Vegane libanesische Spezialitäten bietet der Falafel Express Fürth an. Alle veganen Gerichte sind praktisch gekennzeichnet: darunter Falafel im arabischem Brot, ein Falafel-Teller mit Kichererbsen-Bällchen, Hummus, Tabouleh, Muhammara (Paprikapaste) und Fladenbrot, sowie Foul (Bohnenmus in Öl).
Tabouleh und Hummus sind auch separat erhältlich. Authentisch und empfehlenswert!