Brosamerie

Wechselnde vegane mediterrane, mexikanische, asiatische und internationale Köstlichkeiten gibt‘s in der Brosamerie in der Nürnberger Südstadt zu schlemmen. Das Lokal und die zugehörige Casa-Kneipe im Casablanca Filmkunsttheater hauchen den Räumen der früheren Crêperie Yechet Mad neues Leben ein. In rustikal-gemütlichen Innenräumen oder im entspannten Biergarten kannst du immer wieder neue vegane Gerichte entdecken.

Auf der Karte der Brosamerie stehen wechselnde Schlemmereien wie Pita mit Falafel, Hummus und Coleslaw, vegane Tacos mit Grillgemüse, Bohnenmus und Salsa; Süßkartoffel-Burrito, Grünkohl-Johannisbeer-Salat oder Udonnudel-Suppe.

In der Casa-Kneipe mit eigener Karte gibt es beispielsweise kalte Erbsensuppe mit Baguette und CousCous-Salat mit frischen Kräutern und Gemüse. Vegane Gerichte sind auf der Karte gekennzeichnet. Achtung bei dem Gericht mit süßem Hummus, bestell es vorsichtshalber ohne Honig.

Zu trinken gibt es beispielsweise Kaffeespezialitäten mit Hafermilch, lokale Biere und eine reichliche Auswahl an Spirituosen, darunter um die 20 Sorten Whisk(e)y aus aller Welt.

Frei nach dem Motto „Küche. Kunst. Kultur.“ erwartet dich in der „Brosa“, wie die Mitarbeitenden das Restaurant liebevoll nennen, mehr als Kulinarik: Auch Live-Musik gibt’s hier auf die Ohren, die Wände schmücken wechselnde Ausstellungen und nicht zu vergessen laufen im Casablanca Filmkunsttheater besondere Arthouse-Filme.

Locations:

Kaffee mit Pflanzenmilch Restaurant Griechische Küche Italienische Küche Arabische Küche Mexikanische Küche Events Kneipe / Bar Außenplätze