Lighthouse Gunzenhausen

Moderner fränkisch-veganer Genuss mit veganen Bratwursten, veganer Brotzeit, veganem Leberkäse, Gröstel und mehr erwartet dich im Lighthouse Gunzenhausen – perfekt für deinen nächsten Besuch im Fränkischen Seenland.

Wie wäre es mit einer üppigen veganen Brotzeitplatte mit einer veganen Auswahl an Wurst, Käse und Frischkäse, Sauerteigbrot und Radieserl, liebevoll mit Veilchenblüten und Granatapfelkernen dekoriert? Oder lieber eine vegane Bratwurst-Semmel? Auch mit Kartoffel-Gurken-Salat, Sauerteigbrot oder Salat kannst du die veganen Bratwürste bestellen.

Auf der Sommekarte steht obendrein eine vegane Bowl mit Linsenquinoa, Salat, Passionsfrucht, Granatapfel, Avocado, Mais, Radieserl, Johannisbeeren und Edamame mit fruchtigem Dressing.

Weitere vegane Gerichte erwarten dich auf der Tageskarte, zum Beispiel ein wirklich gelungener veganer Burger mit Pommes oder anderen veganen Beilagen wie Süßkartoffel-Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln.

Auf der Hauptkarte locken veganer Leberkäse und veganes Kartoffel-Gröstel mit Mandelrahm und Austernpilzen. Als Vorspeise ist das Dreierlei vom Amerla – ein Brettchen mit drei wechselnden hausgemachten Dips und Sauerteigbrot vegan bestellbar.

Deinen Durst löschen u. a. lokale Biere und Kaffeespezialitäten auf Wunsch mit Hafermilch. Fehlt bloß noch ein veganer Nachtisch.

Alle Köstlichkeiten werden aus hochwertigen regionalen Zutaten frisch zubereitet. Die Gerichte werden mit Liebe zum Detail und kulinarischer Kreativität entwickelt.

Das prächtige Ambiente der großzügigen Räume in der ehemaligen Erlebnisbrauerei-Gaststätte Leuchtturm, worauf der neue Name anspielt, lädt dich zu entspannten Stunden in gemütlicher Runde ein. Im Biergarten kannst du es dir auch im Freien gemeinsam mit deinen Fellnasen gemütlich machen. Für deine Events kannst du das Lighthouse zudem mieten.

Hinter dem Lighthouse stehen „Julia, Quirin und Fabi – drei Freunde mit einer gemeinsamen Idee: einen Ort zu schaffen, an dem ehrliche Küche, Gastfreundschaft und Kreativität aufeinandertreffen“. Wir finden, das ist gelungen!

Schau mal vorbei, wenn du in der Nähe wohnst oder das nächste Mal in Altmühlfranken unterwegs bist, zum Beispiel zum Baden im Altmühlsee oder zum Birdwatching an der Vogelinsel.

Locations:

Kaffee mit Pflanzenmilch Restaurant Deutsche Küche Events Hunde erlaubt Außenplätze