Alte Vogtei

Genieße deftigen veganen Zwiebelrostbraten, aromatische Spinat-Küchle, saftige vegane Burger, köstliches Rotes Thai-Curry, leckere vegane Spaghetti Bolognese, ein fantasievoll komponiertes Dessert – kurzum immer mehr weltfränkische vegane Gerichte in der Alten Vogtei in Wolframs-Eschenbach im Landkreis Ansbach im Fränkischen Seenland.

Über 10 vegane Gerichte stehen mittlerweile auf den Karten: Als Vorspeisen eine vegane Tomaten-Basilikum-Suppe mit Basilikum-Pesto und Gemüse und ein Fitness-Salat mit gebratenem Gemüse und veganem Dressing. Zusätzlich kann das Tomaten-Carpaccio ohne Käse vegan bestellt werden.

Als Hauptgericht gibt es unter anderem einen veganen Zwiebelrostbraten mit Planted Steak und Röstzwiebeln. Außerdem hast du die Wahl aus einem schmackhaften Spinatküchle mit Kartoffel-Gremolata-Püree und Ratatouille, einem leicht pikanten Roten Thai-Curry; dem „Könntauchfleischsein“-Burger mit veganem Patty, Salsa Verde und Pommes oder Spaghetti mit Gemüse-Bolognese.

Auf der wechselnden Themenkarte erwarten dich weitere vegane Speisen, aktuell geht’s zum Beispiel kulinarisch auf die Sonneninsel Sizilien, mit Involtini & Kichererbse – einer mit Couscous gefüllten Aubergine, Caponata-Gemüse und Kartoffel-Oliven-Püree. Und es lohnt sich, Platz für den besonderen Dessertteller „Dreierlei vom Apfel“ mit Apfel-Schoko-Brownie, Gewürz-Apfel-Sorbet und Safran-Apfel-Confit zu lassen.

Genieße dein veganes Menü in den stilvollen Innenräumen oder außen im alten Rathaushof inmitten der historischen Altstadt. Wenn du länger in der Region bleiben willst, kannst du im zugehörigen Gasthof sogar übernachten. Die wunderbare Lage, der ausgezeichnete Service und das vielfältige vegane Speisenangebot machen die Alte Vogtei zudem perfekt für Feiern aller Art.

In dem idyllischen Städtchen Wolframs-Eschenbach kannst du zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die alte Stadtmauer entdecken und für die Kleinen gibt es einen Ritterspielplatz. Der Altmühlsee ist nur 12 Kilometer entfernt und lädt zu Ausflügen in die Natur und Begegnungen mit Tieren, zu Wanderungen, Radtouren oder Wassersport wie Schwimmen oder Surfen ein.

Locations:

Restaurant Italienische Küche Indische Küche Deutsche Küche Burger Dessert Außenplätze