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CôCô – Indochine

Deinen Gaumen mit veganen indochinesischen Spezialitäten verwöhnen lassen kannst du im CôCô – Indochine. Das detailreiche Ambiente mit dem in Vietnam handgefertigten Mobiliar kann sich ebenfalls sehen lassen. Aus der authentischen Küche der französischen Kolonialzeit in Indochina findest du auf der Karte viele vegetarische Gerichte, von denen die meisten vegan möglich sind. Frag einfach bei der Bestellung nach.

Aus Zutaten wie Seitan, Tofu, Pilzen, Nudeln, Nüssen, köstlichen Gewürzen, Kräutern und viel frischem Gemüse werden köstliche Speisen schonend zubereitet, dazu schmeckt ein Drink von der großen Cocktail-Karte.

Als Vorspeisen kannst du dich zwischen Edamame, mariniertem Algensalat, Papaya-Salat, Miso-Dashi-Tofu-Suppe, Horenso Gomae (blanchiertem Babyspinat in Sesamsauce) oder Dumplings entscheiden. Ganz besonders lecker sind die Buddha Rolls – hausgemachte Frühlingsrollen mit Seitanhack, Morcheln, Shiitake, Glasnudeln, Gemüse und Vegan-Fish-Vinaigrette.

Bei den Hauptspeisen stehen unter anderem eine Veggie Poke Bowl, hausgemachte Currys oder Tofu und Gemüse in Kokos-Erdnuss-Soße zur Wahl. Auch die Sushi-Karte hält kreative vegane bzw. vegan bestellbare Rollen bereit, ohne Philadelphia bestellt sind zum Beispiel die Crunchy-Veggie-Rollen mit Avocado, Mango , Oshinko und Gurke oder der Little Monk mit gebackenem Spargel, Avocado, Oshinko und Sesamhülle vegan, und klassische rein pflanzliche Sushi-Varianten wie Avocado, Gurke, Tofu oder Rettich findest du ebenfalls.

Über https://lieferbude.de/shop/ kannst du dich vom Lokal auch beliefern lassen.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Aufgrund der zu niedrigen Impfquote steht in Bayern seit November 2021 die Krankenhausampel auf Rot, eine Überlastung der Intensivstationen droht. Daher gilt aktuell die 2G-Regel, was bedeutet, dass nur geimpfte und genesene Gäste mit gültigem Nachweis Restaurants und Hotels besuchen dürfen. Kinder unter 12 Jahren müssen keinen Nachweis erbringen. Schülerinnen und Schüler unter 18 Jahren erhalten nach Vorlage ihres Schülerausweises Zutritt.
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Viele Unternehmen bieten weiterhin Speisen zur Lieferung oder Mitnahme an. Zum Abholen von Gerichten muss kein Nachweis erbracht werden. Bars und Clubs bleiben vorerst geschlossen. Zusätzlich gilt ab 24.11.2021 in der Gastronomie eine Sperrstunde ab 22 Uhr. Angegebene Öffnungszeiten können daher abweichen.

Um dich und deine Mitmenschen zu schützen, trage bitte in Innenräumen außer am Sitzplatz eine FFP2-Maske, halte mindestens 1,5 Meter Abstand und desinfiziere dir regelmäßig die Hände. Bitte informiere dich vor dem Besuch beim jeweiligen Lokal und auf der Website des Gesundheitsministeriums in deiner Stadt oder deinem Landkreis über die aktuellen Hygienemaßnahmen und Regeln.

Locations:

Augustinerstraße 3 | 90403 Nürnberg 🧭︎
Fon: 0911 / 237 35510
Öffnungszeiten
Mo. 17:00-23:00
Di. 12:00-15:00 17:00-23:00
Mi. 12:00-15:00 17:00-23:00
Do. 12:00-15:00 17:00-23:00
Fr. 12:00-23:00
Sa. 12:00-23:00
So. 12:00-23:00

http://the-coco.de
https://facebook.com/cocoindochine
https://www.instagram.com/coco_indochine_nuernberg

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