirgt, zum Beispiel mit Erbsen-Guacamole, Grünkern-Bolognese, Bayrisch Cream Cheese oder Bratapfelkompott. Einen bunten Hülsenfrüchte-Salat mit Thai-Erdnuss-Dressing gibt’s ebenfalls oder je nach Saison auch mal einen deftigen Eintopf. Streetfood mit viel Fantasie und Geschmack also!

Wo Freddy der Truck gerade unterwegs ist, erfährst du immer auf der Web- und Facebook-Seite. Dort findest du auch gleich alle Termine der inspirierenden Kochkurse, die wir dir nur ans Herz legen können!

Und Catering im Großraum Mittelfranken kannst du bei der Leichtsinnsküche ebenfalls wunderbar ordern. Ob „herrlich farbenfrohe Fingerfood-Tafel, ob süß oder herzhaft, kalt oder warm“, hol dir die perfekte vegane Verpflegung für Hochzeiten, Firmen-Jubiläen, Geburtstage, Konzerte und Veranstaltungen aller Art! Auf Wunsch ist auch ein glutenfreies Catering möglich.

Ganz neu ist zudem der vegane, treffend benannte Onlineshop Tante-Schlemma-Laden der Leichtsinnsküche, den du unter https://www.tante-schlemma-laden.de findest. Dort kannst du veganen Obazda aka „Bayrish Creamcheeze“ und weitere vegane Feinköstlichkeiten bestellen, wie „Bärlauch-Mmhjao“, BBQ Special-Dips, Rote-Bete-Ketchup, Bärlauch-Hummus, Grünkern-Bolo, gelbe Currypaste, Suppen-Würze, Rote-Bete-Salat, Granola mit Nuss oder Coco Loco und andere Dips, Aufstriche, Saucen, Salate , Sirups und Müslis.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Das Ende der meisten Corona-Schutzmaßnahmen zum 03.04.2022 bedeutet leider nicht das Ende der Pandemie. Nach wie vor kann es zu schweren Verläufen kommen und selbst nach leichten Verläufen zu Long Covid. Täglich sterben in Deutschland hunderte Menschen an Corona, Kliniken in Mittelfranken müssen aufgrund der hohen Auslastung bereits wieder Operationen verschieben.
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Zum Schutz deiner eigenen Gesundheit und der deiner Mitmenschen empfiehlt es sich daher dringend, bei Symptomen Zuhause zu bleiben, sich regelmäßig zu testen und in Innenräumen, zum Beispiel beim Einkaufen, weiterhin freiwillig eine FFP2-Maske zu tragen.

Die meisten Unternehmen bieten Speisen zur Mitnahme an, viele eine Lieferung. Da in der aktuellen Omikron-Welle zahlreiche Lokale aufgrund hoher Krankenstände vorübergehend schließen müssen, empfiehlt sich vor dem Besuch ein Blick auf die jeweilige Web- oder Social-Media-Seite.

Locations:

Schwarzacher Hauptstraße 21 | 90602 Pyrbaum 🧭︎
Fon: 0178 / 146 3345

Locations:

http://www.leichtsinnskueche.de
https://facebook.com/leichtsinnskueche

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