Schlemme vegane traditionell vietnamesische Köstlichkeiten wie vietnamesische belegte Baguettes, Glasnudelsalat, Udon-Nudeln und Tofu-Bowls bei MoM - Meals of Memories in der Nürnberger Innenstadt.
Auf der Karte steht zum Beispiel veganes Banh Mi – vietnamesisches Baguette mit veganem Pâté oder veganer vietnamesischer Wurst, Tofu, Karotten, Rettich, Gurke und Sojasauce. Frisch und lecker ist der Glasnudelsalat mit Tofu, Mango Karotten, Gurke, Minze, Koriander, Basilikum und Erdnüssen, genau wie die Tofu-Bowl mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Sojasoße, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und Koriander.
Vegan sind außerdem die vegetarischen Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse, Tofu, Teriyakisauce, Sellerie, Ingwer und Sesam, sowie Bun Hue Chay mit Gemüsebrühe und dicken Reisnudeln, veganer vietnamesischer Wurst, Tofu, Koriander und Minze.
Das „Menü ist eine Liebeserklärung an die traditionelle vietnamesische Küche“ in ihrer ganzen Frische und Vielfalt.
Alle asiatischen Streetfood-Schlemmereien gibt’s vor Ort in einer heimeligen Atmosphäre auf zwei Etagen, zum Mitnehmen ebenso wie per Lieferdienst.
Öffnungszeiten | ||||
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Mo. | 11:00-20:30 | |||
Di. | 11:00-20:30 | |||
Mi. | 11:00-20:30 | |||
Do. | 11:00-20:30 | |||
Fr. | 11:00-21:00 | |||
Sa. | 11:00-21:00 | |||
So. | geschlossen |