Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken
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Leichtsinnsküche

Mit ihrer rein veganen Leichtsinnsküche und ihrem Foodtruck Freddy tourt Silvia durch die Region und bereichert Events, Feiern und Mittagspausen mit ihren pflanzlichen Köstlichkeiten, die sie am liebsten aus biologischen, saisonalen und regionalen Zutaten zaubert.

Angeboten werden unter anderem leckere vegane Walnussburger mit Ratatouille-Dip und das beliebte UVO - Umwerfend Veganes Objekt - hinter dem sich ein veganer Dinkel-Lángos mit wechselnden Toppings verbirgt, zum Beispiel mit Erbsen-Guacamole, Grünkern-Bolognese, Bayrisch Cream Cheese oder Bratapfelkompott. Einen bunten Hülsenfrüchte-Salat mit Thai-Erdnuss-Dressing gibt’s ebenfalls oder je nach Saison auch mal einen deftigen Eintopf. Streetfood mit viel Fantasie und Geschmack also!

Wo Freddy der Truck gerade unterwegs ist, erfährst du immer auf der Web- und Facebook-Seite. Dort findest du auch gleich alle Termine der inspirierenden Kochkurse, die wir dir nur ans Herz legen können!

Und Catering im Großraum Mittelfranken kannst du bei der Leichtsinnsküche ebenfalls wunderbar ordern. Ob „herrlich farbenfrohe Fingerfood-Tafel, ob süß oder herzhaft, kalt oder warm“, hol dir die perfekte vegane Verpflegung für Hochzeiten, Firmen-Jubiläen, Geburtstage, Konzerte und Veranstaltungen aller Art! Auf Wunsch ist auch ein glutenfreies Catering möglich.

Ganz neu ist zudem der vegane, treffend benannte Onlineshop Tante-Schlemma-Laden der Leichtsinnsküche, den du unter https://www.tante-schlemma-laden.de findest. Dort kannst du veganen Obazda aka „Bayrish Creamcheeze“ und weitere vegane Feinköstlichkeiten bestellen, wie „Bärlauch-Mmhjao“, BBQ Special-Dips, Rote-Bete-Ketchup, Bärlauch-Hummus, Grünkern-Bolo, gelbe Currypaste, Suppen-Würze, Rote-Bete-Salat, Granola mit Nuss oder Coco Loco und andere Dips, Aufstriche, Saucen, Salate , Sirups und Müslis.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Aufgrund der zu niedrigen Impfquote steht in Bayern seit November 2021 die Krankenhausampel auf Rot, eine Überlastung der Intensivstationen droht. Daher gilt aktuell die 2G-Regel, was bedeutet, dass nur geimpfte und genesene Gäste mit gültigem Nachweis Restaurants und Hotels besuchen dürfen. Kinder unter 12 Jahren müssen keinen Nachweis erbringen. Schülerinnen und Schüler unter 18 Jahren erhalten nach Vorlage ihres Schülerausweises Zutritt.
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Viele Unternehmen bieten weiterhin Speisen zur Lieferung oder Mitnahme an. Zum Abholen von Gerichten muss kein Nachweis erbracht werden. Bars und Clubs bleiben vorerst geschlossen. Zusätzlich gilt ab 24.11.2021 in der Gastronomie eine Sperrstunde ab 22 Uhr. Angegebene Öffnungszeiten können daher abweichen.

Um dich und deine Mitmenschen zu schützen, trage bitte in Innenräumen außer am Sitzplatz eine FFP2-Maske, halte mindestens 1,5 Meter Abstand und desinfiziere dir regelmäßig die Hände. Bitte informiere dich vor dem Besuch beim jeweiligen Lokal und auf der Website des Gesundheitsministeriums in deiner Stadt oder deinem Landkreis über die aktuellen Hygienemaßnahmen und Regeln.

Locations:

Schwarzacher Hauptstraße 21 | 90602 Pyrbaum 🧭︎
Fon: 0178 / 146 3345

Locations:

http://www.leichtsinnskueche.de
https://facebook.com/leichtsinnskueche

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