Seoulicious

Authentische vegane koreanische Speisen kannst du im Seoulicious in der Nürnberger Innenstadt und in den Erlanger Arcaden genießen.

Auf der Speisekarte des koreanischen Lokals stehen mehrere vegan gekennzeichnete bzw. vegan bestellbare Gerichte und Nachspeisen, zudem sind die meisten Beilagen und Soßen vegan.

Koste koreanische Spezialitäten wie Tbeokbokki – das sind zarte Reiskuchen mit knackigen Karotten und frischem Weißkohl in einer traditionell scharfen Soße bzw. als Gungjung Tteokbokki mild mit herzhaft-würzigen Sojasaucen-Basis – oder Rabokki, nämlich traditionelle Ramyon-Nudeln in einer feurig-scharfen Soße mit ausgewähltem Gemüse.

Ebenfalls in veganer Variante gibt es Mandu, knusprig frittierte Teigtaschen, die mit einer aromatischen Mischung aus Gemüse, Gewürzen und Kräutern gefüllt sind. Vegane Beilagen sind eingelegter gelber Rettich, Mungobohnensprossen und Reis. Gochujang in mild oder scharf, Sweet Garlic, die milden Yangyum und Ganjang sind vegane Soßen.

Richtig lecker zum Dessert oder wenn du etwas Süßes brauchst ist der Hotteok – ein koreanischer Pfannkuchen, der mit einer süßen Mischung aus braunem Zucker, Zimt und gehackten Erdnüssen gefüllt ist.

Alle Speisen werden mit Liebe und Sorgfalt aus frischen Zutaten zubereitet, schließlich möchte das Seoulicious ein Stück Korea nach Franken bringen.

Du kannst alle Gerichte auch mitnehmen oder über verschiedene Lieferdienste bequem bestellen. Lass dir die koreanischen Klassiker schmecken!

Locations:

Restaurant Imbiss Lieferdienst To Go Asiatische Küche Dessert