Veganer Einkaufs- und Restaurantführer
Nürnberg & Mittelfranken
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Globo

Gehobene vegane Küche kannst du im globo Restaurant in der Nürnberger Innenstadt genießen.

Die veganen Optionen sind auf der Karte übersichtlich gekennzeichnet und wechseln regelmäßig. Als Vorspeise gibt es zum Beispiel ein Pilzcarpacchio mit gegrillter Zucchini, Aubergine und Tomaten-Marinade und als Hauptgang geschmorten Fenchel mit italienischer Caponata und Spinatcreme. Auf Wunsch können oft noch weitere Speisen vegan zubereitet werden. Im Preis des Hauptgerichts ist jeweils eine Beilage enthalten, aber natürlich kannst du auch weitere bestellen. Als vegane Beilagen kannst du dich beispielsweise zwischen Bohnensalat mit Nuss-Schalotten-Emulsion; „Hasenfutter“ – einem Salat mit Bergamottevinaigrette, Balsamico-Zitronen-Linsen und hausgemachtem Pommes mit selbstgemachtem Ketchup oder veganer Aioli entscheiden. Für einen süßen, fruchtigen Abschluss sorgt zum Beispiel ein veganer Brownie mit Bananencreme und in Rum eingelegten Erdbeeren.

Fast alle rein pflanzlichen Gerichte sind auch glutenfrei. Der Service ist sehr zuvorkommend und kompetent und berät dich gern. Trotz der ausgezeichneten kreativen Küche, bei der das Auge wirklich mitisst, sind die Preise nicht abgehoben, sondern im mittleren Bereich. Ein sehr empfehlenswertes Lokal für besondere Anlässe oder wenn du es dir einfach mal richtig gut gehen lassen willst.

Für Events kannst du das globo auch mieten, mit einem Menü, das jede Feier auch kulinarisch unvergesslich macht, ob Geburtstag, Hochzeit oder Jubiläum. Bis zu 70 Personen finden hier Platz.

Auch in der Mittagspause kannst du dir hier etwas Besonderes gönnen. Platz nehmen kannst du dabei entweder im erfrischenden Innenraum auf bequemen Bänken mit Tukanmotivkissen, die wunderbar ins begrünte Ambiente mit den vielen Hängepflanzen passen, oder an den wahlweise sonnigen oder schattigen Tischen an der frischen Luft.

Aktuelle Gastro-Infos während der Corona-Pandemie:

Aufgrund der zu niedrigen Impfquote steht in Bayern seit November 2021 die Krankenhausampel auf Rot, eine Überlastung der Intensivstationen droht. Daher gilt aktuell die 2G-Regel, was bedeutet, dass nur geimpfte und genesene Gäste mit gültigem Nachweis Restaurants und Hotels besuchen dürfen. Kinder unter 12 Jahren müssen keinen Nachweis erbringen. Schülerinnen und Schüler unter 18 Jahren erhalten nach Vorlage ihres Schülerausweises Zutritt.
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Viele Unternehmen bieten weiterhin Speisen zur Lieferung oder Mitnahme an. Zum Abholen von Gerichten muss kein Nachweis erbracht werden. Bars und Clubs bleiben vorerst geschlossen. Zusätzlich gilt ab 24.11.2021 in der Gastronomie eine Sperrstunde ab 22 Uhr. Angegebene Öffnungszeiten können daher abweichen.

Um dich und deine Mitmenschen zu schützen, trage bitte in Innenräumen außer am Sitzplatz eine FFP2-Maske, halte mindestens 1,5 Meter Abstand und desinfiziere dir regelmäßig die Hände. Bitte informiere dich vor dem Besuch beim jeweiligen Lokal und auf der Website des Gesundheitsministeriums in deiner Stadt oder deinem Landkreis über die aktuellen Hygienemaßnahmen und Regeln.

Locations:

Theresienplatz 1 | 90403 Nürnberg 🧭︎
Fon: 0911 / 253 55515
Öffnungszeiten
Mo. 12:00-22:00
Di. 12:00-22:00
Mi. 12:00-22:00
Do. 12:00-22:00
Fr. 12:00-22:00
Sa. 12:00-22:00
So. geschlossen

https://www.globorestaurant.de
https://www.facebook.com/globoRestaurantNuernberg
https://www.instagram.com/globorestaurantnuernberg

Tag: Restaurant RestaurantTag: Eis EisTag: Catering/Partyservice Catering/PartyserviceTag: <abbr title='Spuren möglich'>Glutenfreies Angebot *</abbr> Glutenfreies Angebot *Tag: Dessert DessertTag: Sojafreies Angebot Sojafreies AngebotTag: Hunde erlaubt Hunde erlaubtTag: Außenplätze Außenplätze
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