Fürst Carl Braustüberl

Schlemme eine leckere vegane Brotzeit oder Pasta mit Gemüse im Biergarten von Fürst Carl in Ellingen im Fränkischen Seenland.

Auf der aktuellen Speisekarte steht ein veganer Erdäpfel-Käs – ein Brotaufstrich aus Kartoffeln und veganem Frischkäse mit Radieschen und Bauernbrot. Zudem gibt es Bandnudeln mit Champignons, Lauchzwiebeln und Gemüsestreifen.

Alle Speisen werden bevorzugt aus regionalen, nachhaltigen Produkten zubereitet, denn das Unternehmen ist Teil des Regionalbuffets, einer Gemeinschaft aus Gastwirten, Bauern und lokalen Handwerksbetrieben in der Region Franken.
Bei sommerlichem Wetter ist es im Biergarten unter großen Kastanienbäumen mit Blick auf das Schloss gemütlich, ansonsten kannst du es dir im einladenden Innenbereich des Braustüberl schmecken lassen. Zudem kannst du dich im Bräu-Laden mit hausgebrauter Flüssignahrung eindecken.

Die zahlreichen Bierspezialitäten werden direkt in der Schlossbrauerei handwerklich und traditionsbewusst gebraut. Aus Hopfen direkt aus Ellingen und Spalt, Malz von fränkischen Mälzereien, Wasser aus eigener Quelle und hauseigener Hefe entstehen süffige Biere wie Urhelles, Schlossgold, Dunkles, Märzen oder Kellerbier, die frisch für dich gezapft werden.

Auf eine entspannte Einkehr, zum Beispiel bei einem Ausflug an den nahegelegenen Brombachsee.

Locations:

Restaurant To Go Deutsche Küche Events Hunde erlaubt Außenplätze