Nürnberg & Mittelfranken
Empfehlungen Globo
Globo
Gehobene vegane Küche kannst du im globo Restaurant in der Nürnberger Innenstadt genießen.
Die veganen Optionen sind auf der Karte übersichtlich gekennzeichnet und wechseln regelmäßig. Als Vorspeise gibt es zum Beispiel ein Pilzcarpacchio mit gegrillter Zucchini, Aubergine und Tomaten-Marinade und als Hauptgang geschmorten Fenchel mit italienischer Caponata und Spinatcreme. Auf Wunsch können oft noch weitere Speisen vegan zubereitet werden. Im Preis des Hauptgerichts ist jeweils eine Beilage enthalten, aber natürlich kannst du auch weitere bestellen. Als vegane Beilagen kannst du dich beispielsweise zwischen Bohnensalat mit Nuss-Schalotten-Emulsion; „Hasenfutter“ – einem Salat mit Bergamottevinaigrette, Balsamico-Zitronen-Linsen und hausgemachtem Pommes mit selbstgemachtem Ketchup oder veganer Aioli entscheiden. Für einen süßen, fruchtigen Abschluss sorgt zum Beispiel ein veganer Brownie mit Bananencreme und in Rum eingelegten Erdbeeren.
Fast alle rein pflanzlichen Gerichte sind auch glutenfrei. Der Service ist sehr zuvorkommend und kompetent und berät dich gern. Trotz der ausgezeichneten kreativen Küche, bei der das Auge wirklich mitisst, sind die Preise nicht abgehoben, sondern im mittleren Bereich. Ein sehr empfehlenswertes Lokal für besondere Anlässe oder wenn du es dir einfach mal richtig gut gehen lassen willst.
Für Events kannst du das globo auch mieten, mit einem Menü, das jede Feier auch kulinarisch unvergesslich macht, ob Geburtstag, Hochzeit oder Jubiläum. Bis zu 70 Personen finden hier Platz.
Auch in der Mittagspause kannst du dir hier etwas Besonderes gönnen. Platz nehmen kannst du dabei entweder im erfrischenden Innenraum auf bequemen Bänken mit Tukanmotivkissen, die wunderbar ins begrünte Ambiente mit den vielen Hängepflanzen passen, oder an den wahlweise sonnigen oder schattigen Tischen an der frischen Luft.
Aufgrund der zu niedrigen Impfquote steht in Bayern seit November 2021 die Krankenhausampel auf
Rot, eine Überlastung der Intensivstationen droht. Daher gilt aktuell die 2G-Regel, was
bedeutet, dass nur geimpfte und genesene Gäste mit gültigem Nachweis Restaurants und Hotels
besuchen dürfen. Kinder unter 12 Jahren müssen keinen Nachweis erbringen. Schülerinnen und
Schüler unter 18 Jahren erhalten nach Vorlage ihres Schülerausweises Zutritt.
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Locations:
Theresienplatz 1 | 90403 Nürnberg 🧭︎️Fon: 0911 / 253 55515
| Öffnungszeiten | ||||
|---|---|---|---|---|
| Mo. | 12:00-22:00 | |||
| Di. | 12:00-22:00 | |||
| Mi. | 12:00-22:00 | |||
| Do. | 12:00-22:00 | |||
| Fr. | 12:00-22:00 | |||
| Sa. | 12:00-22:00 | |||
| So. | geschlossen | |||
https://www.globorestaurant.de
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Restaurant
Eis
Catering/Partyservice
Glutenfreies Angebot * Dessert Sojafreies Angebot Hunde erlaubt Außenplätze
